Comment faire pousser des cerises

• Vernant

Tout ce que vous devez savoir sur la croissance de délicieuses cerises, dans notre guide de croissance détaillé.

Les cerises font un magnifique arbre pour toutes les tailles de jardin. De nombreuses variétés sont des arbres attrayants, portant une fleur de printemps, des fruits colorés, une écorce intéressante et un feuillage feuillu qui devient orange, rouge et jaune en automne.

À la fois doux et aigre ( Morello ) Les cerises sont disponibles pour se développer, chaque type d'arbre nécessitant des exigences légèrement différentes. Tous peuvent être cultivés dans des conteneurs, en tant qu'arbres indépendants ou formés par les fans contre un mur. Ils nécessitent un entretien minutieux, mais profiter de cerises fraîchement cueillies, leur augmenter en vaut la peine.

Comment faire pousser des cerises

Faites pousser des cerises dans un sol humide mais bien drainé dans un endroit ensoleillé et abrité. Mulch annuel avec du compost ou du fumier bien corrigé et tailler en été si nécessaire.

En savoir plus sur la croissance des cerises:

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Où cultiver des cerisiers

Comment faire pousser des cerises - fan-trained Morello cherry tree

Les cerisiers font mieux dans un endroit chaud et sans gel dans un sol bien drainé et légèrement acide. Les variétés de cerises Morello sont généralement plus petites et toléreront également une certaine teinte, donc peuvent être cultivées contre une frontière orientée vers le nord. Ces variétés sont également auto-fertiles, donc peuvent être cultivées sans partenaire de plantation.

Les cerises sucrées peuvent être cultivées comme des arbres autonomes dans des espaces plus grands, ou les variétés naines peuvent être cultivées comme des arbres formés par les ventilateurs contre un mur chaud ou dans des conteneurs, mais ils nécessitent beaucoup de soleil. Certains cultivars doux doivent être plantés avec un partenaire pour la pollinisation, alors vérifiez les exigences lors du choix de votre cerisier.

Usineing cherry trees

Comment faire pousser des cerises - planting a bare-root cherry tree

Des cerises cultivées en pot peuvent être plantées toute l'année, mais vous pouvez généralement avoir un choix plus large de variétés, pour moins d'argent, si vous achetez des arbres à racine nus en automne ou en hiver. Plantez des cerises à racine nue de l'automne au printemps, lorsque les arbres sont en sommeil. Creusez sur le sol, retirez les mauvaises herbes et creusez un trou de plantation carré. Plantez l'arbre à la même profondeur qu'il poussait sur le terrain (vérifiez le sol «marée» pour vous aider), remplacez soigneusement le sol et l'eau. Selon la taille de l'arbre choisi, vous devrez peut-être positionner un pieu pour soutenir un jeune spécimen.

Comment prendre soin des cerisiers

Comment faire pousser des cerises - trained cherry tree

Les soins au début de la saison de croissance sont importants pour les cerises alors qu'ils fleurissent tôt. Donnez les racines un bon paillis avec du fumier bien corrigé ou du compost de jardin en février et nourrissez régulièrement avec un engrais général jusqu'à la fin du mois de mars. Gardez les arbres bien arrosés à ce stade précoce de la croissance. Si le gel est prévu, il est essentiel de protéger toute fleur précoce avec une toison horticole.

En été, vous voudrez peut-être rapporter vos arbres pour protéger les fruits des oiseaux. Alternativement, partagez les fruits avec eux.

Élagage et entraînement des cerises

Dans ce guide vidéo, Alan Titchmarsh montre comment tailler un cerisier standard et un cerisier pleureur, pour éliminer le bois mort et améliorer l'apparence, la vigueur et la santé de l'arbre.

Les cerises sont traditionnellement cultivées comme des arbres ouverts de type buisson, ou sont formés par des fans contre un mur ou une clôture. Les cerises sucrées produisent leurs fruits sur du bois produit la saison précédente ou plus tôt, tandis que Morello Cherries Fruit sur du bois d'un an.

L'élagage doit être effectué pour équilibrer la croissance ancienne et nouvelle, pour éliminer les branches mortes, malades et mourantes, et pour façonner l'arbre.

La règle d'or pour tous les types de cerises n'est jamais prune à l'hiver, car cela met l'arbre au risque de développer une maladie ou un chancre des feuilles d'argent. En règle générale, les jeunes arbres de tailler au printemps, lorsque une nouvelle croissance apparaît, tandis que les arbres établis doivent être taillés en été, si nécessaire.

Récolteing cherries

Comment faire pousser des cerises - picked cherries

Coupez des grappes de cerises de l'arbre, avec des tiges intactes, en prenant soin de ne pas meurtrir les fruits.

Stockage des cerises

Les cerises sucrées sont mieux consommées fraîches, mais se conserveront au réfrigérateur pendant environ une semaine après la cueillette. Les variétés acides peuvent être utilisées dans les conserves, les gâteaux et les tartes.

Vous cherchez une inspiration sur la façon d'utiliser votre récolte? Nos amis d'Olive ont organisé une délicieuse collection de recettes de cerise , y compris leur gâteau au fromage Gateau de la forêt noire.

Croissance des cerises: résolution de problèmes

Les cerises peuvent être sujettes à la cerise boue noire et la mouche des fruits - les asticots envahissent les cerises et provoquent des pourris et des chenilles. Ces insectes peuvent être contrôlés en encourageant les prédateurs naturels comme les seins bleus au début de la saison. Plus tard, lorsque les fruits se sont formés, les oiseaux peuvent devenir un problème, manger le fruit, donc vous voudrez peut-être effectuer votre récolte.

Les maladies à rechercher incluent, chancre , Blossom Want, pourriture brune et la maladie des feuilles argentées. Silver Leaf peut être géré par l'élagage au printemps et en été.

Cinq variétés de cerises à essayer

Comment faire pousser des cerises - cherry varieties to try

• Prunus avium - La cerise des espèces sauvages a des fleurs blanches pures au printemps, suivie de petites cerises à violet rouge en été; Ces fruits sont comestibles, mais peuvent être amers. Cet arbre a une valeur ornementale élevée avec l'écorce de couleur châtaignier qui devient argentée avec l'âge et une bonne couleur d'automne. Prunus avium ne convient que pour les grands jardins - les arbres peuvent atteindre 20 m de hauteur ou plus
• Prunus AGM RHS Sweetheart - une cerise rouge foncé, avec une très bonne saveur, qui récolte jusqu'en septembre
• Prunus AGA «Morello» RHS - Cette cerise acide peut être plantée seule car elle est auto-fertile. Avec une fleur attrayante et beaucoup de fruits en juillet et août, ceux-ci font de bons arbres de jardin. Les cerises sont bonnes dans les conserves, les gâteaux et les tartes
• Prunus «Sunburst» - une cerise auto-fertile et douce, les fruits sont noirs et mûrissent au milieu de l'été
• Prunus «Sylvia» - greffée sur un porte-greffe nain, il s'agit d'une variété compacte parfaite pour les grands conteneurs ou de croître contre un mur. Il produit une fleur rose pâle au printemps, suivie de cerises douces. C'est un cultivar auto-fertile

Questions fréquemment posées

Aide! Comment arrêter les fourmis grimpant mon cerisier?

Les pucerons de la ferme des fourmis, qui sucent la sève des feuilles puis sécrètent une solution sucrée, que les fourmis aiment. Parfois, les fourmis peuvent empêcher les prédateurs de manger les pucerons, ce qui peut entraîner un plus grand nombre de pucerons sur une plante, ce qui peut avoir un effet néfaste sur vos plantes. Pour arrêter les fourmis grimpant à votre cerisier, vous pouvez appliquer une épaisse couche de graisse d'arbre tout autour du tronc, qui agira comme une barrière aux fourmis et les empêchera de gravir l'arbre. Vous devrez le remplacer régulièrement car il peut vous laver par la pluie. Les alternatives à la graisse des arbres comprennent la mélasse noire ou le triacle, encore une fois qui fournit une barrière collante que les fourmis ne veulent pas grimper.

Aide! Les racines de mon cerisier se développent dans ma pelouse ...

Les racines de cerisier sont très peu profondes, donc peuvent devenir la pelouse à partir d'une frontière dans laquelle ils poussent. Si vous voulez masquer la racine, vous pourriez augmenter la hauteur de la pelouse pour enterrer efficacement la racine, ou cultiver des plantes de couverture au sol tolérantes à la sécheresse autour. L'élimination des racines des arbres peut avoir un effet néfaste sur la santé de l'arbre, et nous ne le conseillons pas.

Puis-je déplacer un cerisier de 2 m?

Les cerisiers peuvent être déplacés, mais il est préférable de les déplacer quand il est jeune. Un cerisier de 2 m a de bonnes chances de survie, mais seulement si le nouveau site est préparé au préalable et que vous déterrez autant de la boule de racine que possible. Faites cela uniquement dans la saison dormante (novembre à mars) et puits à arroser pendant au moins six mois après la replantation. Votre cerisier devrait survivre.