Ours gommeux à crème orange facile!

Avez-vous déjà fait des gammies maison? Bien que j'aie fait ma juste part de coups de jello, Gummies sans alcool n'est pas vraiment quelque chose que j'ai essayé dans le passé. Mais maintenant que nous avons un tout-petit dans la maison, je les ai beaucoup faits cette année et c'est tellement facile à faire!

Ceux-ci sont super pour emballer dans un sac à lunch, avoir une poignée pour une collation à la maison ou utiliser comme une incitation pour les tout-petits lorsque vous essayez de les faire faire quelque chose (hahaha). Vous pouvez changer les saveurs assez facilement avec des jus différents, mais en ce moment, cette crème orange est mon préférée!

J'ai fait les Gummies en deux couches parce que c'est très joli, mais vous pouvez également gagner du temps et les faire en une seule couche aussi…
Ours gommeux à la crème orange (en fait environ 40 avec ce moule )

Pour la couche orange:

2/3 tasse de jus d'orange
1 cuillère à soupe de sirop d'érable ou de miel (vous pouvez ajouter plus ou moins au goût)
2 cuillères à soupe gélatine

Pour la couche crème:

1/3 tasse de lait de choix
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à soupe gélatine

Réservez environ 1/4 du jus d'orange dans une tasse, ajoutez votre gélatine et rendez-vous. Laissez la gélatine fleurir dans la tasse pour que le liquide se solidifie (devrait prendre moins de 5 minutes).

Ajouter le reste de votre jus dans une petite casserole et chauffer sur le milieu jusqu'à ce qu'il soit chaud mais pas bouillant. Une fois que votre casserole de jus est chaude, ajoutez la gélatine fleurie au pot et remuez jusqu'à ce que la gélatine se dissout.
Mélangez votre miel ou sirop d'érable et utilisez un Candy Dropper Pour remplir vos moules d'ours environ 2/3 du chemin plein ( Les moules que j'ai achetés Venez avec un compte-gouttes de bonbons qui était super utile). Laissez les moules à régler un peu au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes.

Pendant que cette couche est réglée, répétez le processus d'ajout de la plupart de votre lait à une casserole, mais réservez quelques cuillères à soupe de lait pour mélanger avec votre gélatine et permettez-la de fleurir et de se solidifier. Ajouter la gélatine au lait une fois qu'il est chaud et remuer jusqu'à dissolution. Ajouter votre extrait de vanille et remuer.

Une fois que vos gummies ont partiellement réglée dans le réfrigérateur, remplissez chaque moule au dessus avec votre couche crème et remettez-vous au réfrigérateur pendant 2 heures supplémentaires pour régler complètement.

Une fois que vos ours sont fixés, sortez-les simplement du moule et ils sont prêts à manger!

Stockez les ours dans un récipient hermétique dans le réfrigérateur jusqu'à deux semaines. Je les ajoute à la boîte à lunch de Lola tout le temps, mais je ne les emmènerais probablement pas à la plage ou quelque part où ils seront assis dans des conditions chaudes pendant longtemps - ils peuvent commencer à fondre un peu!
À quel point sont-ils amusants ?! Vous pouvez faire beaucoup de saveurs de Gummies et tout ce que vous devez vraiment savoir, c'est la quantité de gélatine à utiliser par tasse de liquide (la plupart d'entre elles sont environ 3 cuillères à soupe de gélatine à 1 tasse de liquide), et vous pouvez sous les types de jus / fruits en purée que vous voulez!

Vous pouvez également faire des gélifiés avec gélose Pour une option végétalienne, mais vous devrez peut-être jouer avec la quantité à utiliser car il est un peu plus difficile d'obtenir le bon rapport avec des aliments acides comme les agrumes ou les fraises (et cela peut ne pas fonctionner aussi bien pour les moules de forme complexe).

Ne vous laissez pas berner, juste parce que ceux-ci sont sous la forme d'un ours et vous pouvez voir cette petite main pour les tout-petits les atteindre, cette maman se met dans sa juste part quand Lola ne cherche pas… miam! Xo. Laura

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Ingrédients

Pour la couche orange:

• ▢ ⅔ tasse du jus d'orange
• ▢ 1 cuillerée à soupe Sirop d'érable ou miel (vous pouvez ajouter plus ou moins au goût)
• ▢ 2 cuillerée à soupes gélatine

Pour la couche crème:

• ▢ ⅓ tasse lait de choix
• ▢ 1 cuillère à café extrait de vanille
• ▢ 1 cuillère à soupe gélatine

Instructions

• Réservez environ 1/4 du jus d'orange dans une tasse, ajoutez votre gélatine et rendez-vous. Laissez la gélatine fleurir dans la tasse pour que le liquide se solidifie (devrait prendre moins de 5 minutes). Ajouter le reste de votre jus dans une petite casserole et chauffer sur le milieu jusqu'à ce qu'il soit chaud mais pas bouillant. Une fois que votre casserole de jus est chaude, ajoutez la gélatine fleurie au pot et remuez jusqu'à ce que la gélatine se dissout.
• Mélangez votre miel ou sirop d'érable et utilisez un Candy Dropper Pour remplir vos moules d'ours environ 2/3 du chemin plein (Les moules que j'ai achetés Venez avec un compte-gouttes de bonbons qui était super utile). Laissez les moules à régler un peu au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes.
• Pendant que cette couche est réglée, répétez le processus d'ajout de la plupart de votre lait à une casserole mais réservez quelques cuillères à soupe de lait pour mélanger avec votre gélatine et permettez-la de fleurir et de se solidifier. Ajouter la gélatine au lait une fois qu'il est chaud et remuer jusqu'à dissolution. Ajouter votre extrait de vanille et remuer.
• Une fois que vos gummies ont partiellement réglée dans le réfrigérateur, remplissez chaque moule au dessus avec votre couche crème et remettez-vous au réfrigérateur pendant 2 heures supplémentaires pour régler complètement.
• Une fois que vos ours sont fixés, sortez-les simplement du moule et ils sont prêts à manger!
  
• Stockez les ours dans un récipient hermétique dans le réfrigérateur jusqu'à deux semaines. Je les ajoute à la boîte à lunch de Lola tout le temps, mais je ne les emmènerais probablement pas à la plage ou quelque part où ils seront assis dans des conditions chaudes pendant longtemps - ils peuvent commencer à fondre un peu!
  

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