Cider pomme arrosé à la mode

La meilleure partie de l'automne et de l'hiver est une boisson chaude. Boullé cidre de pomme vient en haut de ma liste pour le cocktail de temps froid le plus parfait. L'arôme de la pomme et des épices est si délicieux et réfléchi au cidre est l'une de mes activités domestiques préférées à cette période de l'année.

Le parfum remplit la maison et fait fondre toutes mes inquiétudes! Je suppose que le bourbon aide aussi.

J'ai recréé un cidre chaud classique et fait ce cidre de pomme arrosé à la mode en ajoutant du bourbon, de la liqueur de vanille et de la crème fouettée fraîche. C’est comme un morceau chaleureux de tarte aux pommes dans un verre!

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Cider pomme arrosé à la mode, en sert un

1 1/2 oz. bourbon
1/2 oz. LICOR 43
cidre de pomme chaud
crème épaisse et fouettée
muscade fraîchement râpé

Cidre chaud

2 litres de cidre de pomme
2 bâtons de cannelle
2 Baies de piment entières
2 gousses entières
2 anis étoile entier
1 orange, finement tranché

Pour réfléchir à votre cidre, placez tous les ingrédients dans une grande casserole et porter à mijoter. Je laisse mijoter 10 minutes pour vraiment faire ressortir toutes les épices.

Si vous avez une liqueur de piment de piment à portée de main, vous pouvez ajouter un 1/2 oz. De cela aussi, mais c'est facultatif. J'aime l'ajouter pour prendre l'élément d'épices d'un cran! Cuillère ou filtrer les épices.

Il est maintenant temps de préparer votre crème fouettée! Ajoutez votre crème épaisse dans un bol et ajoutez un peu de sucre au goût. J'aime fouetter la crème à la main car elle devient trop moelleuse lorsque j'utilise un support ou un mélangeur à main. Vous voulez qu'il soit assez raide pour flotter sur la boisson mais toujours versable.

J'ai fouetté le mien avec un fouet pendant quelques minutes. La façon dont je teste pour m'assurer que c'est la bonne cohérence est que j'en laisse tomber un peu à l'arrière de ma main. Si cela ne se déroule pas, c'est prêt. J'aime adoucir ma crème avec de la liqueur d'Amaretto ou Faritti aussi.

Cela donne à la crème une saveur et qui ne veut pas de l'alcool dans leur crème? Il ajoute un peu de noisette à la boisson et complète le reste des ingrédients.

La meilleure partie de cette boisson est l'assemblage. C'est tellement facile! Ajoutez votre Licor 43 et Bourbon à votre navire de service, puis versez le cidre de pomme chaud chaud sur le dessus.

Remuer pour incorporer puis flotter lentement votre crème fouettée sur le dessus. Garnir de muscade fraîchement râpée. Sirotez et profitez-en!

Il s'agit d'une recette très simple qui peut être lancée ensemble en quelques minutes. Il est parfait pour organiser une fête sur le thème de l'automne, servir par l'incendie, accompagnant le dessert à Thanksgiving, ou si vous cherchez simplement quelque chose de saisonnier.

Licor 43 est fabriqué à partir de 43 ingrédients différents, y compris la vanille, les agrumes et d'autres fruits, ainsi que des herbes et des épices aromatiques. J'adore l'utiliser pour les cocktails d'automne et d'hiver en raison de la saveur de vanille, il ajoute.

Il se marie parfaitement avec du bourbon et du cidre fraîchement chaud et a fait que la boisson a vraiment le goût de la tarte aux pommes.

Ce mode de pomme arrosé à la mode est apaisant, sucré et a juste la bonne quantité d'épices. Quelle est votre façon préférée de rester au chaud? J'ai hâte d'en avoir quelques-uns par les jours froids à venir. Bravo et heureux réfléchir! xo Natalie