3 spritzers de vin blanc facile

L'été devrait être tout au sujet: pieds nus, jours paresseux, voyages à lac, cueillette des baies, mouches de feu, lignes de bronzage (même si vous avez totalement porté un écran solaire, bien sûr) et un porche arrière se prélasserant tout en sirotant quelque chose de rafraîchissant. J'adore la façon dont l'été se sent à la fois décontracté, mais toujours super bondé d'activités, de voyages et de visites en famille. L'heure d'été est difficile comme ça.

Pour une nuit décontractée à la maison, une boisson que j'aime faire est un spritzer à vin blanc. Si j'ouvre une bouteille pour faire du risotto pour le dîner, vous pouvez parier que j'utiliserai une partie du vin restant pour faire un spritzer. C'est aussi une bonne boisson à servir si vous avez des invités parce que tout le monde peut facilement faire le sien. Vous n'avez donc pas à jouer au barman toute la nuit.

Voici trois variations faciles que j'aime faire. Nous avons travaillé avec Cave Mirasou Sur ceux-ci et j'ai utilisé trois de leurs délicieux vins blancs. J'aime que vous puissiez facilement changer le type de vin blanc que vous utilisez (en fonction de laquelle vous préférez), et vous pouvez simplement utiliser des fruits ou des agrumes de votre réfrigérateur si vous êtes dans une pincée.

Le premier est probablement mon préféré - mixer Mirasou Chardonnay et gingembre. Voici ce que vous utilisez:

4-5 oz. glacé Mirasou Chardonnay
2-3 oz. bière de gingembre réfrigérée (ou saloufre au gingembre si vous le voulez un peu plus sucré)
jus d'un demi-chaux
Garnir de gingembre frais ou confit

Vous pouvez servir cela sur de la glace dans n'importe quel verre de style que vous préférez ou que vous préférez. Si vous voulez un peu plus de douceur ou tout simplement un peu moins de vin, vous pouvez changer les proportions de l'un de ces éléments pour être 1/2 de vin et 1/2 quel que soit le mélangeur que nous utilisons (dans ce cas, la bière au gingembre). Personnellement, j'aime vraiment le chardonnay de Mirassou, mais une autre option pour rendre cela un peu plus douce serait leur Moscato .

Le deuxième est un Mirassou Sauvignon Blanc associé à du soda, à la pastèque et au basilic. Voici ce dont vous avez besoin:

4-5 oz. glacé Mirassou Sauvignon Blanc
2-3 oz. Soda club réfrigéré (ou tonique si vous voulez un peu plus de douceur)
3-4 cubes de melon congelé
1 gros brin de basilic frais

J'aime faire le melon congelé à la fois et ensuite l'utiliser tout au long de la semaine. Les cubes de melon congelé sont excellents en eau également pour une savoureuse alternative au cube de glace. Juste pour info.

Celui-ci est probablement à égalité comme mon autre favori parce que j'aime utiliser des glaces de fruits frais comme alternative à glaçons. Voici ce dont vous avez besoin:

3-4 oz. vin réfrigéré (j'ai utilisé Mirasou Pinot Grigio pour celui-ci. Il a déjà des notes de poire et de pêche dans le vin, donc cela fonctionne bien ici.)
1-2 oz. eau étincelante ou club de soude club
1 Pop de glace surgelée aux fruits frais (j'ai utilisé la pêche)

Plus vous vous asseyez longtemps et sirotez, plus la glace est fondée dans votre boisson. Le seul vrai truc avec celui-ci est que vous devez le servir dans un verre qui s'adaptera facilement à votre glace, que vous choisissiez d'acheter ou de faire le vôtre.

Vous pouvez également faire un gros lot dans un Jolie pichet Les clients peuvent donc se servir! Je vous ai dit que les voleurs de vin blanc étaient faciles! Soyez créatif et mélangez vos saveurs préférées cet été. Acclamations! Xo. Emma

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Ingrédients

Éclaboussures au gingembre

• ▢ 4-5 Oz. chardonnay réfrigéré
• ▢ 2-3 Oz. bière de gingembre réfrigéré (ou Ale au gingembre si vous le voulez un peu plus doux)
• ▢ jus d'un demi-chaux
• ▢ Garnir de gingembre frais ou confit

Pastèque basilic spritz

• ▢ 4-5 Oz. Sauvignon glacial réfrigéré
• ▢ 2-3 Oz. Soda club réfrigéré (ou tonique si vous voulez un peu plus de douceur)
• ▢ 3-4 cubes de melon congelé
• ▢ 1 Grand brin de basilic frais

Splash de glace

• ▢ 3-4 Oz. vin blanc réfrigéré
• ▢ 1-2 Oz. eau étincelante ou club de soude club
• ▢ 1 Ice sur glace surgelée des fruits frais (photo: Peach)

Instructions

• Pour chaque spritzer, combinez simplement les ingrédients sur la glace (à l'exception de la glace, pas besoin) et profitez par temps chaud.

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Crédits // Auteur et photographie: Emma Chapman. Photos éditées avec de belles actions de désordre.