Couronne d'antipasto

Si vous cherchez un moyen festif de servir une assiette de viande et de fromage en cette saison des fêtes, vous devriez faire cette couronne antipasto! C’est l’apéritif de Noël parfait pour une fête ou un repas en famille.

Antipasto est le premier cours traditionnel d'un repas italien fantaisie. Il se compose généralement de viandes, de fromage et d'autres côtés empilables comme les olives. Il est similaire à la charcuterie, mais comprend généralement du fromage et de la viande.

Cela étant dit, vous pourriez facilement personnaliser les looks de cet apéritif de vacances de différentes manières en fonction de ce que vous aimez.

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Ingrédients:

• Viandes salées comme le salami ou le pepperoni
• Cubes de fromage comme le cheddar et le poivre
• Olives et légumes comme les bâtons de carotte ou les tomates cerises
• Herbes fraîches pour le style: le romarin, le sage et le thym fonctionnent bien

Comment faire une planche à collation en couronne:

Il est préférable de servir cet apéritif sur une planche à découper ronde ou une grande assiette ronde / plat de service. Tout d'abord, créez une couche d'herbes fraîches pour la couronne, puis superposez la nourriture.

Une fois que vous avez tout arrangé, vous voudrez peut-être ajouter quelques herbes fraîches supplémentaires pour remplir l'apparence de cet apéritif d'antipasto.

Conseils pour faire:

• Créez de petites bouchées en superposant du fromage, de la viande, une olive (ou une tomate) sur un cure-dent. Cela permet aux invités de la fête de saisir facilement quelques-uns sans avoir besoin de tout toucher sur le tableau.
• Faites-le juste avant de servir pour que l'odeur des herbes soit fraîche. Vous pouvez faire les piqûres de cure-dents à l'avance et vous réfrigérer si nécessaire.
• Choisissez principalement des aliments qui s'adaptent à une palette de couleurs en couronne, comme le rouge, le blanc et le vert. Ce n'est pas nécessaire, mais cela peut ajouter à l'apparence de votre couronne d'antipasto.

FAQ

Questions fréquemment posées

Qu'est-ce que l'antipasto traditionnel?

Il s'agit du premier d'un repas italien de cours qui se compose de viandes froides, de fromage, d'olives et de légumes.

En quoi Antipasto est-il différent de la charcuterie?

La charcuterie n'inclut généralement pas le fromage - sur des viandes et d'autres assortiments pour accompagner les viandes. Antipasto usually includes cheese as well as meats and other assortments.

Que puis-je faire avec les restes d'herbes fraîches?

Si vous souhaitez les utiliser pour la cuisson / manger, assurez-vous de les congeler avant de mal tourner. Ensuite, vous pouvez les utiliser beaucoup plus tard.

Si vous ne prévoyez pas de les utiliser pour la cuisine, vous pouvez également choisir de les ajouter à un poêle à mijoter Pour ajouter un parfum de vacances à votre maison.

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Ingrédients

• ▢ viandes salées
• ▢ fromage (Cubes)
• ▢ olives
• ▢ bâtonnets de carotte
• ▢ herbes (romarin, sauge, thym)
• ▢ cure-dents

Équipement

• ▢ planche à découper ronde

Instructions

• Assemblez les piqûres en ajoutant de la viande, du fromage et une olive aux cure-dents.
• Sur la planche à découper ou le plat de service, organisez la plupart des herbes fraîches en forme de couronne.
• Ajoutez les piqûres de cure-dents partout.
• Ajoutez d'autres côtés comme les bâtons de carotte ou tout autre ingrédient que vous souhaitez utiliser.
• Rentrez plus d'herbes pour vous remplir la couronne. Servir immédiatement.

Notes

• Vous pouvez faire les piqûres de cure-dents à venir et vous réfrigérer si nécessaire. Disposez la couronne antipasto juste avant de servir.

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