Menus gratuits pour les réceptions de mariage

Les menus gratuits sont d'une grande aide pour la planification des réceptions de mariage. L'utilisation de menus gratuits comme guide fournit un point de départ pour personnaliser un menu en fonction des préférences et des goûts d'un couple.

Idées de menus de mariage gratuits

Bien que de nombreux traiteurs vous proposeront des idées de menu pour votre réception, la plupart voudront toujours savoir quel type de nourriture vous aviez en tête de servir. Certains prendront vos idées et les développeront, comme un plat d'accompagnement que vous n'avez qu'à servir. D'autres créeront un menu basé uniquement sur vos préférences, alors soyez prêt à proposer des idées pour différents cours.

• Activités de réception de mariage
• Idées pour le buffet lors d'une réception de mariage
• Photos de décorations de réception de mariage

Les couples qui planifient une réception de mariage en libre-service doivent planifier leurs menus en conséquence. Tenez compte de vos goûts, de vos compétences culinaires et du temps disponible avant de vous lancer dans un menu particulier. Trouvez l'inspiration en utilisant ces menus :

Carte Tropicale

Même si vous ne prévoyez pas un mariage sur la plage, vous pouvez toujours donner une saveur tropicale à la réception globale avec le bon menu. C'est idéal pour les couples qui prévoient de se rendre sous les tropiques pendant leur lune de miel, ou pour ceux qui vivent dans des climats où un peu de tropiques est un ajout exotique à la nuit.

Apéritifs :Crevette à la noix de coco, brochettes de fruits, salsa d'ananas sur petits pains sucrés grillés

salade : Salade de fruits à la noix de coco

Plat principal : Mahi mahi poisson grillé ou tranches de jambon glacé à l'ananas et à la mangue

Accompagnements :Asperges à la vapeur, plantains grillés, ignames au four

Menu américain traditionnel

Les menus traditionnels sont devenus une tradition parce qu'ils sont presque universellement appréciés. Ce type de menu fonctionne bien pour les mariages à petit budget car la plupart des articles sont faciles à obtenir et à préparer.

Apéritifs :Cocktail de crevettes, champignons panés

salade :Salade Waldorf

Plat principal : Rôti de bœuf découpé à la main avec sauce ou poitrines de poulet cuites au barbecue

Accompagnements : Assaisonnéharicots verts, purée de pommes de terre à l'ail, maïs sucré grillé

Menu d'inspiration asiatique

Pour ceux qui optent pour une réception de mariage minimaliste ou moderne, un menu d'inspiration asiatique convient parfaitement. Servez ce menu léger pour un repas suivi de beaucoup de danse.

Soupes : Soupe aux oeufs, soupe aigre-douce

salade : Salade verte mixte aux mandarines, nouilles croustillantes et vinaigrette aux graines de sésame

Plat principal :Poulet au sésameou mélange de légumes sautés à la sauce soja sur des nouilles

Accompagnements : Brocoli cuit à la vapeur, blanc et brunriz sauté, des nems

Menu d'inspiration espagnole

Donnez un petit air d'exotisme à votre réception avec ce menu d'inspiration espagnole. Si votre mariage présente des couleurs vives ou de la musique latine, ce menu devrait s'intégrer parfaitement.

Apéritifs : Tortillas espagnoles, coeurs d'artichauts poêlés aux palourdes et servis dans une sauce au vin blanc

salade : Brocoli et chou-fleur avec dés de jambon servi avec vinaigrette

Plat principal :Paëllaaux crevettes ou à l'ailtilapia

Accompagnements :Riz au safran, plantains au four, pommes de terre en mayonnaise à l'ail

Carte Italienne

La cuisine italienne est considérée par beaucoup comme une nourriture réconfortante. Donnez à votre mariage une atmosphère confortable et décontractée en servant un menu qui évoque ces pensées.

Apéritifs :Bruschetta aux tomates et basilic

salade : salade italienne, salade d'antipasto

Plat principal : Aubergine parmesan ou lasagne à la saucisse italienne

Accompagnements : Pain à l'ail,Pâtes Alfredo

Menu d'inspiration française

La cuisine française est souvent considérée comme la quintessence du romantisme et de l'élégance. Pour les mariages ultra-romantiques ou formels, pensez à servir un menu d'inspiration française.

Apéritifs : Quiche Lorraine, nappée de chutneyBrie au four, crêpes assorties

salade : Niçoise salad

Plat principal : Poulet en croûte d'amandes ouRatatouille

Accompagnements : Courgettes au four, croquettes de pommes de terre aux amandes

Menu d'hiver

Réchauffez votre mariage d'hiver avec des plats d'hiver copieux. Ce menu plus lourd vise à apporter un sentiment de confort et de bien-être à vos invités.

Apéritifs :Champignons farcis, soupe de pommes de terre au cheddar

salade : Salade de mesclun aux canneberges, noix et fromage de chèvre

Plat principal :Filet mignonet poivrons farcis

Accompagnements : Risotto,Rôti de courge musquée, pommes de terre au wasabi

Carte d'été

Si vous organisez un mariage estival en plein air, le menu doit être en harmonie avec votre environnement. Servez des plats légers d'inspiration estivale pour compléter la journée en toute transparence.

Apéritifs : Plateau de fruits et fromages avec des fruits de saison et une sauce légère au yogourt pour les fruits

salade : Salade de poulet servie sur un lit de mesclun

Plat principal :Steak grilléou espadon servi avec une sauce légère aux herbes citronnées

Accompagnements :Légumes grillés, riz pilaf, pommes de terre nouvelles au romarin

Menu informel de petites assiettes de jour

Si vous souhaitez organiser une réception de mariage informelle, il peut être judicieux d'organiser un événement en journée. L'obscurité a tendance à rendre une réception plus formelle. Les réceptions de jour peuvent être organisées à l'extérieur, ce qui ressemble davantage à un barbecue ou à un pique-nique. Si vous organisez une réception en journée, vous pouvez servir de petites assiettes, des amuse-gueules ou des tapas, plutôt qu'un grand dîner.

• Champignons farcis
• Assortisandwichs au thé
• Pizzas au pain plat
• Craquelins et boule de fromage
• Des biscuitsavec de la confiture
• Boulettes de viande

Idées de menus de bar et de buffet

Au lieu d'opter pour le dîner assis, recherchez des menus gratuits qui s'articulent autour d'un concept de buffet ou de bar. Ces menus comprennent généralement des salades vertes et des vinaigrettes mélangées, ainsi qu'une salade de fruits et éventuellement un plat d'accompagnement. De nombreux menus de buffets populaires tournent souvent autour d'un thème, comme :

• Barres à desserts : Servez des desserts miniatures dans des verres à liqueur ou des assiettes à gâteaux. Offrez des portions individuelles de puddings, barres, biscuits, gâteaux, tartes et bouchées de gâteau au fromage à vos invités si la réception est à midi.
• Barres de pommes de terre au four : Installez une barre de pommes de terre au four avec des garnitures qui plairont à tout le monde. Les idées incluent le fromage cheddar, le brocoli, le beurre, les assaisonnements, le bacon, le chili et la salsa.
• Barres à tacos : Dites olé à une barre à tacos qui comprend des frites, de la salsa, des tacos à coque molle et dure, du bœuf et du poulet assaisonnés, de la laitue, des olives, des tomates, de la crème sure, du guacamole, des oignons et de la sauce piquante.
• Barres de bol à pain : Achetez une variété de pains ronds avec le centre découpé. Servez du chili, des nouilles au poulet, du minestrone et des soupes à l'oignon avec les pains.

Créez vous-même les menus gratuits ouchercher un traiteur de mariagequi peut exécuter vos idées de buffet de bar.

Sélection des menus traiteur

Lorsque vous recherchez un traiteur de mariage, demandez à voir des exemples de menus qu'il a préparés pour d'autres clients. Ceci est important pour trois raisons :

1. Pour s'assurer que le traiteur peut mettre en place une gamme d'aliments qui se complètent
2. Pour savoir quelles sont vos options pour le menu si vous réservez ce traiteur particulier
3. Pour voir si le traiteur a créé des menus qui correspondent à vos idées et attentes par le passé

Avant de vous installer chez un traiteur, assurez-vous de lui parler de vos attentes et des idées que vous pourriez avoir pour le menu. Ces idées peuvent inclure, sans s'y limiter :

• Thème de mariage
• Thème de la réception
• Lieu de réception
• Lieu de lune de miel
• L'héritage des mariés

Les traiteurs avec qui vous parlez devraient être en mesure de vous fournir régulièrement plusieurs plans de menu que leurs services proposent. Sinon, cela peut être un signe que vous souhaitez continuer à chercher un traiteur de mariage. Demandez une copie des menus à conserver avec votre guide de planification de mariage. Comparez les idées de menu, les coûts et les dégustations dans le guide avant de faire un choix final. N'oubliez pas que le traiteur doit travailler avec vous et vos idées, et non l'inverse. Si le traiteur à qui vous parlez ne parvient pas à créer un menu autour de votre thème, passez à autre chose.

Célébrez votre journée

Du choix des plats à la création des cartes de menu, votre repas de réception de mariage ne doit pas coûter une fortune. Amusez-vous avec un menu à thème ou optez pour des plats classiques que tout le monde peut apprécier, et vous apprécierez le goût sucré de rompre le pain en famille et entre amis lors de votre journée spéciale.