Recette de smoothie aux fruits de base

Ingrédients pour la recette de base de smoothie aux fruits

• 1 tasse de fruits frais (les fruits mous fonctionnent mieux - les fruits durs comme les pommes laisseront probablement des grumeaux à moins que vous n'ayez un très bon mélangeur)
• 1-1/2 tasse de lait d'amande non sucré, de lait faible en gras, de lait de coco ou de jus de fruits
• 1/2 tasse de yogourt nature sans gras
• 1 cuillère à soupe de miel (ou au goût, facultatif)
• Jusqu'à 1/2 cuillère à café d'herbes ou d'épices (facultatif)
• 1/2 tasse de glace pilée

Instructions

Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Donne une portion de 2-1/2 tasses.

Combinaisons de saveurs

Essayez l'une des combinaisons suivantes ou créez la vôtre.

• 1 banane tranchée, 1/2 tasse de bleuets, lait écrémé ou lait d'amande
• Ananas frais (1 tasse), lait de coco
• Citrouille en conserve (1 tasse), jus de pomme, 1/2 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille
• Mûres (1 tasse), lait écrémé ou lait d'amande, 1/2 cuillère à café de thym séché
• 1 banane, 1/2 tasse de mangue, lait de coco
• Melon miel haché (1 tasse), jus de pomme, 1/2 cuillère à café de gingembre fraîchement râpé
• Kiwi (1/2 tasse), fraise (1/2 tasse), lait écrémé ou lait d'amande
• Cantaloup (1 tasse); jus de pomme, de poire ou de raisin blanc; 1/2 cuillère à café de menthe fraîche hachée
• 2 bananes, jus d'orange, 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1 tasse de poires hachées pelées, jus de poire, 1/4 cuillère à café de muscade moulue, 1/4 cuillère à café de graines de fenouil moulues ou de feuilles de fenouil hachées

Conseils pour réussir

Tenez compte des conseils suivants :

• Si vous utilisez des fruits surgelés, vous pouvez omettre la glace et ajouter jusqu'à 1/2 tasse de liquide pour ajuster l'épaisseur selon vos préférences.
• Ils sont faciles à doubler de taille - il suffit de doubler la quantité de chaque ingrédient, à l'exception de l'arôme. Gardez l'arôme à 1/2 cuillère à café.
• Goûtez avant d'ajouter du miel pour déterminer si vous souhaitez qu'il soit plus sucré ; de nombreux fruits rendent les smoothies assez sucrés sans édulcorant ajouté.
• Vous pouvez remplacer jusqu'à 1/2 tasse de fruits par des légumes-feuilles.

Commencez votre journée

Les smoothies sont une façon rapide et nutritive de commencer votre journée. Ils font également de bonnes collations, alors commencez vos mélangeurs. Faire des smoothies est une option fantastique pour ajouter un peu plus de fruits à votre vie.