Comment cultiver un buisson de miel

• Nic Wilson

Tout ce que vous devez savoir sur les miels, dans notre guide de croissance.

Les miels sont des arbustes à feuilles caduques dans la famille Honeysuckle ou Caprifoliaceae. Également connue sous le nom de chèvrefeuille bleu ou de chèvrefeuille comestible, leur gamme native comprend la Sibérie et le Japon. Ces buissons robustes et à faible entretien sont devenus populaires au Royaume-Uni récemment. Contrairement à bleuets , ils prospèrent dans les sols acides et alcalins, et ils font un ajout fantastique à un jardin fruitier ou à une bordure chaude et ensoleillée.

De délicates fleurs jaune pâle apparaissent en mars et avril, et les baies bleues foncées mûrissent début juin après la pollinisation des fleurs. Les fruits ressemblent plutôt à des bleuets allongés et ont également un goût similaire, avec des notes plus nettes de framboise. Ils ont une peau mince et sont riches en vitamine C et antioxydants. Ils sont prêts à récolter lorsque la chair devient une couleur bleu profond. Les couverts peuvent être consommés crus ou utilisés dans les gelées et les confitures.

Variétés de Lonceleras caerulea notre. comestible et L. caerulea notre. peigne Ayez les meilleures baies de dégustation. Les miels doivent être pollinisés par un autre buisson d'une variété différente pour les bonnes cultures, ils sont donc mieux achetés par paires.

Bien que les plantes de mielaires soient liées à d'autres Canyon , les baies de nombreux chèvres de chèvre sont potentiellement nocives, alors vérifiez que vous cultivez un type comestible.

Comment faire pousser des plantes de miel

Lonceleras caerulea . Images getty

Les miels ont besoin d'un sol fertile, humide mais à drainage. Ils sont extrêmement robustes et bien adaptés au climat britannique. Une fois que vous avez planté un buisson de miel, il devrait continuer à recadrer pendant au moins 30 ans et peut vivre pendant plus d'un demi-siècle.

Bien que les couverts ont un goût similaire aux bleuets, ils sont plus faciles à cultiver car ils ne nécessitent pas de sol acide. Les buissons prennent quelques années pour porter des fruits. Si vos buissons ne se fruitent pas après trois ou quatre ans, vérifiez que votre plante de miel est dans un sol fertile en plein soleil et qu'il a une humidité constante et une variété compatible pour la pollinisation à proximité. Les cultures de mielaires ne sont généralement pas aussi abondantes que celles des bleuets.

Où cultiver le miel

Lonceleras caerulea notre. comestible et L. caerulea notre. peigne tolérera tous les deux l'ombre légère, mais le rendement des baies sera plus élevé en plein soleil. Les buissons de miel sont adaptés aux petits jardins. Ils atteignent un maximum de 1,8 m de haut et s'étendent jusqu'à 1,5 m de large, bien que certaines variétés soient plus compactes. Le meilleur endroit pour planter des buissons de miel est dans un endroit abrité et ensoleillé dans un potager, une bordure mélangée ou une zone faunique, laissant 1,5 m entre les plantes.

Vous pouvez cultiver des couverts dans des pots de compost sans limon à base de limon à base de limon. Les plantes cultivées dans des conteneurs resteront plus compactes. Gardez bien arrosé en été et en toile de haut avec du compost au printemps. Rempoter les plants dans des conteneurs plus grands chaque année.

Comment planter du miel

Honeyberry délicieuse et saine. Getty Image

Plantez des buissons de miel au printemps afin qu'ils aient la possibilité de s'établir avant l'arrivée du temps plus froid en automne.

1. Faire tremper les plantes dans l'eau pendant 30 minutes avant la plantation
2. Creusez un trou aussi profond que la balle rootball et 1,5 fois la largeur
3. Sortez la plante du pot, taquinez-vous si nécessaire et placez-le dans le trou
4. Remboursement avec le sol, fermement et l'eau
5. Paillis avec une couche de matière organique

Comment prendre soin des miels

Lonceleras caerulea . Images getty

Gardez le sol humide pour la première saison, mais au cours des années suivantes, l'arrosage n'est nécessaire que dans des périodes extrêmement sèches, car les miels ont une bonne résistance à la sécheresse. Les plantes dans les récipients auront besoin d'arrosage régulier, en particulier par temps chaud et sec.

Nourrissez avec un engrais annuel équilibré au printemps et ajoutez une couche de paillis organique à l'automne pour conserver l'humidité et supprimer les mauvaises herbes.

Les plants de miel fournissent une source précoce de nectar pour les abeilles, mais si le nombre d'insectes pollinisants est faible, il peut être nécessaire de polliniser les fleurs avec un pinceau doux. Cela devrait assurer une plus grande récolte de baies plus tard dans la saison.

Comment tailler un buisson de miel

Lonceleras caerulea baies. Images getty

La petite taille est requise au cours des trois premières années. Une fois que les plantes Honeyberry se sont établies et ont commencé à cultiver, tailler légèrement après une fructification chaque été. Retirez les pousses minces, traversées ou endommagées et coupez certaines des tiges plus anciennes de la base, en laissant huit à dix pousses. Taillez les pointes des tiges restantes pour stimuler les daims de fruits.

Comment propager les miels

Lonceleras caerulea Les variétés peuvent être cultivées à partir de graines ou propagées à partir de boutures semi-mûres à la fin de l'été et des boutures de bois dur à la fin de l'automne ou à l'hiver. Les buissons peuvent également être propagés par la superposition.

Ravageurs et maladies

Les miels sont généralement des plantes robustes et sans problème. Ils ont besoin de peu d'attention jusqu'à ce que les baies commencent à mûrir au printemps. La protection des plantes à ce stade dans une cage aux fruits ou avec des filets évitera que les oiseaux mangent les baies avant d'avoir la chance de les récolter.

Conseils sur l'achat de buissons de miel

• Les couverts sont partiellement auto-fertiles, mais l'achat de deux plantes de variétés différentes améliore les chances de fructification. Alternativement, recherchez des fournisseurs qui vendent des buissons par paires
• Sélectionnez un endroit ensoleillé pour votre miel pour mûrir le bois et améliorer le rendement des fruits
• Vérifiez attentivement que le Canyon Les espèces et la variété que vous achetez ont des fruits comestibles

Où acheter des buissons de miel

• Suttons
• Thompson
• YouGarden

Variétés de miel

Lonceleras caerulea baies. Images getty

Lonceleras caerulea notre. comestible - Cette mielaire a une forme verticale et peut atteindre 1,5 m de hauteur. Il produit des fleurs blanc-blanc à la fin de l'hiver et de savoureuses baies bleues de mai à juin.

Hauteur x propagation: 1,5 m x 1,5 m

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Lonceleras caerulea notre. peigne – Originaire de la Sibérie, cette variété est un autre buisson de mielaires facile à cultiver qui produit des fruits savoureux en juin et juillet. Hardy jusqu'à -40.

H x s: 1,8 m x 1,5 m

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Lonceleras caerulea notre. peigne «Blue Velvet» - Cette miel compacte a un feuillage gris-vert et des baies bleues oblongues qui mûrissent à la fin du printemps et au début de l'été.

H x s: 1,2 m x 1,2 m

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Lonceleras caerulea notre. peigne Myberry Sweet – Élevé au Canada, cette variété se cultive bien et a, comme son nom l'indique, une saveur particulièrement sucrée.

H x s: 1,5 m x 1,5 m

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Lonceleras caerulea notre. peigne «Altaj» - Ce miel sibérien a un bon goût et des fruits plus gros que de nombreuses autres variétés.

H x s: 1,5 m x 1,5 m

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