GUIDE COMPLET DU COMPOST DE CHAMPIGNONS

Katherine Louise Price

Publié: mardi 23 mai 2023 à 11h21

Tout ce que vous devez savoir sur l'utilisation du compost de champignons dans le jardin.

Le compost de champignons est utilisé comme conditionneur de sol et en paillis. Haute en matière organique, il améliore la structure de votre sol et fournissant des nutriments aux plantes saines. Il est légèrement alcalin et ne doit pas être utilisé avec les plantes ericacées, qui prospèrent dans les sols acides.

Qu'est-ce que le compost de champignons?

Le compost de champignons, souvent appelé compost de champignons usé, est un sous-produit de l'industrie des champignons comestibles. Les agriculteurs de champignons cultivent des champignons sur un mélange de paille composée et de fumier animal bien corrigé - généralement du fumier de cheval et de poulet. Après avoir récolté deux ou trois cultures de champignons, le compost est stérilisé à haute température pour éliminer tous les parasites, maladies ou mauvaises herbes. Il est ensuite vendu, en vrac ou dans des sacs, en tant que conditionneur de sol et paillis pour les jardins ornementaux et végétaux.

Pourquoi devriez-vous utiliser du compost de champignons?

Ajout du paillis autour des hostas

Utilisez le compost de champignons pour améliorer votre sol afin qu'il fournit l'air, l'humidité et les nutriments dont les plantes ont besoin pour bien pousser.

Le compost de champignons est riche en matière organique, ce qui améliore tous les sols, de l'argile lourde au sable épuisant libre et libre. La matière organique améliore la structure et l'aération du sol, en même temps, créant une plus grande capacité de rétention d'humidité et de drainage. Traditionnellement, le fumier ou le compost serait incorporé dans les sols par un seul ou double chiffre. Les approches plus récentes du NO-Dig plaident en préservant la structure du sol existante, en répartissant le compost sous forme de paillis épais sur le lit de fleur ou de légumes et lui permettant de se tracer progressivement dans le sol par l'action d'organismes du sol tels que les vers, les coléoptères et les mille-milles.

Le compost de champignons fournit également les nutriments dont les plantes ont besoin pour bien pousser. Les trois principaux nutriments végétaux trouvés dans le sol sont l'azote, le phosphore et le potassium, tandis que le magnésium, le calcium et le soufre sont également importants. Ces nutriments travaillent ensemble pour aider les plantes à se développer fortement et à produire des fleurs et des fruits. Ils sont particulièrement importants sur la parcelle de légumes, car les cultures de légumes ont besoin de beaucoup de nutriments. Les invertébrés, les bactéries et les champignons du sol travaillent ensemble pour décomposer la matière organique telle que le matériel végétal mort et le fumier pour rendre ces nutriments disponibles pour les racines des plantes. Le compost de champignons est légèrement alcalin, avec un pH de 6,5-7, ce qui convient à une large gamme de plantes ornementales. Il est également bon pour une large gamme de légumes, y compris Brassiques (Légumes dans la famille du chou), car le pH plus élevé se défend contre la racine du club et les tomates, car les niveaux de calcium plus élevés agissent contre la pourriture de l'extrémité de la fleur).

Le compost de champignons peut être plus faible en azote que d'autres composts, car ce nutriment aura été épuisé par les champignons qui y ont été cultivés. Cependant, des niveaux d'azote plus faibles favoriseront la production de fleurs et de fruits, car l'azote élevé peut stimuler la plante pour mettre son énergie dans la production de feuilles.

Où devez-vous utiliser du compost de champignons?

Paillage autour d'un arbre lupin

Utilisez du compost de champignons comme paillis général, réparant une couche de 5 cm sur des parterres de fleurs, des frontières herbacées et d'arbustes et autour des jeunes arbres et des arbustes spécimen. Le compost de champignons peut également être utilisé pour améliorer les sols gorgés ou en argile ainsi que les sols légers et libres.

Évitez d'utiliser du compost de champignons comme paillis pour les plantes dites «qui aiment» ou «ericacées», comme le rhododendron, le camélia, la bruyère et les agrumes, car le pH plus élevé signifie qu'ils ont du mal à accéder aux nutriments dont ils ont besoin du sol.

Utilisez du compost de champignons comme paillis de 5 cm de profondeur sur vos lits de légumes et votre allocation, mais pas sur des fruits mous, comme les bleuets, framboises et les cassis, qui ont besoin de conditions neutres à acides.

Comme il a augmenté les concentrations de sels solubles, le compost de champignons ne convient pas à son propre compost en tant que compost de rempotage ou pour des graines ou des boutures de culture. Cependant, vous pouvez l'utiliser pour cultiver des plantes extérieures dans des conteneurs en mélangeant un compost de champignons en partie à trois parties du sol de jardin.

Quand utiliser le compost de champignons

Utilisez du compost de champignons au printemps comme paillis et conditionneur de sol, réparant une couche de profondeur de 5 cm sur la surface du sol. Si vous l'écordisez sur des lits de légumes, laissez une semaine après l'application avant de semer les graines.

Conseils sur l'achat de compost de champignons

Assurez-vous que vous achetez du compost de champignons usé qui a déjà été utilisé pour la culture des champignons et, en tant que sous-produit de l'industrie, est une bonne valeur
Le compost de champignons usé est disponible auprès de détaillants britanniques dans de grands sacs, des sacs en vrac ou sous forme de charges lâches, et peut être livré en fonction de l'accessibilité de votre jardin sur la route la plus proche