Il n'y a rien de plus décadent par une chaude journée d'été que de se livrer à la richesse riche et chocolatée d'une coulée de boue glacée. La moitié du plaisir de préparer ces boissons mélangées consiste à jeter tous les ingrédients dans le mélangeur et à les regarder se préparer. Alors, alors que le soleil commence à rester dehors plus tard et que les températures commencent à augmenter, préparez l'une de ces recettes congelées de Mudslide pour aider à apaiser les piqûres d'été.
Comment faire une coulée de boue gelée
La coulée de boue congelée originale vous oblige à mélanger une variété de crèmes glacées, de liqueurs à la crème et de vodka. Étant donné que le cocktail est à base de produits laitiers, vous voudrez vous assurer de le consommer rapidement pour en profiter au mieux. Cette recette donne environ quatre coulées de boue individuelles.
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Ingrédients
- 4 boules de glace vanille riche en matières grasses
- 8 boules de glace au chocolat riche en matières grasses
- 6 onces de crème épaisse
- 6 oncesKahlua
- 6 onces de crème irlandaise Bailey's
- 6 oncesVodka
- Glace
- Crème fouettée pour la garniture
- Sirop de chocolat pour la garniture
Instructions
- Dans un mélangeur, mélanger la crème glacée à la vanille, la crème glacée au chocolat, la crème épaisse, le Kahlúa, le Bailey's et la vodka.
- Bien mélanger le mélange jusqu'à ce que tout soit mélangé.
- Versez le mélange dans un grand verre Hurricane réfrigéré avec une paille.
- Garnir d'un peu de chantilly et de sirop de chocolat.
Variations de recettes de coulée de boue congelée
Avec tout le monde des desserts à portée de main, il serait idiot de ne pas incorporer de nouvelles saveurs et de nouveaux ingrédients à la recette originale de Mudslide surgelé. Jetez un œil à quelques-unes des façons populaires dont les gens personnalisent leurs coulées de boue gelées.
Coulée de boue glacée mexicaine
Cette recette de coulée de boue mexicaine congelée fait quelques substitutions régionales à la recette originale; remplacez la vodka par de la tequila et de la crème irlandaise par de l'amaretto, et vous aurez une coulée de boue faite pour le sud de la frontière. Cette recette donne environ quatre coulées de boue individuelles.
Ingrédients
- 4 boules de glace vanille riche en matières grasses
- 8 boules de glace au chocolat riche en matières grasses
- 6 onces de crème épaisse
- 6 onces de Kahlua
- 6 onces d'amaretto
- 6 oncesTequila
- Glace
- Crème fouettée pour la garniture
- Sirop de chocolat pour la garniture
Instructions
- Dans un mélangeur, mélanger la glace à la vanille, la glace au chocolat, la crème épaisse, le Kahlúa, l'amaretto et la tequila.
- Bien mélanger le mélange jusqu'à ce que tout soit mélangé.
- Versez le mélange dans un grand verre Hurricane réfrigéré avec une paille.
- Garnir d'un peu de chantilly et de sirop de chocolat.
Coulée de boue au Texas
Tout aussi facile à préparer que la coulée de boue mexicaine, cette légère variation par rapport à la recette originale remplace la vodka par du bourbon et donne environ quatre coulées de boue individuelles.
Ingrédients
- 4 boules de glace vanille riche en matières grasses
- 8 boules de glace au chocolat riche en matières grasses
- 6 onces de crème épaisse
- 6 onces de Kahlua
- 6 onces de crème irlandaise Bailey's
- 6 oncesBourbon
- Glace
- Crème fouettée pour la garniture
- Sirop de chocolat pour la garniture
Instructions
- Dans un mélangeur, mélanger la crème glacée à la vanille, la crème glacée au chocolat, la crème épaisse, le Kahlúa, le Bailey's et le bourbon.
- Bien mélanger le mélange jusqu'à ce que tout soit mélangé.
- Versez le mélange dans un grand verre Hurricane réfrigéré avec une paille.
- Garnir d'un peu de chantilly et de sirop de chocolat.
Glissade de boue blanche glissante sauvage
Pour une douceur équilibrée qui coupe les saveurs de crème sucrée et de cacao, complétez votre coulée de boue surgelée habituelle avec du schnaps au caramel. Cette recette donne environ quatre coulées de boue individuelles.
Ingrédients
- 4 boules de glace vanille riche en matières grasses
- 8 boules de glace au chocolat riche en matières grasses
- 6 onces de crème épaisse
- 6 onces de Kahlua
- 6 onces de crème irlandaise Bailey's
- 1 once de schnaps au caramel écossais
- 6 onces de vodka
- Glace
- Crème fouettée pour la garniture
- Sirop de caramel au beurre pour la garniture
Instructions
- Dans un mélangeur, mélanger la crème glacée à la vanille, la crème glacée au chocolat, la crème épaisse, le Kahlúa, le Bailey's, le schnaps au caramel et la vodka.
- Bien mélanger le mélange jusqu'à ce que tout soit mélangé.
- Versez le mélange dans un grand verre Hurricane réfrigéré avec une paille.
- Garnir d'un peu de chantilly et de sirop de chocolat.
Coulée de boue congelée sans produits laitiers
Cette recette de coulée de boue congelée sans produits laitiers est parfaite pour les personnes qui ont une intolérance ou une allergie aux produits laitiers; notez que ces coulées de boue ne seront pas aussi épaisses que les mélanges créés par les recettes à base de produits laitiers en raison du manque de crème glacée. Cependant, ils ont un goût tout aussi divin. Cette recette donne environ quatre coulées de boue individuelles.
Ingrédients
- 6 onces d'avoine au chocolat ou de lait d'amande
- 6 onces d'avoine à la vanille ou de lait d'amande
- 6 onces de café, réfrigéré
- 6 onces de vodka
- Glace
- Sirop de chocolat pour la garniture
Instructions
- Dans un mélangeur, mélangez le lait d'avoine ou d'amande à la vanille sans produits laitiers, le lait d'avoine ou d'amande au chocolat, le café réfrigéré et la vodka.
- Bien mélanger le mélange jusqu'à ce que tout soit mélangé.
- Versez le mélange dans un grand verre Hurricane réfrigéré avec une paille.
- Garnir d'un peu de sirop de chocolat.
Conseils pour garnir une coulée de boue
Heureusement, les garnitures de glissement de terrain sont hautement personnalisables et peuvent être modifiées pour s'adapter à de nouveaux thèmes de vacances, de saisons et/ou d'événements. Des bâtonnets de menthe poivrée écrasés aux morceaux de brownie, il existe une garniture de glissement de terrain pour s'adapter à chaque occasion.
- Essayez de faire tourbillonner différents sirops comme le caramel, la fraise, le chocolat et le caramel au beurre dans le verre Hurricane avant de verser le mélange.
- Pour une coulée de boue festive, garnissez de crème fouettée et de bâtons de menthe poivrée écrasés.
- Pour rendre une coulée de boue particulièrement décadente, superposez le cocktail avec de petits morceaux de brownie et mangez-le à la cuillère.
- Pour faire une coulée de caramel, saupoudrer de sirop de caramel au beurre et de morceaux de caramel écrasés sur le dessus.
Un chef-d'œuvre indulgent
Les recettes de coulées de boue surgelées sont plus des desserts que des boissons, mais pour ceux qui recherchent quelque chose de délicieux et de gourmand, c'est une bonne idée à essayer. Alors prenez de la crème glacée et de la vodka et le ventre jusqu'au mélangeur pour satisfaire à la fois votre dent sucrée et votre envie d'un cocktail d'un seul coup.
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