Soupe de haricots noirs faciles

Celui qui a inventé ou venu avec l'idée de pouvoir cuire les haricots est totalement mon héros! Cela ne me dérange pas de cuisiner des haricots secs, cela prend tellement plus de temps.

Mais armé d'une boîte de haricots noirs de style ranch, je peux me faire de la soupe en aussi peu que vingt minutes. C'est incroyable! Sur une note connexe, je pourrais être facilement étonné.

Et nous avons beaucoup de Repas de 30 minutes Comme celui-ci, alors faites le plein d'idées pour les repas faciles!

One thing that’s a little bit different about this soup is the addition of carrots. Carottes et haricots noirs? Oui. Fais-le. C'est délicieux.

En vérité, j'ai mis des carottes dans la plupart des soupes ces derniers temps. J'adore la façon dont ils ramollissent et prennent la saveur de la soupe pendant la cuisson. En fait un légume de soupe parfait si vous me demandez.

Soupe de haricots noirs faciles, sert 2-3.

1 15 oz de haricots noirs de style ranch
Carottes de 3 oz, hachés
3 gousses d'ail, haché
1/2 oignon rouge, finement haché
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 1/2 tasse de bouillon de légumes
cayenne
cumin
sel
poivre
Crème sure, fromage et coriandre pour la garniture

Tout d'abord, coupez les carottes, l'ail et l'oignon. Dans un pot de taille moyenne, cuire les légumes dans l'huile d'olive à feu moyen pendant 3-4 minutes. Pendant qu'ils cuisinent, assaisonnez avec Cayenne, Cumin, Salt et Pepper.

Vous noterez que je n'ai ajouté aucun montant à ceux-ci et c'est parce que c'est un très petit montant que vous recherchez ici. Gardez à l'esprit que vous pouvez ajouter plus de ces éléments à la soupe plus tard.

Ajouter le bouillon et cuire encore 3-4 minutes jusqu'à ce que les carottes commencent à ramollir. Incorporer ensuite les haricots. Cuire jusqu'à ce que tout soit agréable et chaud. Goûtez et ajoutez plus d'épices ou de sel au besoin.

Garnir de crème sure, de fromage et de coriandre. Mangez sous une couverture confortable et regardez la télévision. Oh oui, je sais ce qui se passe chez vous pendant le dîner, et c'est parce que c'est exactement ce qui se passe chez nous. Apprécier! Xo. Emma

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Ingrédients

• ▢ 1 15 oz. les haricots noirs de style ranch peuvent-ils
• ▢ 3 oz carottes (haché)
• ▢ 3 gousses d'ail (haché)
• ▢ ½ oignon rouge (finement haché)
• ▢ 1 cuillerée à soupe huile d'olive
• ▢ 1 ½ tasses bouillon de légumes
• ▢ cayenne
• ▢ cumin
• ▢ sel
• ▢ poivre
• ▢ Crème fraîche (fromage et coriandre pour la garniture)

Instructions

• Hachez d'abord les carottes, l'ail et l'oignon. Dans un pot de taille moyenne, cuire les légumes dans l'huile d'olive à feu moyen pendant 3-4 minutes. Pendant qu'ils cuisinent, assaisonnez avec Cayenne, Cumin, Salt et Pepper. Vous notez que je n'ai ajouté aucun montant à ceux-ci et c'est parce que c'est un très petit montant que vous recherchez ici. Gardez à l'esprit que vous pouvez ajouter plus de ces éléments à la soupe plus tard.
• Ajouter le bouillon et cuire encore 3-4 minutes jusqu'à ce que les carottes commencent à ramollir. Incorporer ensuite les haricots. Cuire jusqu'à ce que tout soit agréable et chaud. Goûtez et ajoutez plus d'épices ou de sel au besoin. Garnir de crème sure, de fromage et de coriandre.

Nutrition

Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.

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