Truffes Cherry Luxardo

Ces truffes de cerise Luxardo sont si délicieuses! De quoi parlons-nous? Si tu n'as jamais essayé Cherries Luxardo Avant, je vous recommande fortement de vous offrir un pot.

Ce sont ma cerise de maraschon préférée préférée pour les cocktails, comme un À l'ancienne , sur la crème glacée ou dans les recettes - comme celle-ci.

Chacune de ces truffes a une cerise Luxardo au centre, entourée de la meilleure pâte à biscuits comestible, puis enduit de chocolat. Miam! Ils sont extrêmement faciles à fabriquer et encore plus faciles à manger.

En rapport: Truffes au chocolat facile (Oreo) , 30 desserts sans cuisson faciles , Nos meilleures recettes de cerises

Truffes Cherry Luxardo, en fait 15

1/2 tasse de beurre ramolli
1/4 tasse de sucre granulé
1/4 tasse de cassonade
1/4 cuillère à café d'extrait de vanille
1/4 cuillère à café de sel
1 tasse de farine d'amande
1/4 tasse de farine de noix de coco
15 Cherries Luxardo
1 paquet (12 oz)
2 cuillères à café d'huile
paillettes, noix hachées, sel de mer ou autres garnitures

Dans un bol, mélanger le beurre ramolli et les sucres. Créez bien ensemble, puis incorporez l'extrait de vanille et le sel. Ensuite, incorporez la farine d'amande et de noix de coco jusqu'à ce qu'une pâte douce se forme.

À ce stade, vous avez une délicieuse pâte à biscuits comestible. Donc, si vous voulez ajouter des pépites de chocolat et manger ça, je ne vous jugerai pas.

Couvrir et congeler la pâte pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient solides mais pas congelées. Divisez en 15 pièces et roulez une cerise à l'intérieur de chaque truffe. Couvrir et congeler à nouveau pendant que vous préparez le chocolat.

Dans un petit bol à micro-ondes, ajoutez le chocolat et l'huile. Micro-ondes en haut pendant 30 secondes, puis remuer. Répétez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu (généralement de 1 à 1 1/2 minutes).

Vous pouvez également faire fondre le chocolat dans une double chaudière sur la cuisinière si vous n’avez pas ou n’aimez pas les micro-ondes.

Trempez chaque truffe dans le chocolat, puis placez sur une planche à découper ou une assiette doublée de papier ciré. Garnir avec les garnitures que vous préférez. J'ai utilisé des graines de sésame, de la poussière de pistache (pistaches moulues), du pollen d'abeille, du sel de mer et quelques paillettes blanches.

Fondamentalement, je viens de percer mon garde-manger pour des articles aléatoires que je pensais ajouter un peu de saveur ou de croquer à ceux-ci. Vous pouvez utiliser n'importe quel nombre de choses ou rien du tout si vous préférez.

Une fois que le chocolat se fixe et devient solide, ceux-ci sont prêts à manger. Si vous souhaitez accélérer ce processus, vous pouvez les faire éclater au réfrigérateur et le chocolat se déroulera un peu plus rapidement.

Vous pouvez en profiter immédiatement ou envelopper dans une pellicule plastique (encore une fois, une fois que le chocolat a déjà réglé) et réfrigérer ou congeler. Si vous les congelez, gardez à l'esprit qu'ils deviendront assez solides, vous voudrez donc les laisser s'asseoir un peu avant d'essayer de mordre en un.

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Ingrédients

• ▢ ½ tasse beurre (adoucis)
• ▢ ¼ tasse Sucre en poudre
• ▢ ¼ tasse cassonade
• ▢ ¼ cuillère à café extrait de vanille
• ▢ ¼ cuillère à café sel
• ▢ 1 tasse farine d'amande
• ▢ ¼ tasse farine de noix de coco
• ▢ 15 Cherries Luxardo
• ▢ 1 emballer pépites de chocolat noir (12 oz.)
• ▢ 2 cuillère à cafés huile
• ▢ noix hachées, sel de mer, paillettes (ou d'autres garnitures)

Instructions

• Dans un bol, mélanger le beurre ramolli et les sucres. Créez bien ensemble, puis incorporez l'extrait de vanille et le sel. Ensuite, incorporez la farine d'amande et de noix de coco jusqu'à ce qu'une pâte douce se forme.
• Couvrir et congeler la pâte pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient solides mais pas congelées. Divisez en 15 pièces et roulez une cerise à l'intérieur de chaque truffe. Couvrir et congeler à nouveau pendant que vous préparez le chocolat.
• Dans un petit bol à micro-ondes, ajoutez le chocolat et l'huile. Micro-ondes en haut pendant 30 secondes, puis remuer. Répétez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu (généralement de 1 à 1 1/2 minutes). Vous pouvez également faire fondre le chocolat dans une double chaudière sur la cuisinière si vous n’avez pas ou n’aimez pas les micro-ondes.
• Trempez chaque truffe dans le chocolat, puis placez sur une planche à découper ou une assiette doublée de papier ciré. Garnir avec les garnitures que vous préférez. J'ai utilisé des graines de sésame, de la poussière de pistache (pistaches moulues), du pollen d'abeille, du sel de mer et quelques paillettes blanches. Fondamentalement, je viens de percer mon garde-manger pour des articles aléatoires que je pensais ajouter un peu de saveur ou de croquer à ceux-ci. Vous pouvez utiliser n'importe quel nombre de choses ou rien du tout si vous préférez.
• Une fois que le chocolat se fixe et devient solide, ceux-ci sont prêts à manger. Si vous souhaitez accélérer ce processus, vous pouvez les faire éclater au réfrigérateur et le chocolat se déroulera un peu plus rapidement.
• Vous pouvez en profiter immédiatement ou envelopper dans une pellicule plastique (encore une fois, une fois que le chocolat a déjà réglé) et réfrigérer ou congeler. Si vous les congelez, gardez à l'esprit qu'ils deviendront assez solides, vous voudrez donc les laisser s'asseoir un peu avant d'essayer de mordre

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