Recette de boisson au mimosa : un favori élégant + des torsades simples

Alors que les mimosas sont fréquemment servis lors des brunchs et des petits déjeuners formels, vous pouvez profiter d'une boisson mimosa à tout moment de la journée. Fabriqué en mélangeant du jus d'orange avec du champagne, ce cocktail est parfait lorsque vous devez vous occuper d'une grande foule et que vous manquez de temps. Jetez un œil à quelques-unes des meilleures recettes de mimosa et inspirez-vous de la façon dont vous pourriez vouloir expérimenter la formule de la boisson plus tard sur la route.

Mimosa Classique

Le mimosa par excellence est fabriqué en mélangeant du jus d'orange et du champagne et peut être garni d'un quartier d'orange. Assurez-vous de presser votre propre jus d'orange ou d'acheter du jus d'orange à 100 %, car cela vous garantira d'obtenir la meilleure boisson au goût.

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Ingrédients

• 1 once de jus d'orange 100 %, réfrigéré
• 2 oncesChampagne, réfrigéré
• 1 quartier d'orange pour la garniture

Instructions

1. Dans un verre à mélange, mélanger le jus d'orange et le champagne.
2. Bien mélanger avec une cuillère à cocktail et verser le mélange dans une flûte à champagne réfrigérée.
3. Décorez d'un quartier d'orange et servez.

Pichet Mimosa

Compte tenu de leurs ingrédients parfaits pour le matin et le midi, les mimosas sont un choix de prédilection pour les gens à mélanger en grandes quantités à apporter aux fêtes et aux hayons. Cette recette de pichet de mimosa vous fera une vingtaine de portions individuelles de flûte.

Ingrédients

• ½ gallon de jus d'orange 100 %, réfrigéré
• 1 bouteille de 750 ml de champagne, frais
• 1 orange, coupée en quatre

Instructions

1. Dans un grand pichet, verser le jus d'orange et le Champagne.
2. Ajouter les tranches d'orange au mélange et bien mélanger.
3. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Variantes de mimosas

Puisque le mimosa est une recette si basique, vous avez beaucoup de place pour l'expérimenter. Ajoutez de la texture avec des tranches de fruits, de nouvelles combinaisons de saveurs avec des sirops ou des sodas, et voyez laquelle a le meilleur goût.

Buck's Fizz

Précurseur du mimosa, un Buck's Fizz ajoute simplement de la grenadine à la recette originale du mimosa.

Ingrédients

• 1 cuillère à café de grenadine
• 1 once de jus d'orange 100 %, réfrigéré
• 2 onces de champagne, réfrigéré

Instructions

1. Dans un verre à mélange, mélanger la grenadine, le jus d'orange et le champagne. Bien mélanger.
2. Verser le mélange dans une flûte à champagne bien fraîche et servir.

Grand mimosa

Ajoutez un peu deGrand Marnierà la recette classique du mimosa, et vous passerez un bon moment avec votre grand mimosa.

Ingrédients

• 1 once de jus d'orange 100 %, réfrigéré
• 1 once de Grand Marnier, réfrigéré
• 3 onces de champagne, frais

Instructions

1. Dans un verre à mélange, mélanger le jus d'orange, le Grand Marnier et le Champagne.
2. Bien mélanger et verser le mélange dans une flûte à champagne réfrigérée.

Pêche Mimosa

Ajoutez une touche de schnaps à la pêche à la recette originale de mimosa et vous aurez créé une boisson légèrement plus sucrée et plus estivale pour votre plaisir et celui de vos amis.

Ingrédients

• 1 once de jus d'orange 100 %, réfrigéré
• 1 once de schnaps aux pêches, réfrigéré
• 3 onces de champagne, frais

Instructions

1. Dans un verre à mélange, mélanger le jus d'orange, le schnaps aux pêches et le champagne.
2. Bien mélanger et verser le mélange dans un verre à champagne bien frais.

Cidre de pomme Mimosa

Un mimosa au cidre de pomme est un moyen idéal pour prendre un cocktail de printemps et d'été et le transformer pour s'adapter aux mois d'automne. Remplacez le jus d'orange par du jus de pomme et vous aurez une boisson facile à savourer tout en découpant des citrouilles au coin du feu.

Ingrédients

• 1 once de jus de pomme 100 %, réfrigéré
• 2 onces de champagne, réfrigéré
• 1 tranche de pomme pour la garniture

Instructions

1. Dans un verre à mélange, mélanger le jus de pomme et le champagne.
2. Bien mélanger et verser le mélange dans un verre à champagne bien frais.

Choisir son champagne

Choisir un champagne qui correspond à votre budget et à vos préférences gustatives peut sembler une tâche ardue, d'autant plus qu'il y a tellement de marques différentes parmi lesquelles choisir. Vous pouvez même utiliser un vin blanc mousseux sec, comme le cava espagnol ou le prosecco italien. La plupart des restaurants et bars utilisent du champagne brut ou du vin mousseux, plus sec que doux, pour faire leurs mimosas. Que vous souhaitiez suivre leurs traces avec un vin sec ou vous aventurer avec un vin plus doux, voici quelques-unes des marques populaires parmi lesquelles vous pouvez choisir :

• Moët et Chandon Extra Dry
• Cava Brut Cristallin
• Korbel Extra Sec
• Freixenet Cordon Negro Brut
• Asti Spumante de Martini et Rossi

Comment le Mimosa est né

Le mimosa était l'un des nombreux cocktails célèbres qui ont été concoctés pour la première fois dans les années 1920, bien qu'il y ait un débat sur ses origines réelles et sa similitude avec le cocktail de 1921, le Buck's Fizz. En 1925, l'hôtel Ritz de Paris desservait la premier mimosa officiel , composé uniquement de champagne et de jus d'orange. Inspirés par la similitude colorée de la boisson avec les fleurs de mimosa, ses créateurs l'ont rapidement surnommée le mimosa. Il est intéressant de noter qu'il existe un certain fossé culturel en ce qui concerne le mimosa, car les Américains et les Européens du continent ont tendance à qualifier les cocktails à l'orange et au champagne de mimosas, tandis que les Britanniques les appellent Buck's Fizz. De toute façon, cesCocktails d'interdictionsont toujours très appréciés des amateurs de brunch et des tailgaters.

Petit-déjeuner, brunch et tout le reste

Avec son mélange fruité et alcoolisé, les mimosas sont le choix numéro un des femmes au foyer et des jeunes adultes en raison de la facilité avec laquelle ils se dégustent avec n'importe quel repas du matin. Donc, si vous avez besoin d'un remontant pour vous aider à traverser la longue semaine à venir, mettez l'une de ces délicieuses recettes de mimosa à l'épreuve.