Combien de glucides y a-t-il dans la vodka ?

Les personnes qui essaient de perdre du poids peuvent tirer avantage de savoir combien de glucides se trouvent dans leurs boissons alcoolisées préférées. Les calories sont également importantes à considérer. La bonne nouvelle est que la vodka simple et claire ne contient aucun glucide.

Une boisson sans glucides

Les régimes à faible teneur en glucides continuent d'être très populaires, mais savoir quels aliments ne contiennent pas de glucides ne suffit pas pour un succès optimal. Il est important de considérer les boissons comme faisant partie de votre consommation quotidienne, une notion qui peut dépasser de nombreuses personnes à la diète.

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La variété simple et claire de la vodka ne contient aucun hydrate de carbone. Cependant, la réponse devient un peu plus compliquée lorsque l'on considère d'autres éléments qui entrent en jeu avec la consommation de vodka tout en essayant de suivre un régime pauvre en glucides.

Il est curieux qu'une boisson traditionnellement dérivée de pommes de terre puisse être sans glucides, d'autant plus que de nombreuses vodkas modernes sont en fait à base de blé, de seigle, de riz ou d'autres céréales. Quoi qu'il en soit, la vodka commence sa vie assez féculente.

Comment, alors, ces ingrédients peuvent-ils produire quelque chose sans glucides ? La levure - le micro-organisme responsable de la fermentation - mange en fait la plupart des glucides et les convertit en alcool.

Comme note latérale, même lorsque la vodka est faite avec du blé, elle est sans gluten. Au cours du processus de distillation, qui élimine d'autres composés pour augmenter la concentration en alcool, le gluten est également éliminé.

Calories et les Faits Nutritives pour Vodka

L'alcool, quelle que soit sa source, est assez calorique - il contient environ sept calories par gramme. Parce que la vodka est assez riche en alcool, elle contient également beaucoup de calories. La plupart des vodkas sont à 80 degrés (environ 40 pour cent d'alcool), mais certaines atteignent près de 200 degrés (environ 95 pour cent d'alcool). Ce dernier groupe est parfois appelé alcools rectifiés et comprend des marques comme Everclear. La vodka la plus courante est 80 preuve. Le volume restant est généralement de l'eau, qui n'ajoute ni glucides ni calories. Cela peut cependant varier légèrement selon la marque.

En moyenne, une dose de 1,5 once de vodka 80 preuves contient environ 97 calories . Un coup de vodka 100 preuves, cependant, a 124 calories .

Types de Vodka

Toutes les vodkas ne sont pas égales en termes d'ingrédients et de nutrition. Certaines entreprises sélectionnent soigneusement leurs ingrédients et produisent toujours de la vodka traditionnelle. Cependant, certaines entreprises peuvent utiliser des sirops sucrés pour aromatiser après la fermentation et la distillation de la vodka. Cela peut se traduire par une augmentation des calories et des glucides.

Vodkas aromatisées

Beaucoup de gens supposent que les vodkas aromatisées ont un nombre de glucides ou de calories plus élevé que leurs homologues non aromatisés. En vérité, les vodkas aromatisées de haute qualité contiennent des calories et des glucides qui sont pratiquement les mêmes que la vodka traditionnelle. En effet, les agents aromatisants (tels que le zeste d'agrumes ou la gousse de vanille) sont ajoutés au début du processus de distillation. Une fois que la liqueur est distillée, l'essence de la saveur reste mais pas ses glucides ou ses calories. Certaines vodkas aromatisées de qualité inférieure peuvent suivre un processus différent qui comprend l'ajout de sucre ou d'agents aromatisants, alors lisez toujours attentivement les étiquettes.

Mélangeurs

Une autre considération est le mélangeur que vous choisissez d'utiliser avec la vodka. De nombreuses personnes à la diète utilisent les éléments suivants pour créer une boisson à faible teneur en glucides :

• L'eau
• Eau gazifiée
• Lumière de cristal
• Soda sans sucres

Évitez d'utiliser des jus de fruits, de l'eau tonique et des mélangeurs sucrés. Ils peuvent faire monter en flèche la teneur en calories et en glucides de la boisson très rapidement.

Contrôle de l'alcool et du poids

L'université de Berkeley Lettre bien-être note qu'il n'y a pas de réponses claires à la question sur le contrôle du poids et la consommation d'alcool. De nombreux alcooliques ont un poids insuffisant, mais les personnes qui ont une personnalité addictive peuvent abuser de l'alcool, tout comme elles peuvent avoir tendance à abuser de la nourriture.

Le problème est des résultats contradictoires dans diverses études en ce qui concerne le contrôle du poids et l'alcool. Voici quelques considérations à prendre en compte avant de boire pendant un programme de perte de poids de quelque sorte que ce soit :

• L'alcool contient des calories vides. Bien que de nombreux régimes à faible teneur en glucides ne se concentrent pas sur les calories, le principe de base de la perte de poids consiste à absorber moins de calories que vous n'en utilisez. Les calories de l'alcool sont vides car la substance n'offre aucune autre valeur nutritionnelle. Cela signifie que vous devez manger moins de nourriture et absorber moins de nutriments si vous prévoyez d'ajouter de l'alcool à votre alimentation.

Volonté est diminué lorsque vous êtes sous l'influence de l'alcool. Il est plus probable qu'une personne à la diète prenne de mauvaises décisions concernant la nourriture après quelques verres. Non seulement vous absorbez des calories supplémentaires avec la boisson, mais vous êtes également moins susceptible de vous en tenir à votre régime alimentaire.

• L'alcool est un carburant prioritaire dans votre corps, ce qui signifie qu'il doit être brûlé en premier. Bien que les gens n'y pensent pas toujours en ces termes, l'alcool est une toxine. Et, comme toute autre toxine, votre corps veut l'éliminer le plus tôt possible. Ainsi, plutôt que de métaboliser les calories provenant des protéines, des glucides ou des graisses que vous avez ingérées, votre corps les stocke sous forme de graisse et concentre son attention sur l'alcool. Malheureusement, votre corps ne peut pas obtenir d'énergie de l'alcool. Tous ces efforts ne produisent donc aucun avantage.

Vodka et régimes

Il est important de discuter de tout régime alimentaire que vous adoptez avec votre médecin, surtout s'il s'agit de boissons alcoolisées. Il y a de fortes chances qu'un ou deux verres par semaine n'interfèrent pas avec vos progrès. Cependant, votre médecin peut vous offrir les meilleurs conseils sur la consommation d'alcool et les régimes amaigrissants.