Comment cultiver Morello Cherry

• Vernant

Tout ce que vous devez savoir sur la croissance des cerises Morello, dans notre guide de croissance.

Cherries Morello, Prunus cerise «Morello», également connu sous le nom de cerises aigres, est plus petite que les cerises sucrées, avec une peau plus foncée et un goût amer et aigre. Ils sont principalement utilisés dans la cuisine, en particulier pour les tartes, les confitures et les tartes.

Les cerises Morello mûrissent plus tard que les cerises douces, généralement en juillet.

Ils sont auto-fertiles et portent de grandes cultures. Les cerises peuvent être cultivées comme arbres fruitiers nains dans les pots ou dans le sol ou être formé par les ventilateurs contre un mur pour économiser de l'espace.

Comment cultiver des cerises Morello

Cultiver des cerises Morello dans un sol fertile, humide mais bien drainé en plein plaisir à l'ombre partielle. Taillez après la floraison pour éliminer les branches endommagées ou traversées et pour créer une forme ouverte, afin que l'air et la lumière puissent atteindre des fruits en développement (les arbres formés au ventilateur ont besoin d'élagage différemment). Mulch avec du fumier bien corrigé ou du compost chaque année, en automne.

Où cultiver des cerises Morello

Cherry 'Morello' formé par les fans contre un mur

Cultiver des cerises Morello dans un sol humide mais bien drainé au soleil à l'ombre partielle. Ce sont des arbres attrayants et portent fantastique Fleur de cerisier , et faites bien dans une situation de jardin, mais fonctionnent également bien dans les parcelles de légumes et les attributions.

Comment planter des cerises Morello

Plantez des cerisiers Morello à root nu en automne. Les arbres en pot peuvent être plantés toute l'année, mais n'oubliez pas que vous devrez les arroser plus souvent car le sol est plus sec au printemps et en été. Creusez un trou carré et plantez à la même profondeur qu'auparavant - recherchez une «marée» de sol vers la base de la tige pour vous guider. Sol ferme autour des racines et du puits d'eau. Joue à votre arbre pour empêcher la colocataire, en la sécurisant à environ un tiers de la hauteur de l'arbre, en utilisant une cravate d'arbre.

Étalez une épaisse couche de paillis autour de la base de l'arbre, en vous assurant de ne pas toucher le tronc. Cela conservera l'humidité du sol et aidera l'arbre à bien s'établir.

Comment prendre soin des cerisiers Morello

Au cours de la première année après la plantation, arroser bien si les conditions sont sèches. Mulch chaque année, au printemps.

Élagage et formation des cerises Morello

Élagage d'une cerise Morello

Comme les cerises douces, les cerises Morello sont généralement cultivées comme des arbres ouverts ou sont formés par des fans contre un mur ou une clôture. Contrairement aux cerises douces, les fruits des cerises Morello sur du bois d'un an.

Trepdre des arbres standard après floraison, enlevant des croisements ou des branches mortes et aidant à créer une forme ouverte de bol.

Taillez les arbres formés aux fans pour garder la forme de base du ventilateur, coupant le bois plus âgé et fruits à un nouveau tournage, puis attachant le jeune tournage dans le cadre à la place du bois plus âgé. Ce nouveau tournage devrait mûrir et porter ses fruits l'année suivante.

Retirez les pousses qui poussent dans la mauvaise direction, par exemple dans le mur.

Réduisez les pousses qui ne peuvent pas être liées au cadre à seulement deux feuilles.

Ne taillez jamais les cerises Morello en hiver, car cela met l'arbre au risque de développer une maladie ou un chancre des feuilles d'argent.

Comment récolter des cerises Morello

Cherries Morello récoltées. Images getty

Coupez des grappes de cerises de l'arbre, avec des tiges intactes, en prenant soin de ne pas meurtrir les fruits.

Stockage des cerises Morello

Les cerises Morello se congèlent bien, rincez et séchez simplement, puis retirez les pierres et les trace et sceller dans un récipient hermétique dans le congélateur. Vous pouvez ensuite ajouter à leur magasin au fur et à mesure que les cerises mûrissent et les utiliser dans la cuisson lorsque vous en avez besoin. Les cerises Morello sont mieux utilisées dans la cuisine comme les tartes, les confitures et les tartes.

Cherries Morello en croissance: résolution de problèmes

Contrairement aux cerises douces, les cerises Morello sont largement ignorées par les oiseaux. Cependant, les maladies à rechercher incluent le chancre, le fléau en fleur, la pourriture brune et la maladie des feuilles argentées. Rien ne menace la vie de l'arbre, mais peut réduire les récoltes. Silver Leaf peut être géré par l'élagage au printemps et en été.

Conseils sur l'achat de cerises Morello

• Les cerises Morello sont disponibles dans Garden Centers, mais vous trouverez une gamme plus large en ligne ou chez des pépinières spécialisées
• Vérifiez les signes de dommages ou de maladies avant d'acheter ou de plantation
• Assurez-vous que vous avez les bonnes conditions de croissance pour les cerises Morello, en particulier si vous cultivez un arbre formé aux fans

Où acheter des cerises Morello

• Thompson
• Suttons
• Primevère
• Pippin orange