Comment faire cuire le bacon: four, friteuse à air, micro-ondes

J'ai cuisiné beaucoup de bacon pendant les vacances. Mdr. J'ai donc pensé partager ce que j'ai trouvé comme le meilleur moyen de cuisiner du bacon.

Eh bien, en fait, je vais partager trois méthodes et ce que j'aime (et je n'aime pas) à propos de chacun. Si vous voulez faire du bacon croustillant, c'est tout ce que vous devez savoir!

Je vais partager comment cuire du bacon dans le four, comment aérer le bacon et la meilleure façon de cuire le bacon au micro-ondes.

Ceci est une série sur laquelle je travaille, et si vous voulez lire les autres, les voici:

Pommes de terre au four: four, friteuse à air, micro-ondes et S'mores dans le four, la friteuse à air ou le micro-ondes .

Personnellement, ma méthode préférée pour la texture et la facilité est de cuisiner du bacon dans le Fryer à air. Mais, cette méthode est préférable si vous faites du bacon pour un petit groupe (comme 2-3 personnes).

Donc, si je veux faire du bacon pour un rassemblement plus important, comme un brunch de vacances (que je viens d'héberger), alors cuire du bacon dans le four est la voie à suivre.

Comment faire cuire du bacon croustillant dans le four:

Une option consiste à poser des bandes de bacon sur papier parchemin sur une plaque à pâtisserie. Si vous faites cela, cuire à 400 ° F pendant 15-16 minutes.

rack de refroidissement en métal . Ensuite, posez les bandes de bacon par-dessus. Si vous faites cela, cuire à 400 ° F pendant 17-18 minutes.

Les deux méthodes produiront du bacon croustillant, mais la méthode du rack de refroidissement permet à plus de graisse de bacon de couler pendant la cuisson. Les deux méthodes sont également assez faciles à nettoyer - de toute façon, vous avez du papier parchemin ou du papier d'aluminium qui attrape la plupart des gouttes.

Comment faire frire le bacon:

Posez les bandes de bacon dans le (s) panier (s) aux frites à air en une seule couche. Vous ne voulez pas que le bacon se chevauche, mais il peut toucher un peu, car il deviendra un peu plus petit lorsqu'il cuit. Air frire à 400 ° F pendant 7 minutes.

Air Fryer Bacon est tellement croustillant, et la grille dans la friteuse à air permet à une partie de la graisse de bacon de couler pendant qu'elle cuit. Cette méthode est également plus petite que la cuisson du bacon dans le four.

Le seul inconvénient de cette méthode est que si vous avez une friteuse à air géante, vous ne pouvez pas cuisiner plus que quelques portions à la fois. J'ai le Ninja Two Basket Air Fryer et I can only make 6-7 strips of lard at a time.

Comment micro-ondes bacon:

La meilleure façon de bacon micro-ondes est d'utiliser un fabricant de bacon en silicone . Vous remplissez simplement chaque cavité avec une bande de bacon et la fermez. Placez-le sur une assiette avec une serviette en papier et au micro-ondes à haut pendant 4 à 5 minutes. Laissez le bacon refroidir au micro-ondes pendant 1 minute après.

Cette méthode est la plus rapide et la plus facile à nettoyer après (le fabricant de bacon en silicone peut aller au lave-vaisselle).

Bien que le bacon soit croustillant, il sera également plus sec que les autres méthodes. C'est toujours super savoureux, mais cela me rappelle plus de morceaux de bacon.

Si vous essayez l'une de ces méthodes de cuisine pour faire du bacon croustillant, faites-nous savoir dans les commentaires comment cela s'est passé!

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Ingrédients

• ▢ lard

Instructions

Méthode du four

• Une option consiste à poser des bandes de bacon sur papier parchemin on a baking sheet.
• Cuire à 400 ° F pendant 15-16 minutes.
• rack de refroidissement en métal . Then, lay the bacon strips on top of this.
• Cuire à 400 ° F pendant 17-18 minutes.

Méthode de friteuse à air

• Passer des bandes de bacon dans le ou les paniers à friterie en une seule couche. Vous ne voulez pas que le bacon se chevauche, mais il peut toucher un peu car il deviendra un peu plus petit à mesure qu'il cuit.
• Air frire à 400 ° F pendant 7 minutes.

Méthode micro-ondes

• La meilleure façon de bacon micro-ondes est d'utiliser un fabricant de bacon en silicone . Vous remplissez simplement chaque cavité avec une bande de bacon et la fermez.
• Placer sur une assiette avec une serviette en papier et un micro-ondes à haut pendant 4 à 5 minutes.
• Laissez le bacon refroidir au micro-ondes pendant 1 minute après.

Notes

• Pour la méthode du four, le temps de cuisson peut varier si vous cuire plusieurs plaques de cuisson de bacon à la fois. En cas de doute, vérifiez simplement le bacon après 13-14 minutes et ajustez le temps de cuisson restant à partir de là.

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