Cinq des meilleurs haricots de coureur pour grandir

• Vernant

Découvrez certaines des meilleures variétés de haricots de coureur pour grandir.

Haricots ( Phaseolus cocineus ) sont l'une des cultures les plus faciles à cultiver, portant des masses de haricots longs et au goût sucré tout l'été. Bien qu'ils puissent atteindre 2-3 mètres de hauteur, ils ne prennent pas beaucoup d'espace au sol - les cultivez sur la parcelle de légumes ou brouillez un wigwam dans une bordure. Vous pouvez même leur faire pousser un grand récipient.

Découvrez tout ce que vous devez savoir sur la croissance des haricots de coureur dans notre Guide de culture de haricots du coureur .

Les jolies fleurs rouges, blanches ou bipliqués sont comestibles et ont une saveur de paquebot - utilisez-les comme garniture ou pour décorer les salades.

Il y a un large éventail de haricots coureur à choisir - voici cinq des meilleurs.

'Empereur écarlate'

Haricot à rames 'Empereur écarlate' est un vieux favori - une variété patrimoniale qui a été cultivée en Grande-Bretagne depuis des siècles. Il a des fleurs rouge vif et produit des cultures lourdes de gousses longues, lisses et vert foncé avec une grande saveur.

Pain de haricots de coureur «Empereur écarlate»

'Dame peinte'

Haricot à rames 'Dame peinte' est une variété victorienne qui est cultivée autant pour ses jolies fleurs rouges et blanches bicolores que pour ses grandes cultures de haricots tendres, de longueur moyenne et bien savourés.

Fleurs rouges et blanches de haricot coureur «dame peinte»

'Rum rouge'

Haricot à rames 'Rum rouge' est un auto-fertile, ce qui signifie qu'il n'a pas besoin de pollinisation croisée des autres plantes de haricots à proximité. Donc, même si vous avez cultivé une plante, vous apprécieriez une savoureuse récolte. `` Red Rum '' commence à recueillir au début de l'été et continue de produire des cultures lourdes de haricots moyens tout au long de la saison. Sa capacité à régler les haricots même par mauvais temps signifie qu'il affleure de nombreuses autres variétés.

Haricots de coureur de «rhum rouge», allongé sur la Hesse

'Dame blanche'

Haricot à rames 'Dame blanche' bears pretty, pure white flowers and long, mid-green, stringless, tender pods with white seeds. It's a reliable and heavy cropper, and is more tolerant of dry, hot conditions than some other varieties.

Un Trug en bois plein de haricots de «dame blanc»

'Polestar'

British Bred, 'Polestar' Est un haricot de coureur fiable qui porte de lourdes cultures de gousses sans cordes et lisses et charnues. Ils ont une bonne saveur. Il est tôt pour fleurir et les fleurs se fixent facilement; Il cultive sur une longue saison.

'Polestar' runner beans, placed on hessian

Récolte des haricots de coureur dans une casserole

Conseils pour grandir des haricots de coureur

• Semer les graines sous-couvertes de la mi-avril et planter à partir de fin mai.
• Alternativement semer de la mi-mai à la fin mai, à l'extérieur. Semer deux par soutien.
• Cultiez dans une position abritée et ensoleillée et creusez dans beaucoup de matière organique dans le sol avant de planter.
• Protégez les semis des limaces et écrasez la bouche noire dès qu'elles apparaissent sur les pointes des pousses.
• Gardez les plantes bien arrosées.
• Choisissez régulièrement des haricots, car laisser des gousses sur l'usine arrêtera la production et raccourcira la saison.