Comment faire grandir LOVAGE

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Tout ce que vous devez savoir sur la culture de l'herbe, l'adortissement, dans notre guide de croissance.

LOVAGE, LEVISTIQUE OFFICINALE , est une herbe comestible et une vivace rustique, qui peut atteindre jusqu'à 2 m de hauteur. Le feuillage est vert vif et divisé attrayant, un peu comme le persil à feuilles plates, et ses hautes tiges sont garnies de minuscules fleurs jaune verdâtre en été. Lovage a une saveur de céleri et ajoute un élément charnu aux plats. Les feuilles peuvent être cuites sous forme de légume vert dans les soupes et les ragoûts, et les jeunes feuilles tendres ajoutées aux salades. Les graines sont également comestibles et ont une large gamme d'utilisations, y compris dans le pain et les pâtisseries salées, sur les salades et les pommes de terre. Toutes les parties de la plante de Lovage sont comestibles, y compris les racines, qui peuvent être récoltées en hiver lorsque la plante est dormante.

Comment faire grandir LOVAGE

Achetez des plantes Lovage Ready Grown ou relever à partir de graines. Plantez-les là où il y a beaucoup de place pour qu'ils poussent, dans un sol fertile ou dans un grand pot, et puits à arroser pendant les sorts de sécheresse. Clip a établi des plantes régulièrement pour encourager une nouvelle croissance nouvelle et récolter au besoin. Coupez une croissance morte au sol en automne ou en hiver.

Comment faire grandir LOVAGE from seed

Semer les graines de LOVAGE sous couvert dans des pots au printemps ou en automne à l'extérieur directement où les plantes doivent pousser. Pour les semis de printemps, utilisez des plateaux modulaires ou de petits pots de compost de graines humides sans tourbe, couvrir de perlite et garder à une température de 15 ° C. Une fois que les semis ont germé, mince à un semis à chaque cellule ou pot de plateau. Durcir (acclimater progressivement les jeunes plantes à l'extérieur) avant de planter au début de l'été.

Où faire grandir LOVAGE

Comment faire grandir LOVAGE - lovage growing in the ground. Getty Images

Avec une apparence attrayante, LOVAGE peut être cultivé aux côtés des plantes ornementales dans une frontière ainsi que dans une herbe ou un potager. Il peut également être cultivé dans un grand pot. Site en plein soleil ou ombre partielle et plante dans un bon sol fertile qui est en train de freiner l'humidité mais libre. LOVAGE peut atteindre 2 m de haut et 1 m de diamètre, alors gardez cela à l'esprit lorsque vous planifiez où le cultiver.

Comment planter des plantes d'amour

Lovage est une vivace rustique et peut être plantée à tout moment de l'année, l'automne ou le printemps étant les meilleurs moments. Plant Lovage 60-90 cm. Bien de l'eau jusqu'à établir. Pour pousser dans des pots, plantez-vous un amour dans un pot de bonne taille qui a une hauteur et une largeur minimales de 30 cm. Lovage peut prendre plusieurs années pour atteindre sa taille réelle.

Prendre soin de l'amour

Une fois établi, Lovage a besoin de peu de soins. Coupez occasionnellement pour encourager un approvisionnement régulier de nouvelle croissance pour la récolte. Après la floraison, laissez les têtes de graines mûrir et mûrir si les graines sont nécessaires pour la récolte, mais sinon, coupez les têtes de fleurs fanées car la love peut s'auto-évaluer de manière prolifique. Une fois la croissance qui est décédée en automne, passez au niveau du sol avant le printemps.

Comment propager LOVAGE

Vous pouvez propager de nouvelles plantes de votre amour en économisant des graines pour semer au printemps (mieux fait après une période de stratification, alors faites éclater les graines au congélateur pendant quelques semaines avant de semer), ou diviser le ballon de racine à l'automne ou au début du printemps. Divisez des plantes âgées de plusieurs années seulement et qui ont formé des touffes de bonne taille. Assurez-vous que chaque division a beaucoup de racines et des bourgeons de tir.

Comment récolter LOVAGE

Comment faire grandir LOVAGE - harvesting lovage. Getty Images

Choisissez les feuilles au besoin, à l'état de maturité pour convenir à leur utilisation. Dépuiser de grandes feuilles matures des tiges avant de cuire - les tiges peuvent être hachées et cuites séparément. Les jeunes feuilles et tiges peuvent être maintenues entières. Pour récolter les graines de Lovage, cueillez les têtes de graines alors qu'elles commencent à brunir, placer dans un sac en papier et accrocher à l'envers dans un endroit aéré sec. Secouez le sac pour que les graines tombent des têtes.

Utilisation et préservation de l'amour

LOVAGE ne sèche pas bien et les feuilles sont mieux stockées par le gel. Récoltez les feuilles, rincez à l'eau froide et séchez. Les grappes de feuilles peuvent être congelées individuellement dans des sacs en plastique. Une autre façon de geler les herbes est de remplir des plateaux de glaçons avec les feuilles hachées, de couvrir avec un peu d'eau, puis de congeler.

Stockez-vous les graines de LOVAGE dans des bocaux pour une utilisation pendant l'hiver. Assurez-vous qu'ils sont soigneusement séchés à l'avance en les disposant sur un torchon dans une pièce chaude et sèche.

Awage croissant: résolution de problèmes

LOVAGE est principalement sans problème, tant qu'il est planté dans un sol riche et profondément cultivé. Les plantes poussant dans des sols plus pauvres peuvent avoir besoin d'arroser fréquents. La croissance de l'amour dans les pots aura besoin d'arrosage régulier pour garantir que le compost ne sèche pas.

Mineur de feuille est un ravageur qui peut attaquer LOVAGE. Inspectez régulièrement les plantes pour les signes des «tunnels» dans les feuilles: ramassez et bacs tous les infectés car l'infestation peut se répand.

Conseils sur l'achat de LOVAGE

• Les graines de LOVAGE sont disponibles auprès de la plupart des fournisseurs de semences
• Les usines d'adortion d'âge prête peuvent être achetées auprès des pépinières, des jardineries et des fournisseurs de commande par correspondance

Où acheter Lovage

• Acheter des plantes Lovage à Crocus
• Achetez des graines de LOVAGE de Dobies
• Achetez des graines de LOVAGE de Thompson