Meilleures recommandations de vins pour des pique-niques parfaits

Si vous vous dirigez vers un pique-nique et que vous souhaitez une recommandation de vin parfaite, vous avez de nombreuses options. Un bon vin de pique-nique est rafraîchissant, équilibré et se marie bien avec les aliments que vous emportez. Les pique-niques concernent la nourriture, la compagnie et, bien sûr, le vin parfait pour accompagner tout cela.

Barbecue contre vin de pique-nique

Les vins que vous servez dans unbarbecuene sont pas forcément les mêmes que ceux que vous serviriez pour un pique-nique. Les barbecues sont également une autre activité estivale incontournable, mais le style de saveur du barbecue nécessite un type de vin différent de celui des aliments préparés pour les pique-niques. Le barbecue est audacieux et épicé, tandis que les pique-niques sont des plats plus larges et plus légers. Pensez à tous les aliments de pique-nique célèbres et vous vous rendrez rapidement compte que la plupart des aliments sont froids et que la plupart sont plus légers. Vous vous souvenez de tous vos aliments de pique-nique préférés ? Salade de pommes de terre, poulet frit froid, fromages et craquelins, charcuterie et pain frais, fruits mûrs de saison, et plus encore. Alors, quels sont les meilleurs vins de pique-nique ? Pensez frais, vif et blanc/rosé ou rouge très clair.

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Blancs parfaits pour le pique-nique

Le tarif du pique-nique est une question de variété, de facilité et de capacité de voyage . La nourriture doit survivre le temps qu'il faut pour se rendre à l'aire de pique-nique, ne pas avoir trop froid pendant une longue période (à moins que vous ne vouliez trimballer une glacière) et ne pas être trop salissante. Par conséquent, vous voudrez un blanc frais et frais qui se marie bien avec de tels aliments.

Des vins blancs croquants et délicieux sont indispensables dans ces situations.

• Les vins Sauvignon Blanc et Fumé Blanc sont des blancs secs, croquants et herbacés qui sont idéaux pour siroter l'été. Ils ne domineront pas la nourriture de pique-nique.
• Le Chenin Blanc, le Pinot Gris (appelé aussi Pinot Grigio) et le Pinot Blanc sont plus fruités mais toujours légers et parfaits pour un pique-nique. Ils sont vifs, acides et chargés d'agrumes croquants et de minéralité. Des vins blancs plus légers comme celui-ci donnent vie à la nourriture tout en rafraîchissant votre palais.
• Essayez un sècheRiesling, qui a une acidité vive et de légères saveurs minérales qui se marient bien avec les aliments épicés comme la charcuterie.
• Moscato d'Astiest un blanc légèrement pétillant aux saveurs d'abricot et d'amande qui se marie bien avec des plats légers comme les fruits et les salades.

Faites glisser un manchon de congélation sur la bouteille avant de l'emballer pour la garder au frais à la température idéale.

Les vins rosés sont des buveurs faciles pour les pique-niques

Beaucoup de gens apprécient les vins rosés ou blush croquants en été en raison de leurs saveurs légères, presque florales. Ils sont si polyvalents qu'ils sont indispensables pour vos pique-niques. Servez les vins rosés frais comme des blancs. Ces vins légèrement acides offrent des saveurs de fruits telles que des qualités de melon/fraise/fruits rouges qui se marient bien avec du fromage et des craquelins, des fruits de mer, des salades ou du poulet froid. Ce qui est bien avec le rosé, c'est qu'il est aussi bon marché. Vous pouvez en acheter de très bons pour moins de 10 $.

Vins rouges légers de pique-nique

Pour les pique-niques, choisissez un vin rouge léger. Vous ne voulez pas emporter votre alcool à 16%Zinfandeldans votre pique-nique, car il dominera tous les aliments que vous apportez. Vous devez donc trouver quelque chose qui n'est pas lourd ou maussade, mais plus léger et avec moins d'alcool. Qu'est-ce qui correspond à ce projet de loi? Le Pinot Noir, le Gamay et le Beaujolais sont tous des vins rouges plus légers qui se marient bien avec les pique-niques, en particulier la charcuterie et la charcuterie. Bien que ces vins n'aient pas besoin d'être servis frais, ils ne sont pas non plus excellents lorsqu'ils sont trop réchauffés, alors mettez-les dans la glacière et laissez-les reposer pendant environ 10 minutes à l'extérieur de la glacière avant de servir.

5 recommandations de vins de pique-nique

Essayez l'un des vins suivants, parfaits pour les pique-niques.

Hanna Winery Sauvignon Blanc

Ce vin est un parfait exemple du cépage Sauvignon Blanc à l'état pur. Tarte au citron, à la citronnelle et aux pousses minérales du verre. Gardez-en quelques-uns au réfrigérateur, prêts à être emballés à tout moment. Le coût est inférieur à 20 $ par bouteille.

Dry Creek Vineyards Chenin Blanc

À environ 12 $ la bouteille, le Dry Creek Vineyards Chenin Blanc est similaire à un Sauvignon Blanc, mais avec un peu plus de melon et des notes d'agrumes plus légères. Celui-ci est un excellent achat et une boisson facile pour les journées d'été. Des notes de poire et de fruits tropicaux transparaissent également en bouche.

Robert Sinskey Vineyards Vin Gris of Pinot Noir

C'est un effort stellaire d'un des meilleurs producteurs de rosé de la Napa Valley. En utilisant le Pinot Noir de leurs vignobles, ils produisent ce vin rose léger mais plein de saveurs ! C'est un vin de blush fruité et complexe qui est parfait avec presque tous les aliments de pique-nique, et il coûte environ 30 $ la bouteille.

Alexander Vineyards Rosé Sec de Sangiovese

La goyave, la fraise et le melon ne sont que quelques-unes des saveurs que vous trouverez dans ce rosé savoureux et polyvalent fabriqué à partir du cépage Sangiovese. Essayez-le avec du saumon frais ou une salade légère. Le coût est d'environ 15 $ par bouteille.

Pinot Noir Forestville

À la recherche d'une bonne bouteille de vin de pique-nique à moins de 10 $ ? le Pinot Noir Forestville ne coûte que 8 $, et il a remporté une médaille d'argent au Concours de vins commerciaux Orange County Fair . Les cerises et les framboises sont les saveurs prédominantes ici, et le vin se marie bien avec les fromages et les viandes.

Dégustez du vin lors de votre prochain pique-nique

Alors profitez de votre prochain pique-nique avec vos amis et votre famille. Emballez vos aliments préférés en sachant que vous avez de nombreux choix de vins pour créer l'expérience de pique-nique parfaite.