Guide de visite des vignobles de l'Oregon

L'Oregon est une force croissante dans l'industrie du vin, avec plus de 700 établissements vinicoles produisant des vins de classe mondiale dans tout l'État. L'oenotourisme est important dans l'Oregon, et beaucoup affluent vers la région viticole de l'Oregon pour rendre visite aux producteurs de tous types de vins, du luxuriantPinot Noirsau pétillant excitantvins mousseux. Ce guide de visite des vignobles de l'Oregon peut vous aider à planifier votre prochain voyage de dégustation de vins dans le nord-ouest du Pacifique.

Willamette Valley a les meilleurs établissements vinicoles et vignobles de l'Oregon

La Willamette Valley de l'Oregon est la région viticole idéale. Avec des microclimats et des sols divers, la verdoyante vallée de Willamette abrite plus de 500 des 700 établissements vinicoles de l'État. La vallée longe la rivière Willamette de l'Oregon, une puissante rivière nord-sud de 187 milles (c'est un affluent du fleuve Columbia) dans l'ouest de l'Oregon qui a un climat tempéré, de nombreuses précipitations, beaucoup de soleil et des brouillards rafraîchissants de l'océan Pacifique à proximité . La vallée de la rivière offre le climat de croissance idéal pour le persnicketyPinot Noir grapeet autreCépages bourguignonscomprenantChardonnay. En conséquence, la vallée de Willamette est connue dans le monde entier pour produire de beaux et puissants vins de pinot noir, de délicieux chardonnays au beurre et des vins mousseux de classe mondiale.

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Willamette Valley compte 8 AVA dont :

• Vallée de la Willamette
• Les collines de Dundee
• Montagnes Chehalem
• Collines Eola-Amity
• McMinnville
• Crête de ruban
• Couloir Van Duzer
• Yamhill-Carlton

Vignobles Dundee Hills

Le Dundee Hills AVA, situé à environ 30 miles à l'ouest de Portland, possède certains des vignobles les plus impressionnants de l'Oregon. C'est un voyage rapide depuis Portland le long de l'OR99. La distance est d'environ 23 miles, mais les week-ends particulièrement chargés lorsque l'œnotourisme est à son apogée, le trajet peut prendre environ une heure ou plus. Une fois là-bas, vous trouverez environ 50 établissements vinicoles, dont beaucoup produisent des vins primés et très bien notés. Économisez du temps de conduite en séjournant dans l'un des hôtels de la région, comme le fun Remorque Vintages Resort avec des roulottes de voyage de luxe restaurées, ou les plus traditionnelles Auberge à Red Hills . Pendant que vous y êtes, assurez-vous de prendre un repas au Bistro Dundee avec sa délicieuse cuisine du Nord-Ouest et une impressionnante carte des vins.

Erath : Situé au 9409 NE Worden Hill Road à Dundee, le Erath est spécialisé dans le Pinot Noir et le Chardonnay, mais vous trouverez également le Pinot Gris et le Pinot Blanc. Les heures d'ouverture de la cave sont de 11 h 00 à 17 h 00 tous les jours et la dégustation commence à 30 $. Depuis les Caves Ponte : Vous trouverez cette cave au 17545 NE Archery Summit Road à Dayton, et Par Caves Ponte fait de beaux vins de style bourguignon. La salle de dégustation est ouverte tous les jours de 11 h à 17 h et coûte 15 $ de dégustation. Vignoble Torii Mor : Situé au 18323 NE Fairview Drive à Dundee, vous pouvez visiter Torii Mor tous les jours de 11h à 17h. Pour déguster les vins de style bourguignon du domaine, il vous en coûtera 15 $. Sokol-Blosser : Ouvert tous les jours de 10h à 16h, à Sokol-Blosser , vous dégusterez des vins de style bourguignon ainsi que quelques bulles et quelques vins de dessert. La cave est située au 5000 NE Sokol Blosser Lane à Dayton. Dégustation et visites à partir de 40 $.

Vignobles McMinnville

Situé dans le comté de Yamhill, McMinnville et ses environs font partie de la plus grande AVA de Willamette Valley. Il se trouve dans les contreforts de la chaîne côtière de l'Oregon. Pour un endroit agréable où séjourner, considérez le Hôtel McMenamin's Oregon , une propriété historique au centre-ville de McMinnville, ou le quartier historique Hôtel Atticus . Pour une pause dégustation de vins, arrêtez-vous au Musée de l'air et de l'espace à feuilles persistantes , qui abrite Spruce Goose de Howard Hughes et d'autres expositions fascinantes sur l'aérospatiale.

Salle de dégustation Naked Winery McMinnville : Situé au 211 NE 3rd Street à McMinnville, vous trouverez Caves nues salle de dégustation. Il ouvre tous les jours à midi et vous pourrez profiter d'une dégustation pour 3 $ pour une seule dégustation ou 15 $ pour un vol de six vins.

• Vignobles Brittan : La salle de dégustation pour Vignobles Brittan est situé au 829 NE 5th Avenue, Suite 700 à McMinnville. Il est ouvert du jeudi au lundi (du 11 au 5 avril à novembre et du 11 au 4 décembre à mars).

Vignobles à ou près de Portland

Si vous êtes dans la région de Portland, vous n'avez pas besoin de voyager loin pour visiter quelques bons vignobles. Si vous n'êtes tout simplement pas prêt à vous rendre à Dundee Hills, visitez les vignobles suivants de la région métropolitaine de Portland. Envisagez de séjourner dans l'historique Hôtel Heathman au centre-ville de Portland et, à côté du vin, découvrez les nombreuses merveilles que Portland a à offrir, telles que le Musée des sciences et de l'industrie de l'Oregon (OMSI) .

Vignobles de Cooper Mountain : Vignobles de montagne Cooper est situé à seulement 10 miles du centre-ville de Portland au 20121 Southwest Leonardo Lane à Beaverton. La salle de dégustation est ouverte tous les jours de midi à 17 h 00, et une dégustation et une visite coûtent 35 $. Vous pouvez également réserver des dégustations et des visites privées en appelant le 503-649-0027. Vins Hamacher : Situé à Beaverton, Vins Hamacher est sur le domaine historique de Ponzi, l'ancienne maison de Vignobles du domaine Ponzi . La cave est ouverte de 11h à 17h du mercredi au dimanche. La dégustation gratuite est de 20 $, et les grands groupes ou les dégustations privées sont disponibles sur réservation. Appelez le 503 628-1910. La cave est située au 14665 SW Winery Lane à Beaverton. Enso Urban Winery : Situé dans le sud-ouest de Portland au 1416 SE Stark Street, le Enso Urban Winery et salle de dégustation ouvert en 2011. Les raisins pour les vins proviennent de divers endroits le long de la côte ouest, et la cave est ouverte 7 jours sur 7 l'après-midi et le soir . Vignoble Seven Bridges : le Vignoble Seven Bridges est situé au centre-ville de Portland au 2303 North Harding Avenue. La cave produitVins de style bordelaisprovenant de raisins cultivés dans l'État de Washington et de l'Oregon avec un accent surmélanges rouges. Vous pouvez visiter les salles de dégustation le samedi et le dimanche de 13 h à 17 h, et le coût d'une dégustation est de 15 $. Vous pouvez également prendre rendez-vous pour une dégustation en composant le 503-203-2583.

Vignobles de Salem

À environ 50 minutes en voiture de l'Interstate-5 depuis Portland, vous arriverez à Salem, dans l'Oregon, la capitale de l'État. Il y a beaucoup à faire ici en plus de la dégustation de vins (pensez à visiter le parc d'État de Silver Falls et à prendre le Sentier des dix chutes randonnée pour voir des vues spectaculaires sur les cascades et même marcher sous quelques-unes), mais le vin est bon aussi. Envisagez de séjourner dans le quartier historique de Salem grand hôtel , qui a été récemment rénové.

Bois d'Evesham : Situé au 3795 Wallace Road NW à Salem, Bois d'Evesham propose des dégustations du vendredi au dimanche de 12h à 16h. Dégustez des vols de quatre ou six vins. Domaines Coria : 8252 Redstone Avenue SE à Salem est l'endroit où vous trouverez Domaines Coria . La salle de dégustation est ouverte tous les jours de midi à 18h. Les grands groupes ou les dégustations privées doivent appeler le 503-363-0525 pour les réservations. Cave Arcane Caves : Situé au 22350 Magness Road NW à Salem est Cave Arcane Caves . Il y a des frais de dégustation de 10 $ par personne, et vous pouvez déguster entre midi et 16 h du vendredi au dimanche. Appelez le 503-932-2396 pour des dégustations privées ou en groupe.

Vignobles Eugène

Vous trouverez Eugene Oregon, siège de l'Université de l'Oregon, à environ une heure et dix minutes de route de l'Interstate-5 depuis Salem. La ville est située le long de la rivière Willamette, il n'est donc pas surprenant que ce soit un endroit idéal pour le vin. Envisagez de séjourner dans l'historique Campbell House Inn , un hôtel-boutique dans le quartier historique d'Eugène. Besoin d'une pause des vignobles? Eugene a aussi un sentier de bière , donc si vous aimez aussi les bières artisanales, c'est un autre excellent moyen d'avoir un avant-goût de ce que la région a à offrir.

Oregon Wine LAB : Pour une expérience de dégustation de vins urbains, visitez le Oregon Wine LAB situé au 488 Lincoln Street à Eugene. La salle de dégustation est ouverte tous les jours de midi à 20h du lundi au jeudi, de midi à 22h le vendredi et samedi et de midi à 18h le dimanche. Vignoble et cave Noble Estate : Avec une salle de dégustation à Newport sur la côte de l'Oregon, Vignoble et cave Noble Estate possède également une salle de dégustation urbaine à West Eugene au 560 Commercial Street et au Estate Vineyard au 29210 Gimpl Hill à Eugene. Les heures de dégustation sont de midi à 17 heures tous les jours. Vignoble Silvan Ridge : Situé au 27012 Briggs Hill Road à Eugene, le Vignoble Silvan Ridge propose des expériences de dégustation publiques et privées. La salle de dégustation est ouverte de midi à 17h tous les jours. Vous pourrez déguster gratuitement deux vins ; les vins supplémentaires coûtent 2 $ par goût. Les dégustations privées doivent être réservées à l'avance en appelant le 541-345-1945, et il existe des options de dégustation privée de 20 $ et 40 $. Cave Sweet Cheeks : Cave Sweet Cheeks a deux endroits où vous pouvez aller pour découvrir leurs vins: au vignoble au 27007 Briggs Hill Road à Eugene et à Sweet Cheeks on 5th, situé au 248 East 5th Street, Suite 25 à Salem. Les deux sont ouverts tous les jours à midi. Passez nous voir pour une dégustation ou appelez le 541-349-9463 pour réserver une dégustation privée ou en groupe.

Vignobles de la côte de l'Oregon

La côte de l'Oregon est intacte dans sa beauté ; un littoral accidenté, des stations balnéaires et de magnifiques criques et baies sont tous là pendant que vous serpentez sur la route 101. Pendant que vous êtes dans la région, découvrez la station balnéaire amusante de Cannon Beach le long de la côte nord et arrêtez-vous au Restaurant du voyageur où vous pourrez profiter d'une vue spectaculaire sur Haystack Rock, boire un délicieux verre de vin et dîner sur des fruits de mer frais et savoureux. le Hallmark Inn and Resort est le lieu de séjour idéal en bord de mer pendant que vous profitez de votre aventure de dégustation de vins sur la côte de l'Oregon. Si vous vous aventurez plus loin sur la côte, faites une pause dans la dégustation de vin pour faire quelques observation des baleines à Depoe Bay .

Vignoble de la baie de Nehalem

le Vignoble de la baie de Nehalem non seulement offre une excellente expérience de dégustation, mais il est niché dans la pittoresque baie de Nehalem à environ 25 minutes au sud de Cannon Beach sur la route 101. La salle de dégustation est située au 34965, route 53, à Nehalem. Les vins sont différents de ceux que vous trouverez dans d'autres établissements vinicoles de l'Oregon, comme unrouge doux, un mélange de Noël de Riesling, de canneberge et d'épices, et d'autres vins de fruits. Appelez le 1-888-368-WINE pour les heures, les réservations et les tarifs de dégustation.

Vignoble Depoe Bay

Situé au sud de Lincoln City, le Vignoble Depoe Bay propose des dégustations gratuites de ses vins blancs, rouges, desserts etvins de fruits. La cave, située au 22 US-101 à Depoe Bay, est ouverte tous les jours de 9h à 6h. Appelez le 541-765-3311 pour vous renseigner sur les dégustations de groupe ou privées.

Salle de dégustation du vignoble et de la cave de Noble Estate

Dans la ville de Newport sur la côte centrale de l'Oregon, vous trouverez le Salle de dégustation Nobel Estate Vineyard & Winery à Newport (la cave dispose également de deux salles de dégustation à Eugène). La cave produit un certain nombre de vins différents dont le Pinot Gris,Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Muscat, Blanc de Noirs, Pinot Noir, Syrah,Merlot,Cabernet Sauvignon, Malbec, et divers mélanges rouges. La salle de dégustation de Newport est ouverte tous les jours de midi à 20 h 00 et des sièges à quai sont disponibles. Il est situé au 146 SW Bay Boulevard à Newport. Appelez le 541-272-5222 pour des dégustations privées ou en groupe.

Vignobles du sud de l'Oregon

Il y a un certain nombre de vignobles que vous pouvez trouver dans le sud de l'Oregon. Le sud de l'Oregon lui-même est une AVA avec plusieurs sous-régions au sein de la plus grande. Les vins ici commencent à varier du Pinot Noir et du Chardonnay car le climat change légèrement de ceux offerts dans la vallée de Willamette. Pendant que vous êtes dans la région pour déguster des vins, n'oubliez pas de visiter certains des Ponts couverts pittoresques du sud de l'Oregon .

Les AVA du sud de l'Oregon sont les suivantes :

Vallée de l'Umpqua est à l'extrémité nord de l'AVA du sud de l'Oregon, près de la ville de Roseburg. Comté de Red Hill Douglass est une sous-appellation de la vallée d'Umpqua nichée à son extrémité nord-est. Elkton Oregon est une AVA plus récente, créée en 2013. C'est une sous-région de la vallée d'Umpqua. Vallée des voyous suit la rivière Rogue et regorge de multiples microclimats qui le rendent idéal pour la culture d'une grande variété de raisins. Vallée d'Applegate est l'AVA la plus au sud du sud de l'Oregon. Ici, les montagnes Siskiyou affectent le climat de la région et donc les raisins qu'elle produit.

Vignobles Medford

Medford se trouve au cœur de la Rogue River Valley. Les villes voisines incluent Grants Pass, Jacksonville et Roseburg, toutes avec d'excellents lieux de séjour et de nombreuses activités récréatives. Pensez à rester au Auberge de campagne viticole dans la ville historique de Jacksonville, où vous trouverez également de superbes boutiques et des bâtiments historiques du passé de la ruée vers l'or de Jacksonville. Pendant que vous êtes dans la région si vous avez besoin d'une pause après une dégustation de vin, la rivière Rogue propose des activités de plein air amusantes, telles que le Excursion en jetboat dans le Hellgate Canyon le Rogue.

Certains établissements vinicoles près de Medford sont les suivants.

• EdenVale Winery est situé au 2310 Voorhies Road à Medford. La salle de dégustation est ouverte tous les jours de 11h à 18h et propose des vins tels que Viognier, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah et bien d'autres.
• Vignobles de Dancin est situé au 4477 South Stage Road à Medford. La salle de dégustation est ouverte du mercredi au dimanche de mai à septembre et du jeudi au dimanche d'octobre à avril. Les vols de vins coûtent entre 10 $ et 12 $.
• Caves de galets est situé au 1642 Camp Baker Road à Medford et possède également une salle de dégustation au 1670 Pioneer Road à Talent. Les horaires sont de midi à 17h tous les jours sauf le mardi.

Vignobles près d'Ashland

Ashland est bien connu pour ses Fête de Shakespeare , qui a lieu chaque été. Il n'est qu'à 25 minutes de route au sud le long de l'Interstate-5 de Medford, vous pouvez donc rester à Medford ou passer une nuit dans le charmant Lithia Springs Resort à Ashland. Le complexe dispose d'eaux minérales et de sa propre salle de dégustation de vins, ce qui en fait un lieu d'escapade idéal pour un week-end romantique de dégustation de vins.

• Vignobles Dana Campbell est situé au 1320 N Mountain Avenue à Ashland. Ouvert tous les jours de 13h à 18h, vous pourrez y déguster de nombreux vins de Dana Campbell Vineyards, tels que le Malbec, le Tempranillo, le Viognier, le Verdejo, le Mourvèdre et le Carménère.
• À Belle Fleur , vous trouverez une magnifique salle de dégustation de style château. Vous devrez prendre rendez-vous ici (les dégustations sont disponibles du vendredi au dimanche) en appelant le 541-552-4900. Les dégustations privées au château coûtent 29 $ ou 39 $. La salle de dégustation Pavillion ne nécessite pas de réservation et les frais de dégustation sont de 15 $ ou 19 $. Le Pavillon ouvre tous les jours à midi.
• Vignoble Grizzly Peak est situé au 1600 E Nevada Street à Ashland. La salle de dégustation est ouverte du jeudi au dimanche d'avril à octobre et les samedi et dimanche de novembre à mars. Les heures de dégustation sont de midi à 16 heures.

Vignobles de l'Est de l'Oregon

L'Est de l'Oregon est principalement désertique, y compris le haut désert, qui s'élève en moyenne à 4 000 pieds au-dessus du niveau de la mer. Il y a quelques AVA ici, mais vous ne trouverez pas autant de vin que dans la moitié ouest de l'État. Les AVA de l'Est de l'Oregon sont les suivantes :

Gorges de la Colombie est situé dans le centre-nord de l'Oregon, le long du fleuve Columbia. Cette AVA est située à la fois dans l'État de Washington et dans l'Oregon et possède de multiples microclimats, vous y trouverez donc de nombreuses variétés de raisins. Vallée du Columbia AVA se trouve principalement dans l'État de Washington, bien qu'une petite partie s'étende dans l'Oregon et s'étend de The Dalles à Milton-Freewater. Pour la plupart, le climat ici est haut désertique et sec, et vous trouverez de nombreux cépages cultivés. Vallée de Walla Walla est une sous-région de la Columbia Valley AVA, qui s'étend du sud-est de Washington au nord-est de l'Oregon. Il fait sec et ensoleillé ici, et vous y trouverez de nombreux cépages bordelais et rhodaniens cultivés ici. Le quartier des rochers de Milton-Freewater est l'une des plus récentes AVA de l'Oregon, créée en 2015. C'est une sous-région de la vallée de Walla Walla, et elle a un sol rocheux et une chaleur désertique élevée. Les cépages cultivés ici comprennentGrenache, Cabernet Franc, Syrah, Malbec, Tempranillo et Viognier. Vallée de la rivière Snake se trouve dans l'Est de l'Oregon et s'étend jusqu'à l'Idaho. L'AVA s'étend sur plus de 8 000 milles carrés de la Snake River Valley, et vous y trouverez des raisins par temps chaud.

Dégustation de vins près de Bend

Bend est une communauté amusante et funky dans le haut désert de l'est de l'Oregon. Bien que la région soit connue pour ses brasseries, vous trouverez également de bonnes dégustations de vins urbains à Bend ou à proximité, bien que principalement en ville, ce sont des cavistes et des bars. Restaurants. le Hôtel Oxford est situé au centre-ville de Bend et à quelques pas de tout, c'est donc l'endroit idéal pour séjourner pendant que vous goûtez aux saveurs de Bend. Pendant que vous y êtes, arrêtez-vous Richardson's Rock Ranch à Madras (c'est à environ une heure à l'extérieur de Bend); il faut le voir pour le croire, mais vous trouverez non seulement une sélection impressionnante de roches, de cristaux et de fossiles, mais des dizaines de paons parcourent également la propriété. Vous pouvez même creuser pour le célèbre Oregon Thundereggs pendant que vous y êtes pour un souvenir unique. C'est un détour amusant sur le chemin de Bend.

• Salle de dégustation de cave nue est situé au 330 S.W. Powerhouse Drive, Suite 110 à Bend. Pour 15 $, vous pouvez déguster une envolée de blancs et de rouges. La salle de dégustation ouvre tous les jours à 11h.
• Vignobles Foi, Espoir et Charité est situé à 30 minutes en voiture de Bend au 70450 NW Lower Valley Drive à Terrebonne. La salle de dégustation est ouverte tous les jours de midi à 17 h, et vous pouvez également faire des réservations pour faire une visite en appelant le 541-526-5075. Pour 12 $ pour quatre dégustations, vous pourrez déguster des vins tels que Viognier, Pinot Noir, Barbera, Cabernet Sauvignon, ou autres.
• Cave de Maragas est à environ 25 miles au nord de Bend, situé au 15523 SW Hwy 97 à Culver. Le salon de dégustation est ouvert tous les jours de juin à juillet de 11h à 17h, les mardis sur rendez-vous. Appelez le 541.546.5464 pour des heures supplémentaires, des informations et des réservations.

Autres vignobles de l'Est de l'Oregon

L'Est de l'Oregon n'a pas beaucoup de vignobles, mais il en a quelques-uns avec les paysages à couper le souffle de la Columbia River Gorge et du haut désert.

Si vous faites une route panoramique à travers la région, assurez-vous de vous arrêter dans les vignobles suivants.

• Caves Zèbre est situé dans le district de Rocks de Milton-Freewater AVA. Vous le trouverez au 85530 Highway 11 à Milton-Freewater, et la salle de dégustation est ouverte tous les jours de 11 h à 17 h. Vous trouverez ici des vins intéressants tels que Nebbiolo, Zinfandel,Barbera, et Dolcetto.
• Cave à eau du moulin , situé au 1807, 235 E Broadway Avenue à Milton-Freewater, sert des vins du Rocks District de Milton-Freewater et de la vallée de Walla Walla. Les vols de dégustation coûtent 5 $, plus 5 $ supplémentaires pour un vol prolongé.

• Vins de la ceinture de cuivre est situé dans la ville historique de Baker City avec la salle de dégustation située au 1937, rue Main. La salle de dégustation est ouverte tous les jours à 13 h 00 et vous dégusterez des vins tels que le pinot noir, le chardonnay et des vins mousseux avec des raisins provenant de l'AVA Snake River Valley. Appelez le 541-519-0949 pour les réservations et les informations supplémentaires.

Passeport des vins de l'Oregon

Les visiteurs de l'Oregon Wine Country peuvent souhaiter acheter un Passeport des vins de l'Oregon . Les dégustateurs fréquents profiteront des offres disponibles chaque année via le passeport, qui coûte 90 $. Le passeport est valable chaque année civile pour deux personnes et offre des économies auprès des établissements vinicoles participants avec des offres telles que des dégustations 2 pour 1 et des réductions sur les achats à l'établissement vinicole. Si vous prévoyez de visiter quelques établissements vinicoles participants, vous récupérerez votre argent très rapidement.

Visitez la région viticole de l'Oregon

Vous trouverez des vins passionnants dans tout l'État de l'Oregon. De la côte de l'Oregon à ses vallées fluviales magnifiques et verdoyantes, en passant par la beauté austère du haut désert et de l'est de l'Oregon, vous pourrez goûter à l'influence du terroir et du climat de l'Oregon sur les vins. C'est une excellente façon de passer un week-end - ou une semaine - à découvrir la générosité que l'Oregon a à offrir.