Recettes de grog chaud

Comment faire un grog chaud

Quand il fait froid dehors, peu de choses sont plus apaisantes qu'un bain chaud, une couverture chaude ou essayer quelques recettes de grogs chauds. Que vous vous sentiez festif ou peut-être même un peu sous le temps, il est facile de concocter cette boisson d'hiver séculaire.

Recettes de base de grog chaud

Vous vous demandez peut-être ce qui qualifie exactement une boisson de grog chaud, et vous serez peut-être surpris d'apprendre que ce terme englobe en fait un large éventail de boissons. L'origine du nom grog chaud est inconnue. Certaines personnes suggèrent qu'il provient de la boisson au grog de l'Inde, qui est fabriquée à partir d'une sève fermentée trouvée dans les palmiers. Cependant, les recettes traditionnelles écossaises de grog chaud, qui sont similaires à ce que les gens boivent aujourd'hui, n'impliquent pas un tel ingrédient.

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Ce que toutes les recettes de grogs chauds ont en commun, c'est qu'elles sont servies chaudes, comme leur nom l'indique, et qu'elles contiennent de l'alcool. Le plus souvent, les recettes demandent du rhum, du brandy, du whisky ou même du gin, et vous pouvez les remplacer selon vos goûts. Expérimentez avec les recettes suivantes et choisissez votre préférée. Pour préparer ces grogs chauds, mélangez les ingrédients dans une tasse et laissez-les reposer et infuser pendant quelques minutes avant de servir.

Toddy écossais traditionnel

• 1 coup de scotch
• 1 cuillerée de miel ou de sucre
• 1/2 tranche de citron
• 2 clous de girofle
• 1 bâton de cannelle
• Eau bouillante

grog au thé

• 1 coup de cognac
• 1 tranche de citron
• 1 cuillère à soupe de miel
• 3/4 verre de thé infusé chaud (noir, orange pekoe ou vert)

Irlandais chaud grog

• 1 shot de whisky irlandais
• Zeste de citron
• Jus de 1/2 citron
• 1 cuillère à café de cassonade
• 2 clous de girofle
• Eau bouillante

Rhum Chaud Grog

• 1 shot de rhum épicé
• 1 tranche de citron
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 bâton de cannelle
• Eau bouillante
• Sucre pour bord de verre
• Facultatif - un peu de beurre pour faire un rhum chaud beurré

Avertissements et considérations

Lorsque vous combinez de l'alcool et des liquides chauds, il y a toujours un danger potentiel. Avant de préparer ou de commander un grog chaud, gardez à l'esprit :

• Bien qu'un grog chaud puisse soulager un mal de gorge ou sembler ouvrir vos voies nasales, gardez à l'esprit que l'alcool peut déshydrater et n'est donc pas le meilleur traitement pour votre rhume. Bien qu'un grog chaud puisse au moins vous aider à vous endormir, évitez de le combiner avec des médicaments contre le rhume.
• Veillez à laisser refroidir le mélange de grog chaud avant de servir afin de ne pas vous brûler la langue et la gorge.
• Utilisez un verre résistant à la chaleur comme une tasse à café en céramique pour servir votre grog chaud.
• Alors que certains restaurants et chalets de ski proposent des grogs chauds dans le cadre des menus de boissons de saison, ne comptez pas sur la possibilité d'en commander un lorsque vous sortez. Cependant, n'oubliez pas que vous pouvez toujours en faire un à la maison !

Faire un grog chaud peut sembler un peu compliqué, mais en réalité ce n'est pas beaucoup plus d'efforts que de faire une tasse de thé. Si vous avez un rhume ou la grippe, cette boisson peut vous aider à vous détendre et vous aider à dormir ou au moins à vous détendre. Sinon, il fait un compagnon douillet pour un après-midi d'hiver au coin du feu.