Strudel grille-pain maison

Je suis, apparemment, toujours sur un coup de pied de pâte feuilletée. Mais au lieu d'une idée rapide du dîner aujourd'hui, j'ai une gâterie de petit-déjeuner facile et délicieuse pour vous. Le matin où j'ai fait ça, j'étais un peu frustré parce que ma pâte feuilletée se tenait ensemble. J'avais acheté une marque pliée (et congelée) et d'une manière ou d'une autre pendant le processus de dégel ce matin-là, la pâte était devenue très collée au point que je ne pouvais tout simplement pas le déploier. Déception. La bonne chose à propos de la pâte feuilletée, c'est que c'est comme toute pâte super beurre (comme les croissants), c'est que les couches sont une bonne chose! Donc, si vous trouvez votre pâte collée ensemble, comme je l'ai fait, saupoudrez simplement de farine et aplatissez-la avec un rouleau à pâtisserie à la taille dont vous avez besoin.

Comment faire des strudels de rhubarbe

Nécessaire: 2 tasses de rhubarbe finement en dés (j'ai utilisé congelé et décongelé avant utilisation), 1/3 tasse de sucre, 1/4 cuillère à café de gingembre, une feuille de pâte feuilletée, 1/2 tasse de beurre et 1 à 1 1/3 tasse de sucre en poudre.

Dicepter la rhubarbe et combiner avec le sucre et le gingembre dans un bol, réserver. Coupez votre pâte à pâte feuilletée en 8 à 10 carrés. Sur une plaque à pâtisserie bordé de papier sulfurisé, disposent d'un carré de pâte, remplissez une cuillerée de rhubarbe et pliez en triangle. Utilisez une fourche pour appuyer sur les bords. Continuez jusqu'à ce que vous ayez rempli tous les carrés de pâtisserie. Cuire à 375 F pendant 20-22 minutes.

Au cours des 3 à 4 dernières minutes de cuisson, préparez votre glaçage. Dans un petit pot, faire fondre le beurre à feu doux. Commencez à ajouter du sucre en poudre, 1/3 tasse à la fois et fouetter pour combiner. Continuez jusqu'à ce que vous ayez la cohérence que vous aimez. Retirez les strudés Toaster du four et arrosez immédiatement le glaçage sur eux. Le glaçage durcira à mesure qu'il refroidisse, alors assurez-vous de faire de la bruine avant qu'il n'ait le temps de durcir.

Profitez-en avec une grosse tasse de café un matin du week-end! Xo. Emma

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Ingrédients

• ▢ 2 tasses finement en dés
• ▢ ⅓ tasse sucre
• ▢ ¼ cuillère à café gingembre
• ▢ 1 feuille pâte feuilletée
• ▢ ½ tasse beurre
• ▢ 1-1⅓ tasse sucre en poudre

Instructions

• Dicepter la rhubarbe et combiner avec le sucre et le gingembre dans un bol, réserver.
• Coupez votre pâte à pâte feuilletée en 8 à 10 carrés.
• Sur une plaque à pâtisserie bordé de papier sulfurisé, disposent d'un carré de pâte, remplissez une cuillerée de rhubarbe et pliez en triangle.
• Utilisez une fourche pour appuyer sur les bords. Continuez jusqu'à ce que vous ayez rempli tous les carrés de pâtisserie.
• Cuire à 375 F pendant 20-22 minutes.
• Commencez à ajouter du sucre en poudre, 1/3 tasse à la fois et fouetter pour combiner. Continuez jusqu'à ce que vous ayez la cohérence que vous aimez.
• Retirez les strudés Toaster du four et arrosez immédiatement le glaçage sur eux. Le glaçage durcira à mesure qu'il refroidisse, alors assurez-vous de faire de la bruine avant qu'il n'ait le temps de durcir.

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