Crème de bretzel de barre de citron

Le citron a un moment de saveur dans le monde des desserts - et si ce n'est pas le cas, ça devrait l'être! J'étais récemment à un mariage et j'ai eu le plus délicieux gâteau au citron! Ce qui a conduit à faire des barres de citron, puis à réaliser que je devrais le transformer en crème glacée, parce que, eh bien… de la crème glacée.

J'ai fini par ajouter des bretzels pour un resserrement salé et j'ai fait une sauce framboise pour couronner les choses. Cela ressemble à une gâterie de nuit d'été parfaite.

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En grandissant, nous avions une machine à crème glacée à la main à l'ancienne. Si vous savez que vous savez, mais vous deviez vraiment travailler dur pour cette glace.

Cette recette n'est pas un lanceur de main-d'œuvre requis! Avec cet adorable comptoir Vous avez de la crème glacée en 20 minutes et pouvez recréer n'importe lequel de vos favoris de Andy ou d'autres magasins de crème glacée.

Ou, vous pouvez essayer l'une des recettes que nous avons dans les archives - il y a même une glace à base de céréales!

Pour commencer, j'ai cuit une casserole de barres de citron. Tu pourrais certainement les faire à partir de zéro, mais j'ai utilisé une boîte Puisque la crème glacée était la star du spectacle (cette fois) et les laisser refroidir pendant la nuit.

J'ai également préparé la base de crème glacée. Il est également mieux réfrigéré et combiné du jour au lendemain.

Pour la crème glacée, j'ai utilisé une recette très basique (copiée ci-dessous) et ajouté de la vanille supplémentaire. Il est vraiment important de laisser la base se refroidir pendant la nuit au réfrigérateur.

Le bol de la plupart des machines à crème glacée doit également se détendre au congélateur - vérifiez simplement vos instructions avant d'essayer de commencer par la boîte.

Quand il est temps de faire la glace, vous coupez les barres de citron en petits morceaux et ajoutez à votre base. Tenez les bretzels pour plus tard après qu'il ait un peu circulant.

Turn the machine on, and after it’s running, add your ice cream base into the machine. J'adore que vous puissiez jeter un œil et voir les progrès! Vous laissez la machine fonctionner pendant 20-30 minutes.

J'ai également ajouté une petite pincée de jus de citron frais pour augmenter la saveur de citron encore plus après avoir été dans la machine à crème glacée pendant 10 à 15 minutes. Totalement à vous, mais j'aime la saveur supplémentaire.

Au cours des 5 dernières minutes environ, ajoutez les bretzels - cela les mélangera, mais ils ne seront pas autant une partie gelée du dessert.

Vous pouvez le manger immédiatement ou stocker dans le congélateur. Il a une cohérence plus ferme si vous la stockez. Sortez et profitez-en! J'ai eu ça contenants de crème glacée de la taille d'une pinte pour stocker dans notre congélateur.

J'ai fait sirop de framboise Pour aller avec la crème glacée - elle a un goût d'été pour moi!

Quelques mini-bols à gaufres sont une façon amusante de servir votre glace (ce petit fabricant de bol à gaufre est la taille parfaite pour un mini scoop!).

J'espère que vous appréciez votre été! xoxo, Claire

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Obtenir la recette

Ingrédients

• ▢ 1 boîte Mélange de barre de citron (Vous pouvez également faire des barres maison. Suivez les instructions de la boîte si vous utilisez un mélange.)
• ▢ 1 tasse lait (entier)
• ▢ ¾ tasse sucre
• ▢ 1 pinte crème fouettée (lourd)
• ▢ 2 cuillères à soupe vanille
• ▢ 1 tiret jus de citron (frais)
• ▢ bretzels hachés (au goût)

Équipement

• ▢ machine à crème glacée

Instructions

• Tout d'abord, préparez votre base de crème glacée et vos barres de citron. Vous pouvez utiliser un mélange de boîtes, des barres maison ou de citron d'une boulangerie. Ils seront coupés en petits morceaux. Votre bol de crème glacée doit être conservé dans le congélateur pendant la nuit avant de l'utiliser.
• Pour votre base de crème glacée, mélanger les ingrédients et mélanger jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Parfois, il est plus facile d'ajouter la crème épaisse en dernier après la dissolution du sucre. Ajoutez vos pièces de bar à citron.
• Placer la base de crème glacée au réfrigérateur pendant au moins une heure - il fonctionne mieux.
• Allumez les glaciers et versez votre mélange de crème glacée. Laissez remuer pendant 20 minutes, puis ajoutez votre jus de citron frais et vos morceaux de bretzel. Laissez la machine fonctionner pendant 5 à 10 minutes supplémentaires.
• Conserver dans un récipient hermétique dans votre congélateur ou profitez immédiatement!

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