Comment protéger les herbes en hiver

• Vernant

Certaines herbes (et les pots dans lesquels ils poussent) sont en danger des gelées froides d'hiver. Découvrez comment les protéger, dans notre guide.

En protégeant vos herbes pendant l'hiver, vous pouvez empêcher les pertes dues à la tâche d'eau et au gel. Suivez notre guide simple pour prolonger la vie de vos herbes, avant l'arrivée des gelées dures.

Vous voulez que les herbes passent en hiver? Dans ce guide vidéo No Fuss, Alan Titchmarsh montre le processus simple de soulever des herbes pour l'hiver pour se développer à l'intérieur sur le rebord de la cuisine. Cette technique astucieuse peut également être utilisée pour d'autres herbes vivaces comme la menthe, le marjoram (oregan) et la citronnelle:

Tu auras besoin

• Toison
• Feuille en plastique ou bubblewrap
• Briques
• 'Pot Feet'

Étape 1

Comment protéger les herbes pendant l'hiver - déplacer le pot près d'un mur

Les conditions humides tuent plus d'herbes en hiver que le froid, alors placez les plantes vivaces cultivées en conteneurs telles que l'origan, le thym, la sauge et le romarin dans une position abrité contre un mur ou le côté de la maison ou du garage. Cela réduira la quantité de précipitations frappant le pot d'environ 25%.

Étape 2

Protéger les herbes en hiver - peser le pot pour voir si elle a besoin d'arrosage

Évitez les herbes cultivées sur les récipients en soulevant chaque pot pour évaluer son poids. Si le compost est trop sec, le pot sera léger, alors arrosez la plante avec parcimonie le matin (pas la nuit car l'eau peut geler). Si le pot est lourd, le compost est trop humide, alors soulevez le pot du sol pour lui permettre de s'écouler.

Étape 3

Protéger les herbes en hiver - élagage des herbes à feuilles persistantes en forme de dôme

Coupez les herbes à feuilles persistantes en forme de dôme (c'est une bonne idée d'éliminer les fleurs restantes dans le processus). Cela aidera à les protéger des vents violents ou de la neige. Ne tariez pas trop fort, car cela créera des coupes profondes qui peuvent ne pas guérir.

Étape 4

Protéger les herbes en hiver - élever le pot sur des briques

Soulevez les pots en terre cuite du sol, soit les se tenir debout sur des briques, des «pieds de pot», soit sur des blocs de bois. Cela exposera les trous de drainage des pots, ce qui leur permet de s'écouler plus librement que s'il est placé directement sur le sol. Parce que l'eau se dilate lorsqu'elle gèle, cette action peut également empêcher les pots de se fissurer.

Étape 5

Protéger les herbes en hiver - envelopper la plante en toison

Utilisez une toison horticole ou de la Hesse pour protéger les olives cultivées en conteneurs et les arbres de baie du gel dur. En plus d'envelopper les feuilles, il est important de réparer également une épaisse couche de bouillonnement autour du pot lui-même, car les racines de plante délicates peuvent toucher l'intérieur du pot.

Étape 6

Protéger les herbes en hiver - récolte de basilic

Placer le basilic et les autres herbes tendres dans une position bien éclairée et sans gel, mais méfiez-vous des rebords de fenêtre car les températures bien inférieures à 5 ° C les tueront. Évitez d'arroser ces plantes le soir afin qu'ils n'aient pas de racines humides la nuit et récoltez les feuilles de basilic par le haut, pas des côtés. Les serres ouvertes et les cadres froids pendant la journée si les températures sont chaudes.