Waffles de compote de pommes de blé entier

Êtes-vous sur des gaufres d'équipe ou des crêpes? Personnellement, j'ai tendance à osciller entre les deux, donc je suppose que je suis dans les deux équipes.

Mais je dois dire que les gaufres récemment ont gagné pour deux raisons. Tout d'abord, j'aime leur facilité. Il suffit de verser de la pâte dans un gaufrier et il fait tout pour vous, comme la magie. Aucun retournement requis.

Et deuxièmement, j'aime en quelque sorte les petites poches carrées qui font une gaufre une gaufre. Non seulement ils sont mignons, mais ils sont l'endroit parfait évident pour tenir le sirop d'érable. Mais nous le savions tous déjà, car ce n'est pas notre premier rodéo de gaufre.

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Celles-ci sont très géniales car elles sont privilégiées pour la saison (bonjour, pommes et cannelle!), Naturellement sucrées et super douces et moelleuses. Oh oui, les pains de blé entier peuvent toujours être super doux et moelleux, amis!

Je sais que parfois les aliments à grains entiers peuvent évoquer des images de carton dur et moelleux, mais je promets que ces gaufres sont à peu près exactement le contraire. Ils sont doux, savoureux et toujours remplis d'ingrédients bons pour vous.

Je pense que tu vas les aimer. Points bonus si vous utilisez une pomme que vous avez obtenue à partir d'une journée de cueillette de pomme. Ha!

Waffles de compote de pommes de blé entier, fait 4

3/4 tasse de farine de pâte de blé entier
1/4 tasse poudre de racine de flèche
1/2 cuillère à café de cannelle
1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
1 pomme, râpée avec une râpe à boîte (n'incluez pas les graines ou la tige)
1 tasse (non sucrée) de compote de pommes
1/3 tasse de lait (j'ai utilisé du lait d'amande non sucré)
1 œuf
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

Chauffez votre gaufrier pendant que vous préparez la pâte. Ajouter tous les ingrédients secs (six premiers répertoriés) dans un bol de mélange de taille moyenne et fouetter pour combiner.

Ensuite, ajoutez les ingrédients humides (tous les ingrédients restants) et remuez jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Incorporer la pomme râpée.

Certains fers à gaufres nécessitent un peu de cuisine antiadhésive avant de commencer à faire vos gaufres et d'autres non. J'espère que vous savez ce dont le vôtre a besoin, alors utilisez-le ou non.

Versez environ 1/2 à 2/3 tasse de pâte dans le gaufrier, cuire jusqu'à ce que la plupart des fers aient une lumière qui s'éteint lorsque la gaufre est terminée). Répétez jusqu'à ce que vous ayez cuit toutes les gaufres.

Ceux-ci sont super avec un peu de beurre, ou arrosés dans du beurre de noix, puis garnies de sirop d'érable 100% pur. Miam! Bon petit-déjeuner à vous. Xo. Emma

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Ingrédients

• ▢ ¾ tasse farine de pâtisserie (blé complet)
• ▢ ¼ tasse poudre de racine de flèche (ou amidon de maïs)
• ▢ ½ cuillère à café cannelle
• ▢ ¼ cuillère à café bicarbonate de soude
• ▢ ½ cuillère à café levure chimique
• ▢ ½ cuillère à café sel
• ▢ 1 déchiqueté pomme (n'incluez pas les graines ou la tige)
• ▢ 1 tasse pommesauce (non sucré)
• ▢ ⅓ tasse lait (J'ai utilisé du lait d'amande non sucré)
• ▢ 1 œuf
• ▢ ½ cuillère à café extrait de vanille

Instructions

• Chauffez votre gaufrier pendant que vous préparez la pâte. Ajouter tous les ingrédients secs (six premiers répertoriés) dans un bol de mélange de taille moyenne et fouetter pour combiner. Ensuite, ajoutez les ingrédients humides (tous les ingrédients restants) et remuez jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Incorporer ensuite la pomme râpée.
• Certains fers à gaufres nécessitent un peu de cuisine antiadhésive avant de commencer à faire vos gaufres et d'autres non. Versez environ 1/2 à 2/3 tasse de pâte dans le gaufrier, cuire jusqu'à ce que la plupart des fers aient une lumière qui s'éteint lorsque la gaufre est terminée). Répétez jusqu'à ce que vous ayez cuit toutes les gaufres.

Nutrition

Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.

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