JARDINAGE DE LÉGUMES À AUSTIN, TEXAS

Le jardinage de légumes à Austin, au Texas, présente des défis ainsi que de nombreuses récompenses. Les étés sont chauds et humides par rapport à d'autres régions du pays, mais les hivers sont doux. Les jardiniers peuvent cultiver des légumes toute l'année. Austin est situé dans les collines du centre du Texas, où la ville bénéficie des lacs environnants et de nombreuses fleurs sauvages.

Jardinage de légumes à Austin, Texas

La culture maraîchère réussie à Austin dépend de l'adaptation au sol et aux environnements météorologiques de la région. Austin a une préparation de zone de jardin qui se situe entre la zone 8 et la zone 9 . Choisir des légumes qui poussent bien dans cet environnement est important. Il est également important de protéger les légumes plus délicats de la chaleur intense que peuvent apporter les étés.

Climat de croissance à Austin, Texas

La plupart des orages à Austin se produisent au printemps. Les étés sont chauds, avec des températures de juin à septembre en moyenne de 90 degrés ou plus. L'humidité est d'environ 80% pendant une grande partie de l'année. Bien que les hivers soient doux, attendez-vous à quelques jours de températures inférieures au point de congélation. Les jardiniers devraient protéger les légumes sensibles pendant ces périodes. En moyenne, Austin reçoit environ 30 à 35 pouces de précipitations par an. L'arrosage sera moins un problème pendant les mois de pluie, mais garder les plantes potagères bien arrosées et bien entretenues garantira des plantes plus fortes pour des produits plus sains toute l'année.

Avec ce climat climatique, il est préférable de respecter les dates du premier et du dernier gel lors du semis. La première date sans gel se situe généralement entre le 1er février et le 15 mars, tandis que la dernière date sans gel se situe vers la fin novembre. Vérifiez les paquets de graines pour planifier les meilleures dates pour planter des graines à l'extérieur. Commencer les graines à l'intérieur peut être préférable pour les légumes plus fragiles ou pour les jardiniers qui souhaitent commencer tôt.

La région d'Austin est entourée de calcaire et, selon l'emplacement du jardin, il peut être sablonneux ou argileux. Faites analyser le sol pour vérifier les niveaux de pH, car les sols de la région d'Austin ont tendance à être plus alcalins. Modifiez le sol au besoin pour les légumes acidophiles comme les tomates, les poivrons et les haricots.

Temps de plantation de légumes à Austin, Texas

Les périodes recommandées pour planter se trouvent au dos des sachets de semences ou sur les conteneurs de semis. Les jardineries locales auront également des plants de légumes disponibles pendant les périodes optimales de plantation. Pour une liste plus détaillée des légumes qui peuvent être plantés au printemps, en été, en automne et en hiver, visitez le site Guide de plantation de légumes de Texas A&M AgriLife Extension .

Janvier février mars

Asperges
Carottes
Laitues pommées et frisées
Panais
Des radis

Avril - Mars - Juin

Pois noirs
Brocoli
Aubergine
Poivrons
Citrouille
Haricots mange-tout
Le maïs sucré
Patates douces
Tomates

juillet - août - septembre

Betteraves
Chou-fleur
Bettes
Chou Vert
Concombres
Moutarde
Pommes de terre
Citrouille
Tomates

Octobre novembre décembre

Betteraves
Laitues pommées et frisées
Des radis
Épinard
Navets

Groupes de jardinage locaux

Les clubs de jardinage et les groupes d'horticulture ont une mine d'informations pour leurs membres. Ils peuvent également fournir de l'aide ou des contacts de ressources aux jardiniers locaux. La région d'Austin compte de nombreux groupes de jardinage actifs.

Ressources utiles

Pour des recherches plus approfondies sur le jardinage de légumes à Austin, au Texas, essayez des livres consacrés au jardinage au Texas. Neil Sperry Guide complet du jardinage au Texas et Le nouveau jardinier du centre du Texas par Cheryl Hazeltine, sont deux guides utiles pour le jardinage dans la région.