Cultiver des manguiers

Les jardiniers vivant dans des climats sans gel qui recherchent un bel arbre fruitier tropical devraient envisager de faire pousser un manguier ( Mangifera indica ). Les gros fruits ont un goût semblable à une pêche et un arbre produit suffisamment de mangues que vous partagerez avec tous ceux que vous connaissez.

Description de base des fruits et des arbres

Mangues sont de grands arbres à feuilles persistantes qui poussent à environ 90 pieds de haut et de large à maturité, ils ont donc besoin d'un grand espace dans le paysage pour une bonne croissance. Ce sont des arbres à longue durée de vie dont les spécimens vivent jusqu'à 300 ans et produisent encore des fruits. Les grandes feuilles poussent sur un pied de longueur et tandis que les jeunes sont rougeâtres et vertes, devenant complètement vertes à maturité.

• Panicules - En hiver et au printemps, l'arbre produit de longues panicules remplies de jusqu'à 4 000 petites fleurs blanc rosé. Les panicules sont autofertiles, contenant à la fois des fleurs mâles et femelles, vous n'avez donc besoin que d'un seul manguier pour recevoir des fruits.
Fruits - Les fruits, classés comme drupes, se présentent sous différentes couleurs, tailles et formes, selon le type et le cultivar et sont ovales, ronds ou oblongs. Ils pèsent aussi peu que plusieurs onces jusqu'à cinq livres. Les différentes couleurs du fruit comprennent le vert, le vert jaunâtre, l'orange, le rouge, le violet ou une combinaison de plusieurs couleurs. Des graines - Chaque mangue contient une graine, qui est soit monoembryonnaire, soit polyembryonnaire. Les graines polyembryonnées produisent une progéniture identique à l'arbre mère et les graines monoembryonnaires produisent des hybrides, portant les traits des deux arbres parents.

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Types de mangue

Il existe deux types de base de manguiers, les indochinois et les indiens. Les différences fondamentales entre les deux sont le type de graines et la coloration des fruits.

• Les types indiens produisent les fruits les plus colorés et les graines monoembryonnaires.
• Les types indochinois produisent des fruits verts à jaunâtres et des graines polyembryonnées.

mangues indiennes

mangue indochinoise

Sélection d'un arbre

Les mangues ont une croissance rapide et les pépinières vendent généralement l'arbre dans des conteneurs de trois gallons et mesurant en moyenne environ quatre pieds de haut, lorsque l'arbre a environ six mois. Les manguiers âgés d'environ un an et mesurant en moyenne environ sept pieds de haut poussent dans des conteneurs de cinq à sept gallons afin que le système racinaire ne se lie pas aux racines. Évitez de sélectionner un arbre qui dépasse son conteneur car il pourrait ne jamais pousser correctement une fois planté.

Vérifiez le feuillage pour des signes de parasites ou de maladies. Le feuillage doit être sain, sans défauts, décoloration ou gondolage, car ils pourraient être le signe d'un problème de santé grave ou de la présence d'organismes nuisibles.

Conditions de croissance requises

Les mangues cultivées dans leurs conditions préférées sont d'abondants producteurs de fruits. Tenez compte de la grande taille de l'arbre à maturité lors de la sélection d'un site. Choisissez un emplacement à au moins 30 pieds de toute structure, arbre ou fil électrique, ce qui permet à l'arbre d'obtenir sa taille et sa forme naturelles sans interférence.

Protection climatique et antigel préférée

Les manguiers poussent robustes dans les climats tropicaux et subtropicaux situés dans les zones USDA 10 à 11 et dans les parties sud de la zone 9 bénéficiant d'une protection hivernale. Les manguiers matures souffrent dommages au feuillage à 25 degrés Fahrenheit, et les fleurs et les fruits meurent lorsque les températures chutent à 40 degrés F. Cependant, un jeune manguier peut mourir lorsque les températures hivernales chutent à 30 degrés F.

En raison de la grande taille de l'arbre à maturité, il est presque impossible de couvrir l'arbre en cas de gel ou de gel inattendu, ce qui est rare dans les zones 10 et 11. Lorsqu'ils sont plus petits, les jardiniers peuvent accrocher des lumières de Noël dans tout l'arbre pour le garder. réchauffer ou couvrir de draps ou de toile de jute. Avant la vague de froid, arrosez bien le système racinaire pour l'aider à retenir la chaleur.

Lumière préférée

Pour une croissance et une production optimales de fleurs et de fruits, faites pousser des manguiers dans un site en plein soleil. Si vous faites pousser de jeunes arbres dans une serre avant de les transplanter dans un endroit à l'extérieur, assurez-vous qu'ils reçoivent une lumière vive artificielle ou naturelle. Les manguiers ne font pas de plantes d'intérieur appropriées en raison de leur taille et de leurs exigences en matière de croissance et de fructification. Cependant, si vous essayez de propager la graine à l'intérieur et de garder le jeune arbre à l'intérieur jusqu'à ce qu'il atteigne environ 1 pied de haut, assurez-vous de localiser l'endroit où il reçoit le plein soleil ou une lumière vive grâce à un éclairage artificiel.

Exigences du sol

Les manguiers ne sont pas particuliers quant au type de sol tant qu'il se draine bien, qu'il est meuble et profond et qu'il n'a pas tendance à devenir marécageux. Ils fonctionnent mieux dans les sols avec un pH de 5,5 à 7,5.

L'ajout de terre végétale ou d'engrais au sol natif n'est pas nécessaire lors de la plantation d'une mangue dans le paysage et l'ajout de l'un ou l'autre directement dans le trou de plantation n'est pas conseillé et peut entraver la croissance de l'arbre. Si vous souhaitez amender le site de plantation avec de la terre végétale ou du compost, travaillez la matière organique dans le sol natif, en vous assurant que le rapport est de 50-50.

Si le site de plantation a tendance à être inondé en raison de fortes pluies, faites pousser la mangue sur un monticule pour sortir le système racinaire des conditions saturées. Créez un monticule à partir du sol natal d'environ trois pieds de haut et dix pieds de large.

Exigences relatives aux conteneurs

Si vous cultivez un manguier à partir de graines, utilisez un récipient de trois gallons pour ne pas avoir à perturber le système racinaire jusqu'à ce que vous le plantiez dans le sol, à une hauteur d'environ deux à quatre pieds. Il faut environ quatre à six mois à l'arbre à croissance rapide pour qu'il atteigne cette hauteur. Assurez-vous que le récipient a un drainage de fond afin que les gaules et les graines ne pourrissent pas. Utilisez un terreau bien drainé dans le récipient.

Étapes pour planter des arbres développés

Après avoir sélectionné un site de plantation approprié avec les conditions préférées, la plantation d'un manguier est relativement basique.

1. Retirez toute herbe ou mauvaises herbes du site de plantation, créant une zone sans végétation d'environ quatre pieds de diamètre. Gardez la zone exempte de croissance, car cela réduit les risques d'endommagement du tronc et des racines dus à l'utilisation d'équipement de pelouse et au creusement.
2. Creusez un trou trois fois plus profond et large que le récipient contenant le manguier. La création d'un grand trou ameublit le sol afin que la racine pivotante profonde de la mangue se répande plus facilement dans toute la zone.
3. Remplissez le trou avec suffisamment de terre excavée pour que la mangue se trouve au même niveau qu'elle poussait à l'intérieur du conteneur de la pépinière. Vous ne voulez pas planter l'arbre plus profondément qu'il ne poussait dans son conteneur, car cela exerce une pression excessive sur l'arbre.
4. Remplissez le trou à moitié avec de la terre et tassez-le autour des racines et de l'eau pour aider à éliminer les poches d'air. Remplissez le reste du trou avec de la terre.
5. Arrosez le site de plantation en saturant complètement le système racinaire.

Étapes pour planter des graines de mangue

Lorsque vous essayez de propager un manguier à partir de planter , il est préférable d'utiliser une mangue fraîche qui n'a pas été achetée à l'épicerie. En raison des températures de stockage froides et des processus de stérilisation, les graines d'épicerie ne sont pas toujours viables. Les mangues issues de graines fleurissent généralement et commencent à porter des fruits au bout de trois ans.

1. Utilisez une graine de mangue fraîche qui n'a pas séché et retirez l'enveloppe extérieure de la graine.
2. Remplissez un récipient drainant de 3 gallons avec un terreau bien drainé et placez le côté pointu de la graine vers le bas au centre du récipient. Plantez la graine au niveau du sol et pas trop profondément.
3. Arrosez le récipient après la plantation et maintenez le sol humide grâce à des applications d'eau hebdomadaires.
4. Placez le récipient dans un endroit ensoleillé et la graine devrait germer dans environ un mois.

Exigences de croissance continue

Les manguiers ont des exigences continues pour croissance saine . Les arbres dont les exigences de croissance sont satisfaites commenceront à fleurir et à produire des fruits dans environ trois ans.

Besoins en eau

Les manguiers nouvellement plantés nécessitent de l'eau plusieurs fois par semaine jusqu'à ce que le système racinaire de l'arbre s'établisse dans le site de plantation, ce qui prend généralement huit semaines. Par la suite, et à moins que les conditions ne soient pluvieuses, continuez à arroser l'arbre chaque semaine. Réduisez les quantités d'eau d'une à deux fois par mois en automne et en hiver.

Besoins en engrais

Les manguiers bénéficient d'applications régulières d'engrais, mais ne surfertilisent pas pour éviter de brûler l'arbre. Utilisez un produit conçu pour arbres fruitiers ou avec une analyse de 6-6-6 ou 21-0-0 et suivez les instructions du produit sur les quantités. Divisez les applications en trois à quatre applications appliquées tous les deux mois jusqu'à la fin de l'été. Étalez l'engrais uniformément sous la canopée et grattez dans le sol, en vous assurant de ne pas buter le produit contre le tronc de l'arbre. Arrosez l'engrais dans le sol.

Exigences d'élagage

La taille des branches latérales d'un jeune manguier au cours de la première année crée un arbre plus touffu avec une structure plus solide qui produit plus de fleurs et de fruits. Les arbres matures ne nécessitent pas d'élagage supplémentaire autre que pour enlever les branches mortes, endommagées ou malades. Coupez la section endommagée juste en bois vivant. Si un gel ou un gel endommage l'arbre, attendez le printemps pour couper les zones touchées. Si l'arbre nécessite une taille pour contrôler sa forme ou sa taille, attendez que l'arbre ait fleuri et fructifié. Les manguiers fortement taillés peuvent prendre une saison entière avant de fleurir et de fructifier à nouveau.

Problèmes de maladies et de ravageurs

Plusieurs parasites et maladies peuvent infecter les manguiers. La meilleure prévention est de pousser dans des conditions préférées et de garder la zone sous l'arbre exempte de feuilles tombées et de débris

Maladies

Les mangues sont sensibles aux maladies transmises par le sol, l'anthracnose et la flétrissure verticillienne, ainsi qu'aux maladies courantes, l'oïdium et la rouille rouge. L'anthracnose peut être traitée avec un pulvérisation de cuivre mais ceux atteints de flétrissure verticillienne subiront le brunissement et le flétrissement du feuillage, entraînant la mort éventuelle de la mangue. L'oïdium et la rouille rouge peuvent tous deux être traités avec un fongicide au cuivre.

La sur-fertilisation des manguiers avec trop d'azote provoque la maladie du nez mou. Les fruits affectés par la maladie se ratatineront à leur sommet. Contrôlez la condition en appliquant la bonne quantité d'engrais et n'en faites pas trop en en appliquant trop.

La fumagine est un problème fongique associé à la présence d'insectes suceurs de sève tels que les thrips, les cochenilles et les cochenilles lorsqu'ils sécrètent du miellat. Une épaisse substance noire recouvre le feuillage et ne met généralement pas la vie en danger. Si l'infestation de moisissure est importante, éliminez-la en lavant le feuillage avec un jet d'eau puissant ou en utilisant une solution faible de savon à vaisselle et d'eau.

Ravageurs

Les parasites communs qui infestent les manguiers comprennent les cochenilles, les cochenilles, les thrips et les acariens. Les insectes sucent la sève du feuillage et de l'écorce de l'arbre. Une inspection minutieuse du feuillage et des branches montrera généralement les insectes attachés à la zone. Si l'infestation n'est pas importante, éliminez-les de l'arbre avec de l'eau. Utilisez un savon insecticide ou de l'huile pour contrôler les insectes si l'infestation est importante et suivez les instructions sur l'étiquette pour le mélange et l'application. Pour éviter de brûler le feuillage de la mangue, appliquez l'insecticide tôt le matin ou tard dans l'après-midi lorsque les conditions ne sont pas ensoleillées.

Récolte des mangues

Les mangues sont prêtes à être récoltées de trois à cinq mois après la floraison. Laisser mûrir les fruits sur l'arbre garantit le meilleur goût. Cependant, vous pouvez cueillir les fruits dès qu'ils commencent à mûrir et les laisser mûrir à température ambiante. La chair passe du blanc au jaune et le dessus de la mangue commence à changer de couleur lorsqu'elle est prête à être récoltée. Une fois cueillis, il faut plusieurs jours à une semaine pour que les fruits mûrissent.

Certaines personnes sont allergiques à la sève, alors portez des gants lors de la récolte des fruits et coupez les fruits de l'arbre avec des sécateurs à main au lieu de les arracher. Les mangues se meurtrissent facilement, alors manipulez les fruits cueillis avec soin et lavez la sève du fruit pour l'empêcher de tacher et de pourrir. Si vous ne pouvez pas utiliser tous les fruits à la fois, ils tiendront sur l'arbre pendant plusieurs mois à maturité sans se détériorer. Selon l'âge de l'arbre, un manguier mature d'environ 10 ans peut produire plus de 200 fruits par an, la récolte augmentant chaque année.

Un délice tropical et savoureux

Avec un peu d'attention et de soins, votre manguier devrait être un ajout sain et attrayant au paysage pour les années à venir et vous donner une abondance de fruits. Apportez les sujets à table en mangeant les fruits frais, utilisez-les dans des boissons, des desserts, des gelées, des confitures ou en chutney.