Alcool sans gluten

En tant qu'adulte, il peut arriver un moment où vous souhaitez en savoir plus sur les options d'alcool sans gluten. Qu'on le veuille ou non, l'alcool fait partie du tissu social de l'Amérique. Sans choix sans gluten, le patient cœliaque peut se sentir privé, encore une fois, lorsqu'il s'agit de mener une vie normale. Heureusement, les produits alcoolisés sans gluten sont largement disponibles.

Alcool sans gluten

Parmi les choix d'alcool sans gluten, il y a plusieurs valeurs sûres tout simplement parce que les céréales ne font pas partie du processus de fabrication. Le gluten n'est donc pas un problème. Avec d'autres, vous devrez suivre comme vous le faites probablement déjà avec les aliments sans gluten et contacter le fabricant pour plus d'informations.

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Souvent, vous pouvez trouver que l'étiquette du produit offre peu ou pas d'informations. À moins qu'un fabricant ne cible le marché de la maladie cœliaque, il est peu probable que vous trouviez des produits alcoolisés étiquetés sans gluten.

Spiritueux distillés

Les spiritueux distillés sont fabriqués en distillant un liquide fermenté. La base peut être des céréales, des fruits ou des jus de fruits. Le processus consiste à chauffer la base fermentée et à collecter la vapeur purifiée. Le choix de la base détermine si le produit est ou non sans blé et sans gluten. Plusieurs spiritueux distillés ou alcools forts peuvent être considérés comme sans gluten. Ils incluent:

• Gin
• scotch
• Tequila
• Vodka
• Saké

Certaines boissons alcoolisées utilisent du vin distillé pour créer le produit fini. L'absence de céréales rend également ces boissons sûres. Ils incluent:

• Brandy
• Armagnac
• Cognac
• Grappa
• Sherry
• Port
• Vermouth

Tous les vins sont sans gluten puisque leur base est le raisin. Cependant, tous les refroidisseurs à vin ne sont pas sans gluten. Certains vins de cuisine tels que les îles aux épices peuvent être inclus en toute sécurité dans votre menu sans gluten. Vérifiez les ingrédients de l'étiquette avant utilisation.

Liqueurs

Les liqueurs sont une zone grise en ce qui concerne leur statut sans gluten. De nombreux produits sont des mélanges d'une variété d'ingrédients. Voici quelques boissons sûres :

• Kahlua
• kirsch
• Frangelico
• Schnaps à la menthe poivrée Rumple Minze
• Black Haus Schnaps aux mûres

Mélangeurs sans gluten

Si les boissons pures ne sont pas votre style, il existe des mélangeurs que vous pouvez ajouter à votre bar à la maison. Encore une fois, les ingrédients varient selon les fabricants. Sachez que les ingrédients peuvent changer sans préavis. Certains choix sûrs incluent :

• Mélange de margarita Jose Cuervo
• M. & Mme T Margarita Mix
• Coco Casa Crème de Noix de Coco
• Coco Lopez Crème de Noix de Coco
• Mélangeurs TGI Friday's
• Cocktail de tomates de marque Clamato
• Le mystère Bloody Mary de Dimond Jim

Autres boissons alcoolisées

Les boissons et liqueurs de spécialité varient en fonction de leur teneur en gluten. Toutes les boissons à base de malt ne sont pas sûres. De nombreux fabricants produisent des boissons en bouteille qui ne sont pas sans gluten. Ces produits comprennent :

• Smirnoff FMB
• Boissons Smirnoff Twisted V
• Glace Smirnoff
• Boissons maltées Bartle et James
• Limonade dure de Mike
• La plupart des bières
• Mais
• bière

Alors que la plupart des bières sont dangereuses pour les patients coeliaques, il existe plusieurs marques sans gluten. Ces produits sont brassés avec des céréales alternatives sûres et familières, notamment le sorgho et le millet. Beaucoup de ces bières contiennent également du houblon. Le houblon est naturellement sans gluten. Ils incluent:

• Anheuser-Busch Redbridge
• Bière de Bard's Tale Dragon's Gold
• Brasserie au bord du lac New Grist
• Brasserie Sprecher Mbege et Shakparo brassent
• Les bières Green's Mission, Quest, Pathfinder, Discovery, Endeavour, Herald, Pioneer et Trailblazer

Précautions à prendre pour les intolérants au gluten

Il y a plusieurs considérations à garder à l'esprit avant de vous livrer. Comme pour les aliments, les boissons alcoolisées peuvent contenir d'autres ingrédients pour rehausser le goût ou l'apparence du produit. Des ingrédients tels que le colorant caramel peuvent rendre la boisson dangereuse pour les personnes intolérantes au gluten.

Certains fabricants proposent plusieurs gammes de produits. Même si un produit est sans gluten, cela ne garantit pas que tous les produits sont sûrs, surtout si le fabricant fabrique d'autres produits contenant du gluten. Le service client se fera un plaisir de répondre à toutes vos préoccupations concernant leurs boissons.

La vie quotidienne du patient atteint de la maladie cœliaque consiste à faire des choix judicieux et éclairés. Ces choix peuvent inclure de l'alcool sans gluten dans le cadre de votre alimentation. Avec de nombreuses options sans gluten disponibles, il n'y a aucune raison pour que vous ne puissiez pas profiter d'un cocktail avec votre famille ou vos amis.