Piqûres de poivre

Je les fais habituellement avec du cheddar pointu. Mais j'avais envie de le pimenter un peu. Faisons des piqûres de Jack Pepper! Cela ressemble beaucoup à la version apéritée de la pizza. Et je vais vous donner deux options: vous pouvez cuire ou faire frire. C'est à vous.

Piqûres de poivre

1 (ou 2) grand bloc (s) de fromage à la cric au poivre
1/4 tasse à 1/3 tasse de farine
2 œufs
1/2 tasse à 3/4 tasse de chapelure panko
1/2 cuillère à café de flocons d'origan séché
Sauce marinara pour servir

Tout d'abord, coupez le fromage de poivre en cubes de la taille d'une bouchée.

Remplissez deux bols peu profonds, un avec la farine et un avec l'origan Panko. Remplissez un petit bol avec les œufs et fouetter pour combiner.

Trempez chaque cube de fromage dans la farine, puis l'œuf, puis les miettes de pain. Essayez d'enrober complètement chaque cube pendant que vous travaillez. Placer les cubes finis sur une plaque à pâtisserie ou une assiette propre.

Ce sont la version frite. Remplissez un pot lourd avec 2 à 3 pouces d'huile (le canola ou les légumes fonctionne bien). Chauffer à environ 350 ° F. Faites frire chaque cube pendant environ 20-30 secondes, jusqu'à ce que le brun doré et le croustillant.

Ensuite, retirez une assiette bordé de serviettes en papier pour absorber l'excès d'huile. J'aime travailler avec des pinces métalliques lors de la friture, car ils facilitent le déplacement des aliments, mais éloignent mes bras de l'huile chaude.

Ici, vous pouvez voir la version cuite. Ceux-ci peuvent ne pas être aussi cosmétiquement beaux, mais ils sont toujours très croustillants et savoureux. Préchauffez votre four à 350 ° F.

Faites-les dans le four (assurez-vous que votre plaque à pâtisserie est bordée de papier parchemin ou un Silpat mat )) pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils commencent à fondre.

Servir avec une sauce à la marinara chaude et regardez-les disparaître lors de votre prochaine réunion. Apprécier! Xo. Emma

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Ingrédients

• ▢ 1 ou 2 grand des blocs de fromage à poivre
• ▢ ¼-⅓ tasse farine
• ▢ 2 œufs
• ▢ ½-ETC. tasse chapelure de pain
• ▢ ½ cuillère à café flocons d'origan (séché)
• ▢ sauce marinara (pour servir)

Instructions

• Tout d'abord, coupez le fromage de poivre en cubes de la taille d'une bouchée.
• Remplissez deux bols peu profonds, un avec la farine et un avec l'origan Panko. Remplissez un petit bol avec les œufs et fouetter pour combiner. Trempez chaque cube de fromage dans la farine, puis l'œuf, puis les miettes de pain. Essayez d'enrober complètement chaque cube pendant que vous travaillez. Placer les cubes finis sur une plaque à pâtisserie ou une assiette propre.
• Ce sont la version frite. Remplissez un pot lourd avec 2 à 3 pouces d'huile (le canola ou les légumes fonctionne bien). Chauffer à environ 350 ° F. Faites frire chaque cube pendant environ 20 à 30 secondes, jusqu'à ce que le brun doré et le croustillant.
• Ensuite, retirez une assiette bordé de serviettes en papier pour absorber l'excès d'huile. J'aime travailler avec des pinces métalliques lors de la friture, car ils facilitent le déplacement des aliments, mais éloignent mes bras de l'huile chaude.

Notes

Nutrition

Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.

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Crédits // Auteur et photographie: Emma Chapman