Au cours des dernières années, comme je l'ai partagé recettes de cocktails Ici, sur le blog, j'ai entendu vos cris pour plus de cocktails. Si vous n'êtes pas familier avec ce qu'est un cocktail, c'est un cocktail sans alcool.
Que vous ne buviiez pas, que vous attendiez une petite personne dans un avenir proche ou que vous n'ayez pas encore d'âge légal - je suis ici aujourd'hui pour vous apprendre à faire des boissons qui sont tout aussi délicieuses et intéressantes, mais sans alcool!
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J'ai plusieurs amis qui ne boivent pas, et si récemment, j'ai testé différents cocktails, et je partagerai quelques-unes de nos recettes préférées à la fin de ce post!
Mais d'abord, voici comment transformer n'importe quel cocktail en un mocktail de décoche de Deee!
Astuce 1: Faire briller
The first key element to a good mocktail is something sparkling. Cela vous aidera à espérer votre boisson et à la rendre différente d'un simple verre de jus.
Les recettes avec une base de soda de club, d'eau tonique, de soda au gingembre, de jus étincelant ou de bière au gingembre font de super cocktails. Pensez-y comme un soda fantaisie!
Bien sûr, il y a quelques exceptions - comme Bloody Marys. Vous n'avez pas à ajouter des étincelles à chaque albail, mais si c'est une saveur sucrée ou fruitée, je considérerais certainement l'option!
Astuce 2: Devenir une saveur folle
N'ayez pas peur d'être audacieux avec la saveur. Comme vous voulez que la boisson soit spéciale, essayez quelque chose de différent. Il y a trois façons de faire cela.
- Sirops maison . Faire le vôtre sirop simple est si facile et savoureux! Voici comment faire du sirop simple aromatisé (4 façons) à la maison.
- Infusant des fruits frais et des herbes. J'adore une boisson pleine de menthe fraîche, de basilic et de fruits. C'est à la fois une belle garniture et un excellent moyen d'ajouter de la saveur. Si vous voulez vraiment que les saveurs sortent, vous devez soit embrouiller vos ingrédients, soit les laisser infuser dans le liquide pendant environ une heure avant de servir.
- Garnir de saveur! Ajoutez des sels ou des sucres aromatisés à votre bord. Utilisez des tranches d'agrumes ou d'autres ingrédients frais pour ajouter de la saveur et du parfum à votre boisson.
Quelques-unes de mes saveurs fraîches préférées pour expérimenter sont le basilic, la coriandre, le gingembre, la lavande, les agrumes et le romarin. Si vous faites preuve de créativité, il existe un moyen de mélanger littéralement une saveur dans un cocktail sans alcool.
Astuce 3: Savoir quelles boissons traduisent
Certains cocktails se traduisent parfaitement en cocktails, à tel point que vous ne pouvez même pas faire une différence! Moscou et Bloody Marys sont deux des cocktails les plus faciles et les plus sournois car ils ont le goût presque exactement de la même manière avec ou sans la vodka.
Je pense que les versions d'un mojito et de la limonade mousseuse sont parmi les meilleurs cocktails, car la combinaison de sucré, d'agrumes et d'eau de soude est si légère et fraîche!
Alors, qu'est-ce qui ne fonctionne pas si bien? Les boissons mélangées avec seulement deux ingrédients ne fonctionnent pas vraiment, car un rhum et un coke sans le rhum ne sont que du coke. Duh - droit?
Les boissons faites avec des mélanges sirupeuses (comme les margaritas et les daiquiris) ne sont pas mes cocktails sans alcool préférés car ils peuvent se révéler doux et doux au lieu de délicieux sucré. Juste trop de sucre sans le facteur d'équilibrage de l'alcool.
Ginger Beer Lemonade, en sert un.
jus d'un citron
1/2 cuillère à soupe sirop simple
bière de gingembre
Dans un grand verre, mélanger le jus de citron et le sirop simple. Ajouter de la glace. Compléter de la bière au gingembre, garnir de tranches de citron frais et servir.
Simple et rafraîchissant!
Le concombre de fraises Limeade, en sert un.
tranches de fraise fraîches
tranches de concombre frais
2 limes fraîches
feuilles de menthe ou de basilic fraîches
Sprinkles de sucre pour garniture
sirop simple
soda club
Tout d'abord, préparez votre verre en ajoutant des paillettes de sucre d'un côté du bord en utilisant une petite brosse de miel ou du sirop simple. Dans votre verre, combinez le jus de deux limes, 1 cuillère à soupe de sirop simple et de la glace.
Remuer et compléter avec du soda du club. Ajouter les concombres, les fraises et la menthe pour la garniture. Apprécier!
Si vous voulez devenir plus fantaisie, ajoutez des fraises et des concombres coupés à votre sirop simple pendant qu'il mijote pour infuser la saveur. Assurez-vous de filtrer tous les ingrédients frais avant de l'utiliser.
Bloody Mary Classic Bloody Nottail
Bloody Mary Mix (J'adore Zing Zang!)
romarin frais
céleri
Tabasco
poudre à l'ail
poivre noir
Sauce worcestershire
Olives au fromage bleu
Préparez d'abord votre verre avec un bord salé. Dans Shaker, mélangez le mélange de Mary Bloody (assez pour remplir votre verre 3/4 du chemin plein), une touche de Tabasco, une touche de sauce Worcestershire, une pincée de poudre d'ail et une pincée de poivre noir.
Secouez-le et versez-le sur de la glace. Garnir d'une tige de céleri, d'un morceau de romarin et de quelques olives de fromage bleu. Apprécier!
De plus, voici mes cocktails ABM préférés avec des solutions de conversion alcocktail!
- Sriracha Bloody Mary (pour quelque chose d'épicé), Blood Orange Bloody Mary (pour quelque chose de différent) ou Wasabi Bloody Mary (pour quelque chose de super savoureux). Omettre la vodka ou la tequila.
- Cocktail de gingembre aux pommes.
- Rasberry Basil Mojito. Sauter le rhum.
- Plans de jello de canneberge. Remplacez la vodka par du jus d'orange.
- Cocktail de nuit d'été. Omettez le rhum et ajoutez 2 onces de soda de club pour quelque chose d'un peu plus léger.
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