Fondue au fromage à la bière

Vous êtes témoin d'une première ici les gars aujourd'hui. Trey et moi avons reçu ce super pot de fondue électrique de sa grand-mère pour notre mariage. J'étais tellement excité! J'adore la fondue. Je préfère moi-même le fromage fondu ou la variété de chocolat tandis que Trey est un grand fan du type d'huile super chaud. Comme la vie va parfois, cela fait plus de trois mois que nous avons fait le nœud, et je n'avais pas encore eu la chance de sortir notre nouveau pot de fondue. Yeesh. J'ai besoin de ramener mes priorités.

Avant d'inviter des amis pour une soirée de fondue, je devais m'assurer que je… bien… sachez comment faire de la fondue. Il s'agit d'une fondue de fromage à bière super simple. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de bière que vous aimez, mais je recommande fortement une bière brune, car la saveur était géniale pour cela. Newcastle Fondue

1 gousse d'ail
8 oz. fromage gruyère râpé
3 cuillères à soupe de farine
1 tasse de bière
Poix de poivron à l'assistance

Réglez d'abord le fromage et mélanger dans un bol avec la farine. Mélangez-le pour que chaque pièce soit enduite de farine.

Tranchez la girofle d'ail au centre et frottez-la partout à l'intérieur de votre pot. Maisse l'ail et ajoutez-le au pot, faites cuire à feu doux pendant environ une minute. Passer dans la bière et remonter le feu. Cuire jusqu'à ce que la bière commence à bouillir. Maintenant, baissez le feu et commencez à ajouter le fromage.Si vous faites cuire votre fondue dans un pot à fondue électrique, utilisez une cuillère en bois pour remuer pour ne pas grêtir la poêle. Au fur et à mesure que le fromage fond, ajoutez plus de poignées jusqu'à ce que vous ayez ajouté tout le fromage. Saupoudrer dans un peu de muscade et de poivre. Si vous n'utilisez pas de pot de fondue électrique une fois que tout le fromage est fondu, vous pouvez le verser dans votre pot de fondue. Parlons maintenant de plonger les côtés une seconde. Un go-to évident et nécessaire est le pain. Tout le monde aime le pain et le fromage. Duh. Je recommande également fortement des pommes (Granny Smith est mon préféré). La douceur des pommes se marie bien avec du fromage Gruyere. Fais-moi confiance. Ensuite, n'hésitez pas à servir l'un de vos légumes préférés rôtis ou légèrement sautés. Coupez tout en peices de la taille de la bouchée et servez sur une grande assiette. Facile. Difficile de gâcher. Parfait pour une réunion. Si vous servez plus de 3 à 4 personnes, je recommande de doubler la recette ci-dessus. Vous ne voulez pas manquer de fromage fondant. Cela peut provoquer des émeutes. J'aurais émeuté. Mais c'est juste moi. Xo. Emma