16 boissons au whisky populaires

Beaucoup de gens apprécient les cocktails au whisky. Il y a beaucoup destyles de whisky(ou du whisky si vous êtes en Écosse ou au Canada), et chacun ajoute son propre goût unique aux boissons mélangées. Le whisky se marie bien avec de nombreux mélangeurs, de sorte qu'un certain nombre de cocktails populaires sont préparés avec du whisky.

1. Whisky Sour

Un aigre est l'un des plus anciens types de cocktails qui contient des parties égales de sucré et d'aigre avec deux parties d'un fort (dans ce cas, du whisky). Avec des notes aigre-douces, un whisky aigre est un bel équilibre entre le whisky, le jus de citron et le sirop de sucre. Le whisky sour existe depuis la fin des années 1800 et les gens apprécient l'équilibre entre le sucré et l'aigre-doux avec un whisky fort. Utilisez n'importe quel whisky que vous choisissez ici, mais il est agréable avec du seigle et avec un whisky canadien doux.

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Ingrédients

• 1½ onces de whisky
• ¾ once de jus de citron fraîchement pressé
• ¾ once de sirop simple
• Glace
• 1 cerise au marasquin

Instructions

1. Dans un shaker, mélanger le whisky, le jus de citron et le sirop simple.
2. Ajouter la glace et secouer.
3. Verser dans un verre à whisky rempli de glaçons.
4. Garnir d'une cerise.

2. Sazerac

Créé à la Nouvelle-Orléans, le Sazerac a une belle saveur sucrée équilibrée par des amers, du citron, du sirop simple et de la liqueur aux herbes. Toutes les différentes saveurs créent un bel équilibre et une belle douceur. Les gens apprécient la combinaison de saveurs d'herbes et d'agrumes avec du seigle chaud ou du bourbon.

3. Café irlandais

café irlandaisest une excellente boisson chaude qui est particulièrement appréciée sur le froidjours d'hiver. Le sirop de cassonade et la crème épaisse non sucrée mélangés avec du café et du whisky irlandais donnent à la boisson un goût de réchaufféLiqueur de crème irlandaiseavec du café.

Ingrédients

• 1½ onces de whisky irlandais
• 1 once de sirop simple de cassonade (à parts égales de cassonade et d'eau mijotés jusqu'à ce que le sucre se dissolve)
• 4 onces de café chaud fraîchement moulu
• ¼ tasse de crème épaisse (non sucrée), légèrement fouettée

Instructions

1. Dans une tasse à café, mélanger le whisky et le sirop de cassonade. Remuer.
2. Ajouter le café et remuer.
3. Garnir de crème.

4. Tom et Jerry

Le Tom and Jerry est une autre boisson chaude au whisky au goût crémeux, chaud,lait de poule bien arrosé. Ses saveurs crémeuses et sucrées en font un cocktail très apprécié, surtout en hiver. Vous pouvez faire votre propre pâte Tom et Jerry, ou acheter un mélange pré-fait au magasin.

Ingrédients

• 6 œufs, séparés
• 2¼ tasses de sucre, divisé
• 1 cuillère à café de vanille
• 1 tasse de lait
• Whisky ou bourbon
• Noix de muscade fraîchement râpée

Instructions

1. Dans un grand bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes. Incorporer ½ tasse de sucre.
2. Dans un autre bol, fouetter ensemble les jaunes d'œufs. Incorporez-les au blanc d'œuf.
3. Ajouter le ¾ de tasse de sucre restant et la vanille.
4. Réfrigérer, couvert, jusqu'à ce que vous soyez prêt à faire la boisson. Il durera jusqu'à une semaine.
5. Pour préparer la boisson, faites chauffer une tasse de lait jusqu'à ce qu'il soit chaud. Mettez-le dans une tasse et incorporez 1¾ once de whisky ou de bourbon et trois cuillères à soupe du mélange réfrigéré.
6. Garnissez chaque boisson de muscade fraîchement râpée.

5. À l'ancienne

ledémodéle cocktail contient du sucre, un peu d'eau, des amers et du whisky avec un zeste d'orange et une cerise pour la garniture. En règle générale, un whisky fort comme le bourbon, le whisky du Tennessee ou le seigle fonctionne très bien dans un cocktail à l'ancienne. La douceur du morceau de sucre se marie à merveille avec le bourbon, tandis que la pointe d'orange de la garniture fait ressortir les notes d'agrumes du whisky. Les gens apprécient vraiment l'équilibre des saveurs de cette boisson, qui était populaire dans les années 60 et qui ne s'est jamais démodée.

6. Manhattan

Les cocktails Manhattan ont acquis une réputation de sophistication, tant de gens aiment les boire car ils ont le même cachet qu'un martini. Les Manhattans sont légèrement sucrés du sucréVermouth, avec le goût chaleureux d'un bon whisky et un soupçon debitter. Le whisky de seigle est un choix traditionnel pour un Manhattan, mais vous pouvez également essayer le bourbon ou le whisky canadien.

Ingrédients

• Glace pilée
• 1 once de vermouth doux
• 2½ onces de whisky de seigle
• 2 traits d'amers Angostura
• 1 cerise au marasquin

Instructions

1. Refroidissez un verre à cocktail.
2. Remplissez un verre à mélange de glaçons. Ajouter le Vermouth, le whisky et les amers. Remuer.
3. Filtrer dans le verre à cocktail réfrigéré. Garnir avec la cerise.

7. Rob Roy

Un barman du Waldorf Astoria a créé le Rob Roy, qui comprend du whisky écossais, dans les années 1890. Depuis lors, la boisson a conservé sa popularité en raison de ses propriétés réchauffantes et de ses saveurs sèches. Si vous aimez le scotch, vous adorerez le Rob Roy.

8. Sept et sept

Il s'agit d'une boisson au whisky américain légère et rafraîchissante qui doit sa légèreté pétillante à l'ajout de 7-Up (bien que vous puissiez utiliser n'importe quelle autre boisson citron-lime de votre choix). Le nom, Seven and Seven, fait référence au whisky 7-Up et Seagram's 7 Crown (bien que vous puissiez également utiliser n'importe quel whisky canadien doux), qui sont ses deux seuls ingrédients. La nature légèrement rafraîchissante de la boisson, ainsi que sa facilité de préparation, permettent au Seven and Seven de rester un cocktail populaire.

Ingrédients

• Glace pilée
• 2 onces de whisky Seagram's 7 Crown
• 4 onces 7-Up
• Quartier de citron

Instructions

1. Remplissez un verre Collins de glace pilée.
2. Ajouter le whisky et 7-Up. Remuer.
3. Décorer avec un coin de citron.

9. Ongle rouillé

Le clou rouillé est le plus souvent fabriqué avec un whisky écossais mélangé; cependant, vous pouvez utiliser un single malt Scotch si vous préférez. Drambuie est une liqueur à base de scotch aromatisée, alors essayez d'utiliser plus ou moins pour varier votre ongle rouillé pour avoir le mélange parfait.

Ingrédients

• 1 once de whisky écossais mélangé
• 1 once de Drambuie
• Glace
• Quartier de citron pour la garniture (facultatif)

Instructions

1. Dans un verre à mélange, ajouter le Scotch et le Drambuie. Ajouter la glace et remuer.
2. Passer dans un verre à whisky avec des glaçons.
3. Garnir de citron

10. Julep à la menthe

Les juleps à la menthe sont sucrés avec une forte saveur de menthe. Ils avaient l'intention d'inclure du bourbon, qui ajoute une saveur forte qui se marie bien avec la douceur et la menthe. Les Mint Juleps sont particulièrement populaires dans le Sud et sont une boisson courante servie au Kentucky Derby.

11. Scotch et soda

Si vous aimez le whisky écossais mais que vous l'aimez parfois un peu plus dilué, alors le classique Scotch and soda est fait pour vous ! Cela fonctionne mieux avec un whisky écossais mélangé.

Ingrédients

• Glace
• 2 onces de whisky écossais mélangé
• Club Soda
• Quartier de citron (garniture facultative)

Instructions

1. Remplissez un verre highball de glaçons.
2. Ajouter le whisky écossais.
3. Complétez avec le soda club et remuez.
4. Aucune garniture n'est nécessaire, mais vous pouvez garnir d'un quartier de citron si vous le souhaitez.

12. grog chaud

Rien ne vous réchauffera autant qu'ungrog chaud. Ce réchauffeur d'hiver centenaire a fait son chemin vers les États-Unis depuis les colonies britanniques, et il reste un cocktail chaud populaire aujourd'hui. Utilisez n'importe quel type de whisky, mais les mélanges de whisky écossais, de seigle et de bourbon sont tous des choix particulièrement savoureux.

13. John Collins

Il existe trois principaux types de boissons Collins : John, Tom et la vodka. Tous font partie d'une catégorie de cocktails connus sous le nom de fizz, qui est un cocktail aigre de base avec un élément pétillant ajouté. Alors que la vodka Collins est relativement facile à déterminer quel spiritueux elle contient, la John Collins contient du whisky américain (seigle ou bourbon) tandis que la Tom Collins contient du gin. Sinon, la recette pour les trois est la même. Seul l'esprit qu'ils contiennent est différent.

Ingrédients

• 1½ onces de whisky américain (bourbon ou seigle)
• ¾ once de jus de citron fraîchement pressé
• ¾ sirop simple
• Glace
• 4 onces de soda club
• Tranche de cerise et d'orange pour la garniture

Instructions

1. Dans un shaker, mélanger le whisky, le jus de citron et le sirop simple.
2. Ajouter de la glace et secouer.
3. Filtrer dans un verre Collins rempli de glaçons. Ajouter le club soda et remuer.
4. Garnir d'une cerise et d'une tranche d'orange.

14. Bobby Burns Cocktail

Ce cocktail porte le nom du poète Robert Burns. C'est un simple cocktail brassé - aucun shaker nécessaire.

Ingrédients

• 1 once de whisky écossais mélangé
• 1 once de vermouth doux
• ½ ounce Bénédictine
• Glace
• Zeste de citron pour la garniture

Instructions

1. Refroidissez un verre à cocktail.
2. Dans un verre à mélange, mélanger le Scotch whisky, le Vermouth et la Bénédictine.
3. Ajouter de la glace et remuer.
4. Filtrer dans le verre à cocktail réfrigéré et décorer avec le zeste de citron.

15. Derby marron

Le Brown Derby a vu le jour pendant le glamour hollywoodien des années 30. Il a été créé au Vendôme Club et parce qu'il contient le whisky natif d'Amérique, le bourbon, il est aussi américain que ses origines.

Ingrédients

• 1½ onces de bourbon
• 1 once de jus de pamplemousse fraîchement pressé
• ½ once sirop de miel
• Glace
• Quartier ou zeste de pamplemousse pour la garniture

Instructions

1. Refroidissez un verre à cocktail.
2. Dans un shaker, mélanger le bourbon, le jus de pamplemousse et le sirop de miel.
3. Ajouter la glace et secouer.
4. Filtrer dans le verre à cocktail réfrigéré. Décorez avec le zeste ou le quartier de pamplemousse.

16. Quatre cavaliers

Vous n'arrivez pas à décider quel type de whisky vous êtes d'humeur ? leCocktail des quatre cavaliersvous a couvert avec un mélange de whisky écossais, de bourbon et de whisky du Tennessee.

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