BEURRE DE CITROUILLE DE NUIT

Il existe toutes sortes de façons de faire du beurre de citrouille. Peut-être que vous avez déjà une recette de famille que vous préférez? I decided to try making my batch this year starting from whole pumpkins (rather than pumpkin puree in a can).

Cette recette facile pour le beurre de citrouille de nuit est fabriquée dans une mijoteuse. J'adore utiliser le mien, surtout pendant les mois les plus froids. Et quoi de mieux que de se réveiller à l'odeur du beurre de citrouille maison?

En rapport: 15 desserts de citrouille à cuire cet automne et Gâteau au fromage à la citrouille

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Ingrédients de beurre de citrouille de nuit:

petites citrouilles (citrouilles à tarte)
beurre
cassonade
jus de pomme
extrait de vanille
cannelle terrestre
gingembre
noix
gousses

Tout d'abord, en utilisant un bon couteau, ouvrez chaque citrouille et retirez les tripes (graines et ces choses à cordes). Retirer l'écorce extérieure et couper en petits cubes.

Dans une mijoteuse, mélanger les cubes de citrouille frais, le sucre, le jus de pomme, l'extrait de vanille et les épices. Rendez-vous à tous. Ensuite, réglez pour cuire à basse altitude pendant huit heures. J'aime le régler pendant la nuit, alors je me réveille avec l'odeur impressionnante de la citrouille dans ma cuisine le lendemain matin.

Une fois le mélange fait la cuisson, les morceaux de citrouille doivent être très doux. Utilisez un mélangeur d'immersion pour réduire en purée le mélange (vous pouvez également le faire dans un robot culinaire ou un mélangeur).

verdantvows.com Vous pouvez ajouter du beurre de citrouille à toutes sortes de recettes différentes. Mon utilisation préférée personnelle pour le servir sur des toasts. Économisez du beurre de citrouille inutilisé dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant deux semaines. Apprécier! Xo. Emma

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Une recette facile pour faire du beurre de citrouille à partir de zéro dans un mijoteuse pendant la nuit Rendement 8 portions Préparation 15 minutes min Cuisiner 8 heures HRS Total 8 heures HRS 15 minutes min

Ingrédients

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▢ 2 citrouilles à tarte (petites citrouilles à cuisson)
▢ 2 cuillères à soupe beurre
▢ 2 tasses cassonade
▢ ¼ tasse jus de pomme
▢ ½ cuillère à café extrait de vanille
▢ 2 cuillère à cafés cannelle
▢ 1 cuillère à café gingembre
▢ ½ cuillère à café noix
▢ ¼ cuillère à café gousses

Instructions

Tout d'abord, en utilisant un bon couteau, ouvrez chaque citrouille et coupez les graines et les tripes. Retirer l'écorce extérieure et couper en petits cubes.
Dans une mijoteuse, mélanger les cubes de citrouille frais, le sucre, le jus de pomme, l'extrait de vanille et les épices.
Ensuite, réglez pour cuire à basse altitude pendant huit heures.
Une fois le mélange fait la cuisson, les morceaux de citrouille doivent être très doux. Utilisez un mélangeur d'immersion pour réduire en purée le mélange.

Notes

Économisez du beurre de citrouille inutilisé dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant deux semaines. © auteur Emma Chapman Cours Petit déjeuner, condiment Cuisine Américain Mots clés citrouille, beurre de citrouille

Nutrition

Nutrition Facts Overnight Pumpkin Butter Amount per Serving Calories 218 % Daily Value* Fat 0.2 g 0 % Saturated Fat 0.1 g 1 % Polyunsaturated Fat 0.01 g Monounsaturated Fat 0.04 g Cholesterol 0.4 mg 0 % Sodium 20 mg 1 % Potassium 91 mg 3 % Carbohydrates 56 g 19 % Fiber 0.3 g 1 % Sugar 54 g 60 % Protein 0.2 g 0 % Vitamin A 47 IU 1 % Vitamin C 0.1 mg 0 % Calcium 56 mg 6 % Iron 0.5 mg 3 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.

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