10 vins géniaux (blancs) de moins de 20 $

Heyyyoo! Je m'appelle Katherine. Je suis la grande sœur de Trey. Avez-vous déjà utilisé des mots inventés? Mon frère était un snob de grammaire à l'université et se moquerait beaucoup de moi. Heyyyoo est l'un de mes favoris de longue date. C'est une façon de dire bonjour avec enthousiasme ou yup, c'est génial ou même bon. Oh. (qui utilise la surutilisation toujours populaire des périodes. à. Ajouter. En fait, Emma m'a fait une tasse de café pour Noël l'année dernière avec Heyyyoooo! dessus. Nous aimons les cadeaux d'Emma!

Anyway, I’m a social worker and live in St. Louis, Missouri with my husband and two awesome dogs. While I’m not a blogger or anything (gasp), I do love good food and good wine. I worked for a fancier restaurant in college that made all their servers take a class on wine, so we had smart-sounding answers for our tables. Safe to say, I’ve been hooked ever since, trying to learn and explore as much as wine has to offer as possible. I like to think of it as a healthy obsession—good for my mental health.

Emma et Elsie m'ont demandé si je serais intéressé à écrire sur les grands vins de moins de 20 $. Bien que je ne sois certainement pas un expert, j'étais super excité de partager de grands vins avec vous tous. Le message d'aujourd'hui est consacré à une gamme amusante de délicieux blancs!

Avant d'introduire les vins, il y a quelques choses à noter:

• Que vous soyez nouveau dans le vin ou que vous et le vin avez apprécié une longue relation fructueuse (jeu de mots!), Il devrait y avoir un vin dans cette liste pour vous! Nous avons la gamme assez variée.
• Les vins choisis sont un mélange de certains de mes favoris et suggestions d'un nouvel ami, Alex Lapratt. J'ai rencontré Alex lors de mon premier voyage à New York il y a quelques années. Je suis allé dans cet incroyable restaurant appelé DB Bistro. J'avais des questions sur le vin que j'avais choisi, et le serveur m'a suggéré de parler au sommelier, qui est un expert en vin. En parlant au mec de vin, Alex, j'ai découvert deux faits: c'était sa dernière nuit au DB Bistro, et il a été nommé le meilleur sommelier du pays l'année précédente! Quand je lui ai dit que j'avais accueilli des dîners de vins chez moi, il a dit que j'étais plus que bienvenu pour obtenir ses conseils sur les trucs de vin. Je l'ai donc contacté plusieurs fois. (Duh.) Il a été si gentil de répondre et de proposer ses pensées. L'une de ces moments était pour cette entrée, et il a suggéré quelques goodies! Heyyyoo!
• Je vais également donner un lien pour chaque vin à une description amusante en ligne. J'adore les lire avant de sentir / goûter mon vin. Je vais souvent imprimer un menu avec des descriptions comme celles-ci pour les dîners de vins. C'est super amusant de les lire. Parfois, ils sont morts et je peux goûter / sentir tout ce qu'ils disent. Parfois, j'ai du mal à trouver des choses comme du goudron dans le vin. Et d'autres fois, ils ont vraiment un classique, c'est ce qu'elle a dit les lignes.
• Si vous ne trouvez pas les vins suggérés dans un magasin local, vous devriez pouvoir trouver la plupart d'entre eux en ligne (nous avons acheté chez nous sur MarketViewLiquor.com). Assurez-vous simplement que vous avez votre identifiant à portée de main lorsque votre colis arrive.

Ok, maintenant pour les vins. Ils sont répertoriés dans l'ordre du plus doux au corps plus complet.

Tout d'abord: Marco Negri Moscato D’Sti . Ceci est un blanc pétillant super délicieux et très doux. (Dubs d'abeilles, si vous êtes nouveau dans le vin et que vous aimez le doux, les Moscatos sont la voie à suivre.) C'était mon vin préféré quand j'étais au début de la vingtaine. J'apprécie vraiment ça avec le bon couple de desserts, comme un croustillant de pomme chaude.

Prix: 13,99 $

Suivant: 2012 Château St. Michelle Riesling . Les vins du Château St. Michelle existent depuis un certain temps, et la plupart des années, ils offrent des vins assez solides de moins de 20 $. Leur Riesling est vraiment bon! C'est un peu doux, mais pas trop sucré. Aussi, un fait amusant que j'ai appris quand mon étonnant mari m'a emmené à Sonoma pour mon 30^ème, Rieslings s'associent très bien à une cuisine épicée. Essayez ce vin avec de la nourriture indienne ou d'autres plats thaïlandais épicés. Cela semble bizarre, mais ils sont si bons ensemble!

Prix: 10,49 $

Ce prochain vin est une suggestion de mon ami, Alex. Le 2012 Alois Lageder Pinot Grigio est vraiment intéressant et délicieux! Il se trouve également être l'un des favoris d'Elsie (pour une bonne raison!). La plupart des Pinot Grigios sont un peu plus doux. Pas cette bouteille. Ce vin est comme un Savignon Blanc connecté avec un joli pinot léger Grigio. Profitez de ce vin avec une belle salade d'agrumes.

Prix: 15,99 $

Le Domain Chandon Brut Classic est l'une de mes bulles préférées en ce moment. Les derniers millésimes ont produit du grand champagne (techniquement, vous ne pouvez pas l'appeler champagne si ce n'est pas du champagne, de la France, mais parfois je le fais quand même) avec des notes élevées d'experts (87-90 points). J'adore servir cela avec une fondue de champagne avec du pain français et des pommes vertes. Yuuu-uum-ee.

Prix: 17,99 $

Le 2012 Pepire muscadet CLOR DE BRIORDS est une autre recommandation d'Alex. Je n'avais jamais eu de muscadet avant d'essayer ce vin, mais j'ai adoré! C'est l'un de ces vins avec une description drôle: un nez brillant de rochers humides. Je ne suis pas sûr d'avoir des rochers mouillés au nez, mais c'était un grand vin! Essayez-le avec des huîtres ou des pétoncles.

Prix: 14,65 $

Le 2012 Argyros Santorini Atlantis blanc était l'un des favoris d'Emma. Il est fabuleusement à la fois complexe et simple. Ce blanc a un bon mélange de corps et de zeste et est facile à boire seul ou à déguster avec des agrumes légers.

Prix: 19,96 $

C'était une autre des suggestions d'allumage d'Alex. Ce Martin Codax Albarino est un joli blanc propre. Essayez ce grand vin avec du poulet au romarin, des fruits de mer ou des pâtes à base d'huile d'olive légères.

Donc, après avoir quitté ma phase viticole douce, je suis entré dans de grands rouges audacieux. J'y suis resté pendant un certain temps. Il y a environ deux ans, j'ai vraiment commencé à entrer dans Sauvignon Blancs. J'apprécie un bon verre de Sauvignon Blanc toute l'année maintenant… et j'ai du mal à penser à un vin que je vais plus fréquemment. Ils sont herbeux, légers mais complexes. Et je les trouve super faciles à boire. Le 2011 Sauvignon Blanc des terres arides est délicieux! Et vous pouvez souvent le trouver pour un bon prix! C'est net, terreux, piqué, herbeux et juste délicieux. Hé. O. À ce gars. Profitez de cela avec des asperges, des pétoncles, des plats piquants ou avec moi sur mon porche arrière!

Prix: 16,99 $

Ce prochain vin est un vin spécial pour moi. J'avais l'habitude de chanter de la musique jazz dans des restaurants gastronomiques au collège (Kocktails avec Kat). Ce fut une saison vraiment amusante pour moi. Avec un batteur incroyable et un fabuleux piano à côté de moi, j'ai pu m'asseoir sur un grand tabouret de bar, chanter mes chansons de jazz préférées et boire un verre de Simi Chardonnay . Simi est un chardonnay classique qui offre un excellent mélange de textures acides et beurrées. Si vous cherchez un joli chardonnay qui plaide à la foule, celui-ci est un gagnant.

Prix: 15,99 $

Enfin et surtout, un joli chardonnay crémeux. Pour le prix, le 2011 Souverain Chardonnay Offre un chardonnay beurré et lisse. Cela ira bien avec un risotto, des pétoncles saisis dans du beurre ou une soupe crémeuse de courge musquée. (La plupart des plaies vraiment beurre sont supérieures à 30 $, mais si vous aimez les chardonnays vraiment crémeux, cela vaut le prix d'une occasion spéciale.)

Prix: 10,99 $

Un grand merci à Kat d'avoir créé ce post avec nous! Je ne sais pas pour vous, mais choisir un vin peut être si intimidant! Merci, Kat, d'être la personne de ma vie qui rend cela entièrement facile, même si je ne peux rien prononcer correctement. -Emma

PS - Vous pouvez voir ses vins rouges préférés de moins de 20 $ ici .

Crédits // Auteur: Kat Montgomery. Photographie: Sarah Rhodes et Trey George.