Vins géniaux (rouges) de moins de 20 $

Heyyyoo! C'est à nouveau la sœur de Trey, Katherine, et nous nous sommes rencontrés il y a quelques mois lorsque j'ai partagé certains de mes vins blancs préférés . Je suis très excité d'avoir l'occasion de vous parler de quelques rouges délicieux et à prix raisonnable!

Il y a des faits amusants et tourbillonnants sur la consommation de rouges que je veux partager avec vous tous en premier. Avez-vous déjà remarqué que des gens prenaient plus de temps pour renifler et tourbillonner leur vin avant de prendre la première gorgée? J'avais l'habitude de penser que c'était une rugosité inutile, mais il y a du plaisir légitime à participer à ces exercices.

Si quelqu'un vient de vous verser un verre de vin plein, je vous encourage à prendre une minute pour obtenir votre reniflement. La plupart des gens que j'ai vus renifleront leur nez dans la partie inférieure du verre… mais je sens surtout l'alcool quand je fais ça.

J'ai constaté que les bonnes choses peuvent être vécues en reniflant le haut du verre. C'est là que je recherche les odeurs que les gens offrent dans les descriptions. Sentez votre vin pour les différents fruits, chocolat et autres choses aléatoires (comme le goudron ou le cuir!) Qu'ils décrivent et voyez ce que vous pouvez trouver!

Avez-vous déjà entendu quelqu'un dire: Regardez les jambes sur celui-là! En faisant référence à un verre de vin? Quelque chose d'amusant que vous pouvez faire est de prendre un verre avec une petite quantité de vin, de le tourbillonner pour enrober la moitié du verre, puis d'attendre que les jambes apparaissent. Cela vous donnera une idée du corps du vin. Des jambes plus épaisses peuvent souvent être vues avec des vins à corps plus pleins (comme ceux vers la fin de cette liste ci-dessous). Les rouges à corps plus légers, comme un pinot noir, auront des jambes plus légères.

Vous pouvez également voir des gens tourbillonner un verre de vin complet (t-shirts d'abeilles - faites-le seulement si vous avez un joli grand verre à vin avec beaucoup de place pour tourbillonner! Sinon, vous pouvez avoir un petit gâchis sur vos mains.) L'ajout d'oxygène au vin aide à compléter et à ramollir les rouges, et cela fera briller votre vin! Il existe deux autres façons d'oxygéner le vin: 1) ouvrez votre bouteille de rouge quelques heures avant de la servir, ou 2) vous pouvez acheter un certain nombre d'outils (carafour / aérateur) dans un magasin de vin local ou en ligne.

Mes hubs m'ont acheté un aérateur pour Noël il y a quelques années… et nous avons fait une dégustation aveugle avec une bouteille que nous avions ouverte deux semaines auparavant. Un verre est passé par l'aérateur, et on ne l'a pas fait. La différence était folle notable !!

D'accord… il est temps de se rendre aux affaires. Vous trouverez ci-dessous des rouges fabuleux de moins de 20 $. Ils sont répertoriés du plus doux et de la lumière, au corsé.

Le Banfi Rosa Regale est un grand rouge pétillant doux. Ce vin est livré dans une bouteille super sexy et est généralement appelé vin de dessert. Il se marie à merveille avec des desserts au chocolat noir. J'adore le servir avec du soufflé au chocolat et des framboises fraîches. Pour ceux qui sont plus récents au vin, c'est super à boire seul dans un verre de champagne.

Prix: 19,99 $

Le 2012 Belle Glos Pinot Noir Meiomi Je suis un fabuleux pinot! Il est corsé et un peu plus complexe que la plupart des pinot noirs. Ce vin polyvalent s'associera bien à une variété de plats, comme la dinde, le saumon ou les viandes rouges.

Prix: 19,99 $

Le 2012 Farnese Fantini Sangiovese is a great wine for the price! It has a nice round texture with some fun, complex flavors. This wine would be great for sipping on a weeknight or serving at a dinner party on the weekend! Pair with red sauce dishes, pizza, or aged cheeses.

Prix: 14,09 $

Ce prochain vin a fini par être un favori de la fête unique. En fait, c'est le favori d'Emma de tous les vins. Le 2011 Saute saut grenache shiraz mourvedre est un mélange rouge qui a une personnalité plus fougueuse que de nombreux vins que j'ai goûtés. C'est un verre très herbacé et poivré de miam! Associez-le avec une roquette et une salade de steak.

Prix: 7,99 $

Le 2012 Locations F2 is a really yummy glass of red from France. This rich and soft red blend (Grenache, Syrah, and Bordeaux blends) is very easy to drink. Enjoy the F2 with a lamb dish or spicy Asian cuisine.

Prix: 19,99 $

Le 2011 Conventino Winery The Zin se trouve être mon préféré de ce groupe. Je n'allais pas publier un zin rouge, car les bons sont assez chers… et puis j'ai trouvé cette beauté. Holy Moly. Il apporte tout ce que j'aime dans un verre de rouge - complexe, complexe, un peu terreux, avec une belle finition persistante. Hé. O. À celui-ci! Cela s'associerait à merveille avec un filet de bœuf, une salade de steak de flanc ou un plat de champignons Portobello. Ou, si vous êtes moi, vous l'associez à un verre à vin et buvez!

Prix: 12,99 $

Le Vina EGuia Reserva est un merveilleux bang pour votre rouge-coup! Cette Rioja terreuse a reçu une note de 92 et est prête à impressionner! Bien que les prix en ligne semblent être un peu plus élevés, j'ai pu prendre ce vin pour environ 10 $ dans notre magasin de vin local à St. Louis. Je l'ai servi à plusieurs fêtes et les gens l'adorent toujours! Profitez-en avec une gamme de viandes grillées ou rôties.

Prix: 17,49 $

Si vous aimez les vins terreux, le 2011 Veramonte Cabernet Sauvignon est pour vous! J'adore un bon vin de Chillan, car ils sont caractérisés par une saveur terreuse et en saleté. Je sais que la saleté et le vin semblent un peu dégoûtant… mais essayez-le et vous verrez ce que je veux dire - et vous verrez à quel point la saleté peut être délicieuse !!

Prix: 9,99 $

Aucune carte des vins rouges ne serait complète sans port. Le port noir de Quinta Noval a reçu 90 notes pendant plusieurs années d'experts. Il est très délicieux et mérite l'attention qu'il a reçue! Différentes d'un verre des rouges ci-dessus, les ports sont servis dans un petit verre, sirotés comme un scotch et sont souvent en remplacement du dessert.

Prix: 19,49 $

J'espère que vous appréciez tous !!! Xo. Katherine

PS - Vous pouvez voir les vins blancs préférés de Katherine moins de 20 $ ici .

Crédits // Auteur: Katherine Montgomery, Photographie de: Sarah Rhodes et Emma Chapman. Photos éditées à l'aide de Celeste From Fresh.