Croissants et groseilles à graines pour grandir

• Vernant

Des fruits mous peuvent être utilisés dans les compotes de fruits, les ragoûts et les sauces. Découvrez les variétés pour grandir, dans notre guide.

La fin de l'automne au début de l'hiver est le moment idéal pour planter des fruits mous tels que groseilles à groseilles , Redcurrants, Whitecurrants and Brack-Currants. Si vous plantez une sélection de ces arbustes compacts et faciles à cultiver, vous obtiendrez des récoltes au cours d'une longue saison.

Choisissez un site ensoleillé, sur la parcelle de légumes, dans une frontière ou contre un mur orienté sud ou à l'ouest. Creusez un trou généreux, fourrez beaucoup de compost de jardin dans la base, puis tenez la plante dans le trou. Back-fill autour de la balle root avec le sol, ramez vers le bas, puis arrosez bien. Continuez à arroser régulièrement.

Cassis

Cordes fraîchement récoltées de cassis

«Ben Connan» - une plante compacte, donc c'est un choix idéal lorsque l'espace est serré. Il produit de grandes baies savoureuses.

«Ben Hope» - Résistant à la moisissure, cette variété produit une grosse récolte de délicieux fruits.

«Ben Sarek» - Cette variété produit une récolte abondante de grandes baies juteuses à la mi-juillet, sur un buisson compact soigné.

Groseilles à groseilles

Groseilles à groseilles ripening on the bush

«Invicta» - une variété de cultures lourdes très résistante à la moisissure. Les fruits sont parfaits pour le gel et pour faire de la confiture.

«Martlet» - Les baies de dessert rouge vif sont délicieuses et mûrissent au milieu de l'été.

«Rokula» - Ces fruits rouges sombres précoces sont assez sucrés pour manger non cuits. Les plantes sont compactes, résistantes à la moisissure et à un rendement élevé.

Furtins rouges

Furtins rouges on the bush

«Redstart» - porte des fruits rouge vif qui commencent à mûrir dans la seconde moitié août.

«Laxton’s Number One» - un grand cropper produisant de grandes baies brillantes avec une saveur particulièrement bonne.

‘ Jonkheer van tets »- L'un des plus premiers à mûrir, à partir du début de juillet, cette variété a de grands fruits rouge vif qui sont juteux et délicieux.

Secouer

Secouer on the bush

«Blanka» - La grosse récolte de grandes baies blanches sucrées, portées en abondantes grappes longues, mûrit en août.

«Grape blanc» - Les fruits ont une saveur sucrée et sont presque blancs.

«White Versailles» - une variété populaire de mi-saison, il a des fruits blancs nacrés avec une saveur fine et sucrée. Il récolte de manière fiable et bien.