Amandes rôties au romarin

Récemment, je parlais à Emma de ma collation de bar devenue obsession de collation maison, Rosemary amands. Elle a suggéré de partager la recette sur le blog, mais j'avais peur parce que c'est une recette simple et je ne voulais pas que vous vous moquiez de moi. (Alors s'il vous plaît non. K? Merci!) Cela dit, c'est ma recette de collation préférée en ce moment, donc je suis ravi de le partager avec vous! Si vous aimez le romarin autant que moi, je sais que vous allez l'adorer. J'ai commandé ces quatre fois dans un bar local, et j'ai continué à déranger Jeremy pour y aller plus jusqu'à ce qu'il soit comme, les faire à la maison! Et j'étais comme, ohhhh ouais. Cela semble facile. Pourquoi n'y ai-je pas pensé?

Les amandes sont, bien, super ennuyeuses, mais ces quelques ingrédients changent de jeu. C'est comme une émission de relooking où vous êtes à peu près sûr qu'ils ont aggravé la personne dans le segment avant pour que la révélation puisse être super dramatique. Oui, c'est ces amandes! Depuis eww à Wooooo en 15 minutes.

Amandes rôties au romarin

2 tasses d'amandes crues (peau)
1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco (* ou d'huile d'olive)
1 cuillère à soupe de romarin, haché
1 saupoudrer de poudre d'ail
1 cuillère à café de sel de mer

Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Ensuite, placez dans un grand plat de cuisson plat (j'utilise généralement un plat de cocotte). Assurez-vous que vos amandes sont en une seule couche pour la cuisson. Cuire 15 minutes à 350 °. Je les retire habituellement et leur fait remuer à mi-chemin (car l'huile de coco est difficile au début, la remuer aide l'huile à se répandre uniformément). Laissez vos amandes refroidir complètement avant de les apprécier. Ils seront bizarres et moelleux jusqu'à ce qu'ils soient cool.

* Remarque: j'utilise de l'huile de coco parce que je fais Entier 30 à l'heure actuelle. Je ne remarque pas vraiment la saveur de l'huile de noix de coco, mais j'ai entendu des gens dire qu'ils n'aiment pas ça. Vous pouvez plutôt utiliser l'huile d'olive.

Merci de m'avoir permis de partager ma recette super simple. Je les ai fabriqués environ cinq fois récemment et je ne me vois pas s'arrêter de sitôt.

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Acclamations! xx. Elsie

Crédits // Auteur et photographie: Elsie Larson. Photos éditées avec Imogen de La collection folklorique .

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Ingrédients

• ▢ 2 tasses amandes crues (La peau est)
• ▢ 1 cuillerée à soupe huile de noix de coco (ou huile d'olive)
• ▢ 1 cuillerée à soupe romarin (haché)
• ▢ 1 saupoudrer de poudre d'ail
• ▢ 1 cuillère à café sel de mer

Instructions

• Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Ensuite, placez dans un grand plat de cuisson plat (j'utilise généralement un plat de cocotte). Assurez-vous que vos amandes sont en une seule couche pour la cuisson. Cuire 15 minutes à 350 °. Je les retire habituellement et leur fait remuer à mi-chemin (car l'huile de coco est difficile au début, la remuer aide l'huile à se répandre uniformément). Laissez vos amandes refroidir complètement avant de les apprécier. Ils seront bizarres et moelleux jusqu'à ce qu'ils soient cool.

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