Guide complet des feuilles de quai

• Sue Fisher

Tout ce que vous devez savoir sur les feuilles de quai, y compris leur valeur pour la faune et comment les gérer.

L'usine de quai ou la feuille de quai est une plante indigène pérenne généralement appelée «quai». Bien que généralement considéré comme une mauvaise herbe dans les jardins en raison de son semis abondant et de sa croissance persistante et vigoureuse, Dock est une excellente plante faunique car les feuilles sont une plante alimentaire importante pour de nombreux insectes, y compris les chenilles, qui sont consommées par les oiseaux et les hérissons. Appliquer des feuilles de quai pour apaiser les cordes d'ortie est un remède traditionnel.

Que sont les feuilles de quai?

Le quai est une plante vivace à grandeme et profondément enracinée. Deux espèces sont répandues au Royaume-Uni: quai à feuilles larges ( Rumex obtusifolius ) et quai recourbés ( Rumex Crispus ). Les deux espèces de quai sont répertoriées comme «préjudiciables» en vertu de la loi sur les mauvaises herbes de 1959 qui a été créée dans le but de prévenir leur propagation sur les terres agricoles, mais ce n'est pas une infraction d'avoir des quais qui poussent dans un jardin.

Il existe d’autres plantes indigènes non liées qui ont un «quai» dans leur nom, qui ne sont pas liées à un quai à feuilles à feuilles ou à curbée. Il s'agit notamment de la bardane ( Arctium moins ) et bistort commun ( Persicaria bistorta ) qui est également connu sous le nom de «Dock de passion».

Où poussent les feuilles de quai?

Les semis de quai poussent dans le sol nu. Sarah Couette

Le quai pousse librement dans les jardins, les terres agricoles et les terres marginales, en particulier sur le sol nu et le sol nouvellement cultivé, car les graines restent viables pendant de nombreuses décennies. Dock grandit également dans des pelouses.

À quoi ressemble une feuille de quai?

Feuille de quai avec coloration rougeâtre. Images getty

Les plantes de quai forment une rosette de grandes feuilles larges et mi-vert qui sont lisses dans le cas d'un quai à feuilles larges et à bords ondulés dans le cas d'un quai bouclé ou jaune. Les feuilles poussent rapidement à environ 30 cm de long. En été, de grandes tiges de minuscules fleurs blanc verdâtre atteignent à 80 à 100 cm de haut, devenant rougeâtre puis brun foncé alors que les graines mûrissent.

Feuilles de quai de contrôle

Enlever le quai de la frontière ornementale. Sarah Couette

Alors que Dock est une plante faunique bénéfique qui devrait être autorisée à pousser dans les zones plus sauvages du jardin, ailleurs, elle peut être problématique. Ses grosses feuilles peuvent étouffer d'autres plantes et cultures, et sa racine pivotante profonde rend difficile la détermination. De plus, les semences d'auto-autophile abondamment et ses graines restent viables jusqu'à 60 ans, de sorte qu'elle peut rapidement augmenter en nombre et peut être difficile à irradiquer complètement.

La prévention du quai est donc recommandée dans les jardins ornementaux et végétaux, et en particulier les petits jardins. Cependant, permettre à Dock de s'épanouir dans des zones de grands jardins et d'attributions ne devrait pas causer de problèmes.

Comment contrôler le quai sans produits chimiques

Creusez autant de racine profonde que possible - une bêche avec une lame profonde étroite est le meilleur outil pour le travail. La suppression des 15 cm de racine supérieure est généralement suffisante pour empêcher la reproduction des docks.

Le début du printemps est un bon moment pour monter sur le quai. Il est préférable de retirer les plantes lorsqu'ils sont jeunes et faciles à déterrer. Lorsque les quais ont grandi à travers les systèmes radiculaires des plantes établies, desserrez le sol de chaque côté de la plante pour retirer soigneusement la racine.

Les méthodes de contrôle des mauvaises herbes sans produits chimiques telles que les désherbants organiques et les brûleurs des mauvaises herbes tueront la croissance supérieure et affaibliront les quais mais ne tueront pas les racines.

Effacer le terrain infesté de quai

Poser la membrane suppressive des mauvaises herbes sur un sol de mauvaises herbes. Tim Sandall

Si vous pouvez attendre plus d'un an, le moyen le plus simple de tuer les quais et d'autres mauvaises herbes vivaces est de couvrir le sol d'un matériau qui exclut toute la lumière. Les plantes ont besoin de lumière pour fabriquer des aliments, donc dans l'obscurité, même les mauvaises herbes les plus dures succomberont à temps. Utilisez un matériau tel que le tissu de contrôle des mauvaises herbes, le polyéthylène noir ou le vieux tapis pour couvrir complètement toutes les plantes et le sol. Il est important de peser ou d'enterrer les bords pour empêcher toute la lumière. Après avoir réussi à tuer les usines de quai en excluant la lumière, vous pouvez effacer la zone et le replantation. Cependant, gardez à l'esprit que les graines de quai peuvent vivre jusqu'à 60 ans, vous devrez donc éliminer les nouvelles plantes au fur et à mesure qu'elles germent.

Comment éliminer les racines et les graines de quai

Ne mettez jamais les racines et les graines de quai dans un bac à compost alors que les racines survivent et, si elles sont brisées en morceaux, puis se propagez dans le jardin à l'avenir, donc la seule plante devient plusieurs problèmes. Les racines de quai de compost en toute sécurité dans des sacs en plastique noirs robustes tels que les vieux sacs de compost, se repliant sur le dessus pour garder la lumière et partir pendant un minimum d'un an. Effacer les feuilles de quai, les racines et les graines, dans votre collection de déchets de jardin ou apportez à votre centre de recyclage du conseil.

Contrôle du quai à l'aide de weedkillers chimiques

Comme le quai est une vivace, le seul weedkiller qui fonctionne est le glyphosate systémique du désherbage (connu sous le nom de Roundup), qui tue à la fois les feuilles et les racines. D'autres weedkillers tuent la croissance majeure, mais la plante repousse simplement les racines.

Le glyphosate est disponible en plusieurs formulations, y compris du gel, prêt à l'emploi ou concentré, que vous diluez et appliquez dans votre propre pulvérisateur. Assurez-vous de toujours suivre toutes les instructions de sécurité - le glyphosate est censé être lié à divers cancers humains et a été interdit pour une utilisation municipale par de nombreux conseils britanniques. Si vous devez l'utiliser, appliquez le glyphosate au feuillage uniquement, en prenant grand soin d'éviter d'obtenir ce désherbant sur les plantes de jardin car il tue tout ce qu'il touche.

Utilisations pour les feuilles de quai: FAQ

Frotter le quai feu sur une piqûre d'ortie. Images getty

Les feuilles de quai aident-elles vraiment avec les piqûres d'ortie?

Bien que les preuves scientifiques montrent des résultats mitigés sur l'utilisation de feuilles de quai concassées pour frotter sur les piqûres d'ortie, ce remède traditionnel est encore largement utilisé et de nombreuses personnes rapportent son efficacité.

Le quai est-il comestible?

Les feuilles de quai sont comestibles mais pas particulièrement acceptables. Si vous avez une maladie rénale, gardez à l'esprit que les feuilles de quai contiennent de l'acide oxalique, qui, si elles sont consommées en quantités suffisamment grandes, peuvent augmenter votre risque de développer des calculs rénaux. Utilisez les jeunes feuilles de quai recourbée comme le chou, finement tranchées et cuites. L'herboriste du XVIIe siècle Nicholas Culpeper a décrit le quai comme «une herbe en pot saine».

Le quai est-il laissé toxique aux chiens?

Bien qu'il ne fasse peu de mal significatif, Dock est considéré comme toxique pour les chiens car ses feuilles contiennent de l'acide oxalique, qui peut provoquer des tremblements et un ventre bouleversé et - bien que extrêmement rarement - une insuffisance rénale.

Dock laisse-t-il du bien à la faune?

Dock est une superbe plante faunique car les feuilles de quai sont une plante alimentaire importante pour de nombreuses espèces de papillons, y compris le papillon de tigre de jardin coloré, ainsi que d'autres insectes.