Ingrédients communs des cocktails

L'un des moyens les plus simples de créer des cocktails à la maison consiste à créer des boissons à partir d'ingrédients dont vous disposez déjà. En commençant par les ingrédients de base, vous pouvez ajouter de simples mélangeurs ou spiritueux pour créer une grande variété de boissons mélangées.

Club Soda

L'un des mélangeurs les plus simples pour préparer une boisson est de le mélanger avec du soda club. Le soda dilue la saveur de l'alcool afin que vous ne le buviez pas directement, mais vous permet tout de même de profiter de ses saveurs et arômes uniques.

• Recettes de cocktails au champagne gratuits
• Recettes de boissons tropicales
• 11 recettes de boissons au mélangeur surgelées avec de l'alcool

Comment préparer un verre avec du soda club

1. Ajouter 1½ onces d'alcool à unrochers ou verre Collins.
2. Remplissez le verre de glaçons.
3. Ajouter 3 à 4 onces de club soda et remuer.
4. Ajoutez une garniture d'un quartier d'agrumes, comme du citron, du citron vert, de l'orange ou du pamplemousse

Spiritueux à mélanger avec le Club Soda

Pratiquement tous les spiritueux se mélangent bien avec le soda club. Quelques-uns à essayer :

• Diverswhiskies(scotch, bourbon, whisky, seigle)
• Vodka
• Gin
• Rhum (léger, épicé ou foncé)
• Tequila
• Liqueur aromatisée au café telle queKahlua
• Amaretto
• Chambord
• Cognac

Queue

Le cola, qu'il soit diététique ou régulier, se mélange aux spiritueux de la même manière que le soda club.

Comment faire une boisson mélangée au cola

1. Ajouter 1½ onces d'alcool à un verre à whisky ou à collins.
2. Remplissez le verre de glaçons.
3. Ajouter 3 à 4 onces de cola et remuer.
4. Ajoutez une garniture d'une roue d'orange, d'une roue de citron, d'une roue de citron vert ou d'une cerise

Spiritueux à mélanger avec du cola

• Rhum (clair, foncé ou épicé)
• Amaretto
• Whisky
• Tequila
• Vodka (vodkas non aromatisées ou aromatisées comme la cerise, la vanille ou le gingembre)

Ginger Ale ou Ginger Beer

Gingembre etbière de gingembreconfèrent des saveurs épicées aux cocktails.

Comment faire un cocktail au gingembre ou à la bière au gingembre

1. Ajouter 1½ onces d'alcool à un verre à whisky ou à collins.
2. Remplissez le verre de glaçons.
3. Ajouter 3 à 4 onces de soda au gingembre ou de bière au gingembre et remuer.
4. Ajoutez une garniture d'un zeste ou d'un zeste d'orange, de citron ou de lime.

Spiritueux à mélanger avec du Ginger Ale ou de la Ginger Beer

• Chambre(en particulier le rhum brun)
• Vodka
• Amaretto
• Chambord
• Whisky (en particulier le whisky canadien)
• Grand Marnier
• Liqueur de café
• Rhum Malibu
• Tequila

L'eau tonique

L'eau tonique a une saveur amère classique qui se mélange bien avec les spiritueux.

Comment faire une boisson mélangée d'eau tonique

1. Ajouter 3 onces d'alcool à un verre à whisky ou à collins.
2. Remplissez le verre de glaçons.
3. Ajouter 4 onces d'eau tonique et remuer.
4. Garnir d'un quartier de citron, de lime ou d'orange, en pressant le jus dans la boisson avant de garnir.

Spiritueux à mélanger avec le tonique

• Gin
• Tequila blanche
• Cognac ouArmagnac
• Rhum (noir ou épicé)
• Vodka

Citrons et/ou Citron Vert et Sucre (Aigre)

Si vous avez des citrons et des limes frais, vous pouvez faire votre propre mélange aigre en combinant leur jus avec une quantité égale desirop simple.

Ingrédients pour faire un acide

• ¾ once de jus de citron fraîchement pressé, de jus de lime ou une combinaison des deux
• ¾ once de sirop simple ou un autre élément sucré comme la grenadine ou une liqueur sucrée
• 1½ onces d'alcool
• ½ blanc d'oeuf (facultatif)
• Glace
• Tranche de cerise et d'orange pour la garniture

Instructions pour faire un acide

1. Dans unshaker, mélanger le jus d'agrumes, le sirop ou l'élément sucré, l'alcool et le blanc d'œuf facultatif.
2. Si vous utilisez un blanc d'œuf, secouez sans glace. Sinon, passez à l'étape trois.
3. Remplissez le shaker de glaçons et secouez.
4. Filtrer dans un verre à whisky rempli de glaçons.
5. Garnir d'une tranche de cerise ou d'orange.

Spiritueux à essayer pour un Aigre

• Whisky
• Tequila
• Rhum (tous types)
• Cognac
• Vodka
• Gin
• Amaretto
• Pisco

Citrons/limes, sucre et soda ou bière au gingembre (Fizzes)

Si vous avez des citrons et/ou des citrons verts, du sucre et du soda ou de la bière au gingembre, vous pouvez préparer une gamme de pétillants en ajoutant simplement du soda à votre cocktail aigre de base.

Comment faire un cocktail pétillant

1. Faire l'aigre comme indiqué ci-dessus sans le blanc d'œuf.
2. Filtrer dans un verre Collins avec des glaçons.
3. Ajouter 3 à 4 onces de soda et remuer.

Combinaisons d'alcool, d'acide et de soda à essayer

• Gin, citron aigre et soda club ou soda citron-lime
• Rhum, citron vert et soda club, soda citron-lime, soda au gingembre ou bière au gingembre
• Vodka, citron et/ou citron vert et cola, club soda, soda citron-lime, soda au gingembre ou bière au gingembre
• Amaretto, citron aigre et soda citron-lime ou soda au gingembre
• Tequila, citron vert et soda club ou soda au gingembre
• Whisky, citron aigre et cola, soda citron-lime, club soda, soda au gingembre ou bière au gingembre

Citrons/limes, sucre, soda et herbes ou baies (smashs)

Vous pouvez également faire des smashs en prenant la combinaison ci-dessus et en ajoutant des herbes, des fruits ou des baies écrasés.

Comment faire un cocktail Smash

1. Dans un shaker, écraser des feuilles d'herbes, des baies ou un quartier de fruit avec ¾ once de sirop simple.
2. Ajouter ¾ once de jus de citron ou de lime et 1 ½ once d'alcool.
3. Ajouter de la glace et secouer.
4. Filtrer dans un verre Collins rempli de glaçons.
5. Garnir de 3 à 4 onces de soda et remuer.

Combinaisons à essayer

• Menthe, citron vert, rhum, club soda (Mojito)
• Mûres, citron vert, vodka, bière de gingembre (mule de Moscou à la mûre)
• Menthe, citron vert, bourbon, soda (comme Julep)
• Quartier d'orange, aigre citron-lime, whisky canadien, soda au gingembre

Vermouth sec

Si vous avez secVermouth, mélangez-le avec du gin ou de la vodka pour faire unmartini classiqueou unvodka-martini.

Cocktail Amer et Sucre

Vous pouvez utiliseramers de cocktailet un morceau de sucre (ou 1 cuillère à café de sucre) pour créercocktails à l'ancienne.

Comment faire un cocktail à l'ancienne

1. Dans un verre à whisky, ajoutez 2 traits d'amers sur un morceau de sucre.
2. Ajouter un peu d'eau et écraser pour mélanger et dissoudre le sucre.
3. Ajouter 3 onces d'alcool brun et un glaçon ou deux. Remuer.
4. Garnir d'un zeste d'agrumes.

Spiritueux à utiliser dans les cocktails à l'ancienne

• Whisky ou whisky
• scotch
• Seigle
• Bourbon
• Cognac
• Armagnac
• Rhum brun

Jus de fruit

Les jus de fruits se mélangent directement avec pratiquement tous les spiritueux. Lorsque vous mélangez du jus de fruits avec des spiritueux, vous devrez utiliser un shaker pour mélanger l'alcool et le jus.

Comment faire une boisson mélangée de jus de fruits

1. Dans un shaker, mélanger 1½ onces d'alcool et 3 onces de jus.
2. Ajouter de la glace et secouer.
3. Filtrer dans un verre à whisky rempli de glaçons.

Combinaisons à essayer

• Jus d'orange et vodka
• Jus d'ananas et rhum
• Limonade et whisky ou gin
• Jus de canneberge et vodka ou rhum

Préparez des boissons mélangées à partir d'ingrédients que vous avez

Pas besoin d'être mixologue pour faire de délicieux cocktails. Compréhensioncomment mélanger les boissonset savoir quelles saveurs se marient bien peut vous aider à préparer de délicieuses boissons mélangées à la maison à partir d'ingrédients que vous avez déjà dans vos armoires et votre réfrigérateur.