Comment faire pousser de larges haricots

How to grow broad beans
  • Vernant
Publié: Dimanche 29 mars 2020 à 10 h 20 Abonnez-vous maintenant et obtenez 6 numéros de VerdantVows pour seulement 12 £

Tout ce que vous devez savoir sur le semis et la culture de grands haricots, dans notre guide de croissance.

JanFévMarAvrPeutJuinJuilletAoûtSepOctobreNovDéc
Truie Oui Oui Oui Oui Oui Oui
Usine Oui Oui
Récolte Oui Oui Oui Oui

Emplois à faire chaque mois:

    March or Avril: Semer les graines à l'intérieur ou à l'extérieurPeut: Planter des plantes semées à l'intérieurPeut to Aoûtust: gousses de récolteOctobreober and November: Variétés Hardy Sow adaptées à l'automne semis

Breaux de haricots locaux ( Alto haricot ) sont délicieux et merveilleusement tendres, et l'une des premières cultures de l'année. Ils sont faciles à cultiver à partir des graines, ce qui donne des gousses vertes de haricots verts ou blancs qui peuvent être utilisés dans les salades, les ragoûts et les soupes. Ils ne prennent pas trop d'espace et peuvent être cultivés dans le sol, dans des lits surélevés et dans de gros pots. Vous pouvez également acheter de jeunes plantes au début du printemps.



Comment faire pousser de larges haricots

Truie haricots larges À l'extérieur au printemps ou à l'automne, à 20 cm de distance, en rangées à 60 cm. Si vous vivez dans une zone froide, avez un sol lourd ou un problème avec les souris, semez d'abord les graines de couverture et plantez les jeunes plantes six semaines plus tard. Pincez les pointes des plantes pour empêcher la bouche noire et se comportent des variétés plus hautes pour les empêcher de s'effondrer sous le poids des haricots. Récoltez lorsque les gousses ne mesurent que 6 cm de long, pour les haricots les plus tendres.

En savoir plus sur la croissance de beaux haricots:

Cultiver de haricots larges: les liens de sauts


Comment semer des graines de haricots larges

Sowing broad bean seeds

Les graines de haricots larges sont grandes, elles sont donc très faciles à semer. Des variétés robustes, telles que «Aquadulce claudia», peuvent être semées en automne (octobre ou novembre) pour une récolte précoce en mai suivant. Le semis de printemps est généralement plus fiable, en particulier dans le sol en argile lourde, ce qui peut entraîner la pourriture des graines avant de germer. Semer en mars ou avril pour la récolte en été.

Comment semer des haricots larges à l'extérieur

  1. Avant de semer, fourchez beaucoup de compost ou de fumier dans la zone de plantation, puis rasage la surface à une texture fine et friable
  2. Mark out 5cm deep drills, with about 20cm between each, or sow as double rows 60cm apart
  3. Truie the seeds, 5cm deep
  4. Couvrir les graines de terre, l'entreprise et l'eau en puits
  5. En cas de froid, couvrez avec une toison horticole ou des cloches

Truieing haricots larges indoors

Si vous vivez dans une zone froide, avez un sol lourdé ou gorgé d'eau ou avez un problème avec les souris (qui mangent les graines), alors c'est une bonne idée de semer des haricots larges dans des pots ou des modules profonds à l'intérieur.

  1. Remplissez de petits pots ou modules avec du compost polyvalent sans tourbe
  2. Placer une graine dans chaque pot ou module, 5 cm de profondeur
  3. Placer dans un endroit frais et sans gel, comme un cadre froid ou une serre non chauffée, et ils devraient germer dans les trois semaines
  4. Usine out after six weeks, when the roots have filled their pot

Dans ce clip de programme de VerdantVows, Monty Don Sows Broad Bean Variety 'Crimson Flowed' dans des pots, pour planter plus tard:


Comment planter de larges plantes de haricots

Planting broad beans

Comment faire pousser de larges haricots – planting out broad bean plants

Si vous avez commencé vos beaux haricots dans des pots, ils seront prêts à planter une fois que les racines auront rempli leurs pots. Plantez à environ 20 cm et en eau bien.


Où acheter de larges graines de haricot en ligne

  • Thompson
  • Suttons
  • Van meuwen

  • Comment prendre soin d'une large plante de haricots

    Sow broad beans in September

    Comment faire pousser de larges haricots – broad bean plants in flower

    Couvrir la zone nouvellement semée avec des filets pour protéger les graines des oiseaux et des écureuils. Les semis doivent apparaître dans quelques semaines, selon les conditions météorologiques et du sol.

    L'eau régulièrement une fois que vous voyez des fleurs apparaître, et la houe entre les rangées pour maintenir les mauvaises herbes.

    Pincer les conseils croissants dès que les fleurs apparaîtront contribueront à prévenir les attaques de Blackfly.

    Des variétés plus grandes de bean à large ont besoin de soutien avec des cannes et des cordes - placer des supports solides à la fin de chaque ligne, puis envelopper des rangées de cordes autour d'eux, à 30 cm de distance, pour soutenir les plantes. Assurez-vous de mettre les supports pendant que les plantes sont encore petites.


    Comment récolter de larges haricots

    Harvesting broad beans

    Comment faire pousser de larges haricots – harvesting haricots larges

    Si vous voulez manger de larges haricots dans leurs gousses, récoltez-les très jeunes (quand ils mesurent environ 6 cm) avant de devenir dure ou amer. Pour les manger décortiqués, attendez un peu plus longtemps jusqu'à ce que vous puissiez voir clairement que les gousses sont bombées avec des haricots.

    Après la récolte, laissez les plantes dans le sol aussi longtemps que possible. Comme d'autres légumineuses, les grands haricots ont des bactéries fixant l'azote dans les nodules de leur système racinaire, ce qui augmente les niveaux d'azote dans le sol. Les cultures que vous cultivez dans ce domaine l'année suivante en profiteront.


    Comment stocker de larges haricots

    Broad beans fresh from pod

    Comment faire pousser de larges haricots – haricots larges fresh from the pod

    Cuire les haricots larges frais, ou préparez-les à congéler en blanchissant dans l'eau bouillante pendant trois minutes, puis en plongeant dans un bol d'eau froide pour arrêter le processus de cuisson.


    Préparer et utiliser de larges haricots

    Les gousses fraîches peuvent être consommées entières comme des mangetouts lorsqu'elles sont jeunes, ou les haricots peuvent être laissés à mûrir à l'intérieur des gousses.


    Cultiver de haricots généraux: résolution de problèmes

    Blackfly on broad beans

    Comment faire pousser de larges haricots – blackfly on haricots larges

    Blackfly / Black Behid
    La masse noire se multiplient en colonies denses sur les pointes douces et jeunes de pousse au printemps et peut chasser la croissance. Pincez les pointes tendres de la pousse une fois que les premières fleurs apparaissent - cela devrait réduire considérablement le problème.

    Charançon de pois et de haricots
    Charançon de pois et de haricotss are a nuisance but rarely a major problem on the veg patch. The larvae live in the soil and feed on the root nodules. Then when the adults emerge in Juine and Juillety, they climb up the plants and eat the edges of the leaves. Thankfully, these 4mm-long, brown, snout-nosed beetles rarely cause severe damage. The plants easily survive, unless they are small and seriously infested. Pick off any beetles that you see.

    Broad haricot chocolate
    Cette maladie fongique provoque des taches brun rougeâtre dans toute la plante. Il est particulièrement courant sur les plantes semées en automne, par temps humide et humide ou dans des plantes bondées. Il peut entraîner une perte de fleurs (et donc des haricots) et peut provoquer un effondrement de toute la plante. Il n'y a pas de contrôle chimique disponible, alors essayez de maximiser le flux d'air autour des plantes, de retirer les mauvaises herbes et de ben ou de brûler un matériau infecté - n'ajoutez pas au tas de compost. Ne sauvegardez ni ne conservez pas les graines des plantes infectées.


    Conseils sur l'achat de beaux haricots

    • Les graines de haricots larges sont largement disponibles dans les jardineries et en ligne
    • Si vous souhaitez semer en automne, vérifiez que vous achetez une variété qui convient au semis d'automne
    • Vérifiez également la hauteur et la propagation - certaines variétés naines conviennent à la croissance en pots
    • Vous pouvez trouver de jeunes plantes de haricots larges en vente au Garden Centre ou en ligne au début du printemps

    Où acheter de larges graines de haricot

    • Thompson
    • Suttons
    • Van meuwen


    Larges variétés de haricots pour grandir

    Broad bean

    Fraîcheur «Aquadulce claudia» de larges haricots

    Broad Bean 'Aquadulce Claudia' - Très robuste, donc la meilleure variété de semis d'automne. Dosses longues et minces et haricots blancs
    Hauteur x propagation: 1m x 45 cm

    • Achetez de Broad Bean 'Aquadulce Claudia' à Thompson

    Broad Bean 'Crimson Flowered' - Une variété patrimoniale avec des fleurs cramoisies très attrayantes, suivies de gousses courtes et verticales. Peut être cultivé dans le sol ou dans un récipient
    H x s: 90 cm x 45 cm

    • Acheter de Broad Bean 'Crimson Flowed' de Thompson

    Broad Bean 'Exposition de Bunyard' - sucré et subtilement aromatisé, avec une texture délicate
    H x s: 1,2 m x 45 cm

    • Achetez l'exposition de Broad Bean Bunyard 'de Van Meuwen

    Broad Bean 'Masterpiece Green Longpod' - Flavour doux et noisette et haut rendement
    H x s: 90 cm x 45 cm

    • Acheter Broad Bean 'Masterpiece Green Longpod' de Van Meuwen
    • «Stéréo de haricots - Les haricots ont des peaux tendres et sont bons comme une récolte de type mangetout si elles sont cueillies jeunes

    H x s: 1,2 m x 45 cm

    • Acheter une «stéréo» de Broad Bean à Thompson

    Broad Bean 'The Sutton' - Variété naine, donc une bonne option si vous manquez d'espace ou de croissance en pots
    H x s: 30 cm x 30cm

      • Acheter Broad Bean 'The Sutton' de Suttons

    Fève 'Posek Manita' - un précoce, produisant de grandes gousses bien remplies
    H x s: 1m x 45 cm

      • Achetez de Broad Bean 'Witkiem Manita' à Suttons
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