Façons de mélanger les plantes comestibles et ornementales

• Vernant

Découvrez quelques façons inventives de combiner les plantes comestibles et ornementales.

Les plantes comestibles et ornementales n'ont pas besoin d'être cultivées dans des zones séparées du jardin. En fait, il y a de nombreux avantages à les développer côte à côte.

Les cultures de légumes sont traditionnellement incorporées dans les frontières florales dans les jardins de chalet. Et des jardins de cuisine (ou des potagers) tels que Villandry Peut être une grande source d'idées créatives pour combiner les fruits, les légumes et les herbes avec des ornements.

La plantation de compagnie peut être une caractéristique de conception ainsi qu'un moyen pratique de lutter contre les ravageurs et les maladies. Il implique de développer des plantes fortement parfumées aux côtés de produits comestibles, afin de dissuader les ravageurs ou de les attirer loin des cultures.

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De nombreuses cultures comestibles ont un feuillage architectural frappant qui peut avoir fière allure dans les schémas de plantation ornementaux. Le chou frisé glauque et la bette à carde suisse colorée fonctionnent particulièrement bien.

Parcourez nos idées pour mélanger les plantes comestibles et ornementales ci-dessous.

Sous-plan

An easy way to combine edible and ornamental plants is by underplanting. À plus grande échelle, cela est idéal pour les arbres fruitiers, qui peuvent être sous-planés avec de nombreuses plantes, y compris bulbes de printemps , lavande ou fleurs sauvages indigènes . À plus petite échelle, essayez de combler les lacunes dans des contenants avec des herbes, de la laitue ou de la mizuna.

Pots et conteneurs

Les cultures et les ornements comestibles peuvent très bien fonctionner ensemble dans des pots. Pour une sensation méditerranéenne, grandissez thym , romarin et sage avec la lavande, Santolina et salvias . Les annuelles fonctionnent bien aussi - le pot illustré est planté avec un poète irlandais ( Emilia Javanica ), bette à carde colorée et piment de piment ardent.

Un pot planté de poète irlandais, de bette à carde à tige jaune et de piments

Piqûres

Piqûres are a good choice if you're shout of space ou don't have a garden. Edibles to grow in them include tomatoes , lettuce, herbs et fraises . Les Nasturtiums peuvent être utilisés comme une plante complémentaire, attirant les ravageurs et attirant des soverflies bénéfiques, dont les larves s'attaquent pucerons .

Nasturtiums et laitue dans une fenêtre

Borders et tracés de légumes

Dans les frontières du jardin, n'ayez pas peur de planter des fruits et légumes parmi vos dahlias - en plus de fournir des cultures fraîches, ils peuvent faire des ajouts colorés, architecturaux et élégants. Sur la parcelle de légumes ou l'attribution, essayez de bordure avec un mélange de fleurs sauvages. Cela augmentera la valeur de la faune et est une bonne chance de faire pousser des plantes compagnons comme le fenouil, Calendula et bourrache .

Flowers sauvages à côté d'un patch de légumes

Lits surélevés

La culture d'un mélange de plantes comestibles et ornementales dans des lits surélevés peut les transformer de blocs régimés en de belles parcelles productives. Pour les couleurs rapides, les plantes de litière parsemées parmi les cultures sont parfaites, et ils devraient prospérer dans le sol riche dont jouissent de nombreux légumes.

Un lit surélevé planté de fruits, de légumes, de salade, d'herbes et de fleurs

Faire pousser des plantes ensemble qui aiment les mêmes conditions

Lorsque vous associez vos plantes, assurez-vous qu'ils profitent des mêmes conditions de croissance. Par exemple, les plantes méditerranéennes comme la lavande et le thym bénéficient d'un endroit chaud et ensoleillé dans un sol bien drainé. Tandis que le basilic, qui bénéficie de conditions tropicales chaudes et, serait mieux plantée dans un sol plus riche et humide, avec des plantes comme Pois doux et chives .

Kohlrabi et les marguerites poussent dans un récipient

Combinaisons de conteneurs comestibles et ornementales

• Basilic, fenouil et pot shiso
• Gazanie et black-eyed Susan container (échanger Ipomode et Thunbergia pour un haricot d'escalade)
• Panier de suspension de lavande et de thym
• Fuchsia et pot de sauge
• Pansy, thym et récipient d'olive
• Rosemary et Pansy Pot
• Kohlrabi et Daisy Container