Gnocchis au four à l'ail

Si vous aimez les macaroni cuits au four, vous allez adorer cette recette de gnocchis au four à l'ail et au chou frisé.

Je faisais cette nuit pour Trey et je pratique beaucoup de choses que vous voyez ici sur le blog sur lui). Et nous avons également fait rejoindre un autre couple pour le dîner.

J'ai fait un plat d'accompagnement, donc cela pourrait s'étirer pour nourrir quatre assez facilement. Et je suis heureux d'annoncer que tout le monde a adoré ça. Donc, vous devriez totalement y arriver.

En rapport: 40 idées de dîner faciles de 30 minutes et 60 recettes de dîner faciles

Gnocchis au four à l'ail, sert deux comme un repas.

2 grosses feuilles de chou frisé, veines retirées et hachées (environ 1 tasse d'assistance)
3-4 gousses d'ail
16 oz. gnocchis (j'ai utilisé des mini gnocchi mais la taille standard fonctionnerait bien aussi)

3-4 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de farine
1/2 cuillère à café de moutarde sèche
1/4 cuillère à café de Cayenne
1 tasse de lait
1/4 tasse de bouillon de légumes (ou tout simplement plus de lait est OK aussi)
1 1/4 tasse de fromage râpé (j'ai utilisé un mélange de mozzarella cheddar)
2/3 tasse de chapelure panko

Hachez le chou frisé en très petits morceaux et hachant l'ail. In a medium size pot, heat the olive oil over medium/low heat. Cuire l'ail et le chou frisé dans l'huile jusqu'à ce que le chou frisé soit vert vif et en a ramolli. Retirer dans une assiette.

Dans le même pot, faites fondre le beurre. Incorporer la farine jusqu'à ce qu'une pâte / sauce commence à se former. Assaisonnez avec la moutarde et Cayenne.

Incorporer le lait et le bouillon. Now, add 1 cup of the shredded cheese. Remuer pour que tout se combine et que le fromage commence à fondre.

Pendant la fabrication de la sauce au fromage, chauffez une grande casserole d'eau jusqu'à bouillir. Assaisonner avec un peu de sel. Une fois bouillante, ajoutez les gnocchis.

Cuire 2-3 minutes, jusqu'à ce que tous les gnocchis commencent à flotter. Souche.

Versez les gnocchis cuits, le chou frisé et l'ail dans la sauce au fromage. Versez ensuite dans vos plats de cuisson. Garnir des 1/4 tasse de fromage restants et des miettes de pain.

Cuire au four à 400 ° F pendant 10-12 minutes jusqu'à ce que les bords commencent à bouillonner.

Si le chou frisé n'est pas votre truc, n'hésitez pas à l'échanger avec des épinards ou du brocoli finement haché. Apprécier! Xo. Emma