Les symptômes des plantes choquées par le froid ne sont pas difficiles à repérer. Si vous avez pris du retard dans vos plantes d'intérieur ou vos plantes tropicales, ou si vous vous demandez simplement ce qui est arrivé à votre jardin de fleurs, connaître les symptômes des plantes choquées par le froid vous aidera à remettre vos plantes en bonne santé ou à faire face à vos pertes.
Effet normal du temps froid sur les plantes
La plupart des fleurs annuelles et vivaces, des plantes potagères et herbacées réagissent de la même manière aux températures froides. Lorsque les températures commencent à baisser à l'automne, elles arrêtent ou ralentissent la floraison et la croissance. Au moment où le premier gel frappe, les plantes terminent leur été de floraison ou sont prises au dépourvu.
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Lorsque les températures chutent à environ 32 degrés Fahrenheit, du givre se forme sur le sol à partir de la vapeur d'eau qui se condense et gèle. Lorsque le souffle de l'air arctique frappe les feuilles de la plante, l'eau à l'intérieur des feuilles gèle. Pensez à un bac à glaçons que vous mettez dans votre congélateur. Chaque compartiment est rempli d'eau. Si vous pouviez apercevoir les feuilles d'une plante, vous verriez un arrangement similaire de cellules végétales de forme carrée. Chaque cellule a une paroi externe rigide, l'intérieur étant rempli d'eau et de structures cellulaires. Lorsque les températures descendent en dessous de zéro, tout comme l'eau dans le bac à glaçons, l'eau à l'intérieur de chaque cellule gèle. Cela endommage les cellules, causant des dommages à la plante.
Symptômes du choc des plantes dû au temps froid
Les symptômes de choc sont facilement détectés. Tout d'abord, notez si les températures extérieures sont suffisamment froides pour produire un choc. Selon la plante, cela peut commencer quelque part près de 50 à 60 degrés et moins. Si les températures extérieures étaient chaudes, recherchez d'autres problèmes tels que des insectes ou des maladies .
Les principaux symptômes sont la chute et la décoloration des feuilles.
Feuilles tombantes
Les feuilles s'enroulent ou s'affaissent. Ceci est causé par les dommages cellulaires. Au fur et à mesure que les cellules sont endommagées, elles perdent leur rigidité, provoquant l'affaissement des feuilles.
![]() Tournesol tombant | ![]() Roses givrées tombantes |
Décoloration des feuilles
Recherchez des marques blanches, jaunes ou rouges près des nervures des feuilles. Ce sont des taches de cellules mortes tuées par le gel. Chez certaines plantes, toutes les cellules ne seront pas immédiatement affectées. Les zones qui ont été frappées par le froid changeront ces couleurs et les feuilles peuvent éventuellement mourir et tomber de la plante.
![]() Feuilles de bleuet décolorées | ![]() Feuilles d'azalée décolorées |
Que faire
Si vos plantes semblent avoir été endommagées par le froid, pas de panique. Retirez la plante dans un endroit plus chaud dès que possible. Apportez des plantes d'intérieur et des plantes en pot à l'intérieur ou commencez immédiatement les préparatifs d'hiver. Il suffit de laisser la plante tranquille et de lui donner de la chaleur. Comme une personne, il cessera bientôt de trembler et se rétablira. Bien que les dommages causés aux feuilles soient permanents, les plantes sont assez résistantes. Si les feuilles sont gravement endommagées, elles mourront et tomberont. De nouvelles feuilles devraient prendre leur place. Cela peut prendre plusieurs semaines ou mois pour voir une récupération complète, mais avec la chaleur, la lumière et l'eau appropriées, la plupart des plantes rebondissent immédiatement.




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