Punch au lait de céréales des charmes chanceux

Qui est coupable d'aimer les céréales Lucky Charms quand ils étaient enfants? Je dois lever la main parce que je l'aimais tellement que ma mère me disait que j'allais devenir une de ces petites guimauves pastel. Elle n'était pas erronée lorsque vous prenez en compte ma garde-robe, mes cheveux et mon choix de décoration intérieure, qui est principalement pastel. Merci, maman! La tendance du lait de céréales a été lancée à New York par Momofuku Milk Bar , mais j'ai créé ma propre friandise en empêchant d'enfance avec une touche arrosée qui est parfaite pour le petit déjeuner (je ne jugerai pas), une fête de brunch, un dessert ou la prochaine Saint-Patrick.

Punch au lait de céréales des charmes chanceux, sert 1

Pour le lait de céréales:

3 tasses Chanceux
3 tasses lait
2 cuillères à soupe sucre brun foncé
1/4 oz de cuillère à café de sel

Pour le punch:

3/4 oz. rhum noir
3/4 oz. cognac ou brandy
3 oz. cereal milk
1/4 cuillère à café d'extrait de vanille
glace
Muscade pour garniture

Pour le lait de céréales, ajoutez 3 tasses de charmes chanceux à un pichet ou à un bol, puis ajoutez 3 tasses de lait entier froid. Laisser raide pendant 20 minutes à température ambiante afin que les céréales aient un bon temps pour infuser le lait. J'ai pris ce temps pour profiter moi-même d'un bol de porte-bonheur. C'est toujours aussi délicieux comme je me souvenais.

Après 20 minutes, versez le mélange de lait de céréales à travers une passoire à mailles fines et jetez les céréales. Je l'ai tendu dans un pot Mason pour faciliter le stockage. Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre brun foncé et une cuillère à café de sel au lait et secouer le pot ou fouetter dans un bol. Cela peut être réfrigéré et conservé jusqu'à une semaine. Vous pouvez les fabriquer en portions uniques ou faire un cocktail à grand format dans un bol à punch si vous le faites pour une fête. Comme je l'ai dit plus tôt, c'est parfait pour une fête de brunch et le brunch est toujours une bonne idée!

Pour faire le cocktail, ajouter 3 oz. de lait de céréales, 3/4 oz. Rum foncé, 3/4 oz. Brandy et une cuillère à café de 1/4 d'extrait de vanille dans votre shaker à cocktail et secouer de glace. Passer dans un verre à double roche sur un glaçon et garnir d'une grille saine de noix de muscade, et peut-être jeter des céréales pendant que vous y êtes.

J'ai vraiment adoré à quel point ce cocktail devait faire et à quel point il s'est avéré délicieux. J'ai été inspiré par un punch au lait de brandy classique, mais l'élément céréale a vraiment fait passer cette boisson au niveau supérieur. J'ai divisé l'esprit de base et j'ai décidé d'ajouter du rhum en plus de Brandy pour rendre la boisson un peu plus complexe et pour compléter les saveurs douces des guimauves, mais n'hésitez pas à utiliser l'un ou l'autre également. J'ai vraiment hâte de refaire cela, et j'espère que vous vous amuserez à essayer celui-ci à la maison.

Vive tout le monde! Xo. Natalie

P.S Vous cherchez un autre cocktail nostalgique? Essayez notre Shake à grasse de fraises adulte ! Et assurez-vous de consulter notre bibliothèque complète de cocktails.

Obtenez notre guide de recette gratuit avec notre le plus populaire Recettes de tous les temps!

Guide de recettes populaire gratuit

Nos 25 meilleures recettes de tous les temps!

• Je consentement à recevoir des e-mails de ce site. *

Obtenir la recette

Ingrédients

Pour le lait de céréales:

• ▢ 3 tasses Chanceux
• ▢ 3 tasses lait
• ▢ 2 cuillères à soupe cassonade (sombre)
• ▢ ¼ cuillère à café sel

Pour le punch:

• ▢ ¾ Oz. Rhum noir
• ▢ ¾ Oz. cognac ou brandy
• ▢ 3 Oz. lait de céréales
• ▢ ¼ cuillère à café extrait de vanille
• ▢ noix (pour la garniture)

Équipement

• ▢ crépine en maille
• ▢ tabac à cocktail

Instructions

• Pour le lait de céréales, ajoutez 3 tasses de charmes chanceux à un pichet ou à un bol, puis ajoutez 3 tasses de lait entier froid. Laisser raide pendant 20 minutes à température ambiante afin que les céréales aient un bon temps pour infuser le lait.
• Après 20 minutes, versez le mélange de lait de céréales à travers une passoire à mailles fines et jetez les céréales. Je l'ai tendu dans un pot Mason pour faciliter le stockage. Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre brun foncé et une cuillère à café de sel au lait et secouer le pot ou fouetter dans un bol. Cela peut être réfrigéré et conservé jusqu'à une semaine. Vous pouvez les fabriquer en portions uniques ou faire un cocktail à grand format dans un bol à punch si vous le faites pour une fête. Comme je l'ai dit plus tôt, c'est parfait pour une fête de brunch et le brunch est toujours une bonne idée!
• Pour faire le cocktail, ajouter 3 oz. de lait de céréales, ¾ oz. Rum foncé, ¾ oz. Brandy et une cuillère à café de vanille extrait dans votre shaker à cocktail et secouez de glace. Passer dans un verre à double roche sur un glaçon et garnir d'une grille saine de noix de muscade, et peut-être jeter des céréales pendant que vous y êtes.

Notes

Avant de partir, laissez une critique!

Les notes sont un excellent moyen de nous soutenir; Ils démontrent votre appréciation pour notre travail et aident d'autres utilisateurs à trouver notre meilleur contenu!

Crédits // auteur et photographie: Natalie Jacob. Photos éditées avec les actions de NewvernantVows.