Comment faire pousser des concombres

• Vernant

Tout ce que vous devez savoir sur le semis, la prise en charge et la récolte de délicieux concombres.

Les concombres sont les légumes d'été parfaits, ajoutant un goût frais croustillant aux salades et aux boissons d'été. Il est facile de cultiver vos propres concombres à partir de graines, et les cultiver vous-même semblent toujours les rendre meilleurs. En plus des variétés plus longues traditionnelles, il existe également des variétés qui produisent des fruits plus petits qui peuvent être consommés frais ou marinés.

Il existe deux principaux types de concombres - les concombres en serre et les types de plein air.

Les concombres de serre ont besoin de beaucoup de chaleur, il faut donc cultiver dans une serre ou un polytunnel. Ce sont de grandes plantes qui produisent de longs fruits lisses, similaires à ceux du supermarché. Ils n'ont pas besoin de pollinisation et les fleurs mâles doivent être retirées pour éviter que cela ne se produise, sinon les fruits finiront par amer et plein de graines. Certaines variétés de serre ont été élevées pour ne produire que des fleurs femelles.

Les concombres extérieurs ou «crête» peuvent tolérer des températures plus basses et peuvent être cultivées dans un endroit ensoleillé à l'extérieur. Les fruits sont plus courts et plus gros, avec une peau rugueuse et striée. Les fleurs sont pollinisées par des insectes, donc les fleurs mâles et femelles sont nécessaires. Certaines variétés se déroulent et peuvent être formées à un soutien ou à étendre à l'étalement; Les variétés de brousse sont plus droites et compactes et idéales pour les petits espaces.

Certaines variétés de concombre pousseront en serre ou à l'extérieur. Il est cependant important de ne pas cultiver un type de «crête» dans la serre aux côtés des variétés de serre, car cela entraînera une pollinisation croisée et des fruits amers et remplis de graines.

Comment faire pousser des concombres

Que vous cultiviez des concombres intérieurs ou extérieurs, semez les graines à la fin de l'hiver ou au début du printemps, ou achetez de jeunes plantes au Garden Centre à la fin du printemps. Semez les graines dans des pots de compost polyvalent sans tourbe. Ils ont besoin d'une température d'au moins 20 ° C pour germer. Plants en pot après avoir développé leur première paire de «vraies» feuilles. Si vous cultivez des concombres extérieurs, durcissez vos plantes en les acclimatant doucement dans des conditions de plein air, après tout le risque de gel a été passé. Attachez-les à un soutien robuste, comme une canne en bambou et de l'eau régulièrement. Lorsque vos concombres commencent à fleurir, nourrissez chaque semaine avec un engrais à forte potasse, comme un aliment de tomate liquide. Récoltez les concombres au fur et à mesure qu'ils sont prêts.

En savoir plus sur les concombres en croissance:

• Comment faire pousser des concombres from seed
• Temps de stockage des graines de légumes
• Comment humidifier votre serre

CUCUBBUM CUCUMBRE: LIENS JUMP

• Comment semer les graines de concombre
• Prendre soin des concombres
• Récolteing cucumbers
• Stockage des concombres
• Résolution de problèmes
• Conseils d'achat
• Variétés de concombre pour grandir

Comment semer les graines de concombre

Comment faire pousser des concombres - sowing cucumber seeds

Les graines de concombre ont besoin de chaleur pour germer - au moins 20 ° C - alors placez des pots dans une serre, un propagateur chauffé ou sur un rebord de rebord de fenêtre ensoleillé pour les meilleurs résultats. Semer en février ou mars si votre serre est chauffée, ou en avril si vous avez une serre non chauffée. Remplissez de petits pots de 5 cm avec du compost polyvalent sans tourbe et semez les graines verticalement ou sur leurs côtés (pas plates), 1 cm-2cm de profondeur. Cercer deux graines de concombre par pot, puis l'eau. Vous devriez voir les graines germer dans 7 à 10 jours. Une fois que les semis apparaissent, retirez les semis les plus faibles pour en laisser un par pot. Plants en pot sur un pot de 9 cm après avoir développé leur première paire de grandes «vraies» feuilles.

Vous pouvez également semer les graines de concombre extérieur directement à l'extérieur fin mai ou juin - attendez que le risque de gel se soit écoulé. Couvrir le sol d'une cloche ou d'une toison après avoir planté pour réchauffer le sol.

Où acheter des graines de concombre en ligne

Comment planter des concombres

Dans la serre, plantez des semis lorsqu'ils ont deux ou trois feuilles. Ils peuvent être plantés dans des bordures de serre qui ont été enrichies avec beaucoup de compost de jardin, à 60 cm ou dans des sacs en croissance - deux plantes par sac. Vous pouvez également les faire pousser dans de grands conteneurs remplis de compost polyvalent sans tourbe.

Formez la tige principale dans un support robuste, comme une canne en bambou, un fil, une corde ou un treillis, en le liant si nécessaire.

Pour les concombres de plein air, durcissez doucement vos plantes en les acclimatant doucement dans des conditions de plein air pendant au moins une semaine. Ne les plantez pas avant le début de juin - ils ont besoin de conditions très chaudes. Plantez-les dans un endroit abrité et ensoleillé dans un sol enrichi de beaucoup de matière organique, comme du fumier pourri ou du compost de jardin. Vous pouvez développer la tige principale en support, en laissant les dashoots suivre le sol ou en maille métallique. Si vous allez les laisser s'étendre, plantez à 90 cm.

Ne cultivez jamais de concombres de crête dans une serre en tant que type de serre «entièrement féminin» - cela entraînera une pollinisation croisée et vos fruits auront un goût amer.

Les concombres de fuite extérieure peuvent être laissés à l'étalement sur le sol ou les pousses latérales peuvent être entraînées en filet ou en treillis. Si vous allez les entraîner, plantez à 45 cm et si vous étendais, à 90 cm. Les variétés de brousse peuvent avoir besoin de jalonner mais n'ont pas besoin de formation.

Comment prendre soin des concombres

Comment faire pousser des concombres – misting cucumbers in a greenhouse

Dans la serre, le concombre d'eau plante régulièrement et le plis du sol pour conserver l'humidité et garder la zone autour d'eux sans herbe. Augmentez l'humidité en amortissant régulièrement la serre ou en pulvérisant les plantes de concombre avec une brume fine de votre tuyau. Vous pouvez même sectionner une zone de votre serre, en utilisant des feuilles de plastique, pour aider à davantage l'humidité.

• Comment humidifier votre serre

Lorsque vos concombres commencent à fleurir, nourrissez chaque semaine avec un engrais à forte potasse, comme un aliment de tomate liquide. Les concombres portent des fleurs mâles et femelles et dans la serre, vous devrez enlever les mâles, car la pollinisation peut faire en sorte que les fruits ont un goût amer et plein de graines. Vous pouvez les distinguer car les fleurs femelles ont un fruit immature derrière, tandis que les mâles ont une tige normale. Certaines variétés de serre F1, comme le concombre «Bella», ne portent que des fleurs femelles.

Pincez la pointe croissante de la plante une fois qu'elle a atteint le sommet de son soutien pour encourager les pousses latérales (et donc les cultures plus grandes) à se former. Pincez la pointe de chaque pousse latérale à fleurs une fois que les fruits commencent à se développer, laissant deux feuilles après chaque fruit. Vous pouvez également pincer les pointes des pousses latérales sans fleurs une fois qu'ils atteignent 60 cm de long.

Les variétés extérieures ont également besoin de beaucoup d'arrosage pour garder le sol humide. Ne retirez pas les fleurs mâles sur les variétés de concombre extérieure - les fleurs sont pollinisées par des insectes, donc les fleurs mâles et femelles sont nécessaires.

Pincez la pointe de croissance une fois que sept feuilles se sont formées. Vous pouvez entraîner l'équipe qui tire un soutien, ou les laisser traîner sur le sol. Vous pouvez également pincer les conseils sans fleurs une fois que la tige a formé sept feuilles.

Comment récolter les concombres

Comment faire pousser des concombres – harvesting a small cucumber

Vous pouvez commencer à récolter des concombres à environ 12 semaines après le semis, au milieu de l'été. Plus vous choisissez de concombres, plus la plante produira. Les types de plein air se recadreront jusqu'en septembre, tandis que les types de serre peuvent se fruiter en octobre s'il fait chaud. La longueur des concombres dépendra de la variété particulière, alors vérifiez le paquet. Récoltez les fruits au fur et à mesure que vous en avez besoin, mais ne les laissez pas sur la plante trop longtemps car les fruits plus âgés peuvent avoir un goût amer et que leurs peaux peuvent devenir difficiles.

Récolte cucumbers early in the morning when it is cool. Cut the fruits from the plant using secateurs or a sharp knife.

Certaines variétés de concombre plus longues peuvent être coupées en deux tout en étant sur la plante et laissées pour former un cal, afin qu'elles puissent être utilisées plus tard.

Regardez Monty Don expliquer comment récolter les concombres en les coupant en deux:

Comment stocker les concombres

Comment faire pousser des concombres - pickling cucumbers

Les concombres sont généralement mieux cueillis frais et mangés immédiatement. Ils peuvent être stockés pendant quelques jours au réfrigérateur. Des concombres plus petits peuvent être marinés, en tranches entièrement entières, comme des gherkins.

CUCUBBUM CUCUMBRE: Résolution de problèmes

Comment faire pousser des concombres - cucumber foliage with powdery mildew

Le virus de la mosaïque du concombre est réparti par les pucerons. Il est facilement repéré car les feuilles développent un motif de mosaïque jaune distinctif. Cette maladie renforcera la croissance de vos plantes de concombre et affectera la floraison et la fructification. Il n'y a pas de traitement, donc la seule ligne de conduite si vous trouvez des signes de la maladie est de détruire les plantes infectées. Vous devez également éviter de toucher d'autres plantes pour arrêter la propagation de la maladie.

Mildiou Peut apparaître sur les feuilles sous forme de plaques poudreuses blanches. Ceux-ci font que les feuilles deviennent rabougries et se ratatinent. Il est souvent causé par une sous-marine, bien qu'il y ait des cultivars disponibles qui sont plus résistants.

Fine peut s'attaquer aux concombres cultivés en serre. Ces minuscules insectes blancs affectent les plantes en suçant la sève. Le miellat qu'ils produisent provoque la croissance des moisissures noires et suie, affectant la croissance saine de la plante.

L'acarien de l'araignée rouge peut affecter les concombres de serre par temps chaud. Le traitement consiste à brûler les feuilles affectées qui semblent rouillées. Des contrôles biologiques sont également disponibles.

Protéger les jeunes semis contre les limaces et escargots .

Ici, Kevin Smith explique quoi faire si vos plantes de concombre perdent leurs feuilles:

Conseils pour acheter des concombres

• Pour le choix le plus large de variétés, achetez des graines au Garden Centre ou en ligne
• Assurez-vous de choisir la bonne variété pour votre jardin car il existe deux types principaux: la serre et le plein air. Ne mélangez pas les deux types dans la serre
• Si votre espace extérieur est limité, vous pourriez faire pousser une variété de brousse dans un pot
• Vous pouvez acheter de jeunes plantes au Garden Centre ou en ligne au printemps

Où acheter des graines de concombre en ligne

• Suttons
• Thompson
• Méchants
• De vraies graines

Variétés de concombre pour essayer

Comment faire pousser des concombres – Cucumber 'Bella'

Concombres en serre

• «F1 Bella» - une variété de fleurs entièrement féminine, produisant de longs fruits de 35 cm. Il peut être cultivé dans une serre non chauffée et a une bonne tolérance à la moisissure en poudre
  Achetez des graines de concombre «F1 Bella» de Dobies
• «F1 Delistar» - une nouvelle variété inhabituelle avec une peau mince, vert pâle et translucide, donc pas besoin de peler
  Achetez des graines de concombre «F1 Delistar» à Suttons
• «Mini Munch» - une variété de fleurs entièrement féminine qui produit des fruits de 7 cm très petits mais savoureux
  Achetez des graines de concombre «Mini Munch» de Thompson

Concombres extérieurs

• 'Marketmore' - un concombre de crête avec des fruits courts et sombres
  Achetez des graines de concombre «Marketmore» de Dobies
• 'Venlo Pickling' - peut être utilisé dans les salades ou pour le décapage
  Achetez des graines de concombre «Venlo Pickling» à Suttons
• `` Champion de Bush '' - une variété compacte de brousse, idéale pour les petits espaces
  Achetez des graines de concombre «Champion de Bush» de Suttons

Mercous et / ou concombres extérieurs

• «F1 Burpless Tasty Green» - ce concombre strié populaire et facile à cultiver peut être cultivé à l'intérieur ou à l'extérieur. Produit des concombres de 25 cm avec des niveaux de vitamines très élevés
  Achetez des graines de concombre «Burpless Tasty Green» de Thompson
• F1 ‘Swing’ - une variété de floraison féminine peut être cultivée dans une serre ou à l’extérieur. Il produit une grosse récolte de concombres longs et croquants
  Achetez des graines de concombre «F1 Swing» de Thompson
• «La Diva» (entièrement féminine) peut également être cultivée dans une serre ou à l'extérieur. Il produit une récolte prolifique de gros concombres sans pépins
  Acheter des diva's de concombre de Thompson
• 'Crystal Lemon' - Fruits inhabituels, ronds et jaunes pâles
  Achetez des graines de concombre «Crystal Lemon» de Thompson
• 'Wautoma' - une culture prolifique qui peut être récoltée petite pour les cornichons ou qui reste à se développer pour une utilisation comme concombre de tranchage
  Achetez des graines de concombre «wautoma» à partir de graines réelles